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小菜一碟(六)五香蚕豆食谱大全及做法,烹饪好吃的小菜一碟(六)五香蚕豆方法

小菜一碟(六)五香蚕豆食谱大全及做法,烹饪好吃的小菜一碟(六)五香蚕豆方法

小菜一碟(六)五香蚕豆的做法步骤图

2021.04.12
下了好几天的雨,不愿意去泥泞的菜场。
今天阳光明媚,菜场逛起。五元四斤的新鲜蚕豆正当时。

用料  

蚕豆 去皮约820克
八角 2个
花椒 一小把
茴香 一小把
干辣椒 3个
约12克
约600毫升

小菜一碟(六)五香蚕豆的做法  

  1. 所有食材倒入锅中,开大火煮开。

    小菜一碟(六)五香蚕豆的做法步骤图 第2张
  2. 关中小火煮大约20分钟。闷二个小时,就可以开吃了。

    小菜一碟(六)五香蚕豆的做法步骤图 第3张
  3. 软糯可口

    小菜一碟(六)五香蚕豆的做法步骤图 第4张

小贴士

1、喜欢吃干些豆子,煮熟后可以敞开锅盖大火发水分。
2、口重的可以适当增加盐的量。

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