周黑鸭鸭脖如何做才美味,怎么做周黑鸭鸭脖简单又好吃
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还原比较成功的鸭脖
用料
鸭脖 | 1000克 |
生抽 | 60克 |
老抽 | 25-30克 |
料酒 | 240克 |
花椒 | 16克 |
生姜 | 30克 |
香叶 | 6片 |
八角 | 2个 |
沙姜 | 5-6个 |
冰糖 | 60克 |
小红辣椒 | 8个 |
清水 | 1碗 |
周黑鸭鸭脖的做法
小贴士
要经常翻动使全部鸭脖入味,最后的时候要时刻关注别烧干锅。
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