![傣族手工红糖做法烹饪大全 地道傣族手工红糖如何做]( "傣族手工红糖做法烹饪大全 地道傣族手工红糖如何做")
- 我不是傣族人，也不住在版纳，但这个红糖我买了四年。第一次买到手，独特的竹叶包装让我挺惊讶的。觉得红糖还可以不是塑料袋装着呢。打开又是一股甘蔗香味，吃起来也软软糯糯的。觉得挺奇特的红糖。后来问了版纳的朋友，说这个是傣族寨子里的红糖世家传承下来的熬糖手艺，之前做了在...
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![纯手工红糖如何做才美味，怎么做纯手工红糖简单又好吃]( "纯手工红糖如何做才美味，怎么做纯手工红糖简单又好吃")
- 用料甘蔗纯手工红糖的做法蔗海砍榨汁熬煮蒸发成型凉用...
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![「傣族」傣味鬼鸡做法烹饪大全 地道「傣族」傣味鬼鸡如何做]( "「傣族」傣味鬼鸡做法烹饪大全 地道「傣族」傣味鬼鸡如何做")
- 这道傣味鬼鸡，来源于傣族人在特殊节日用鸡祭鬼的习俗，口味酸甜清爽，在传统傣族做法的基础上，将普通鸡腿肉改为乌鸡，加入一些黄瓜和胡萝卜丝，变得更加清脆可口。用料乌鸡半只黄瓜三分之一根胡萝卜三分之一根红色小米椒按需蒜按需香菜按需香油按需鱼露按需盐按需青柠（或黄色柠檬）一...
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![傣族烤粑粑如何做才美味，怎么做傣族烤粑粑简单又好吃]( "傣族烤粑粑如何做才美味，怎么做傣族烤粑粑简单又好吃")
- 傣族真的很会做各种粑粑呢，玉米粑粑，大米粑粑，紫米粑粑，粽叶粑粑……都好好吃惹！今天做的是德宏菜市场最常见的大米粑粑用料粑粑1个油若干白砂糖些许傣族烤粑粑的做法热锅冷油，把粑粑切四份，放入锅中开小火煎至金黄色，翻面，同样煎金黄色碟中放厨房纸后，再把粑粑放入滤油，趁热撒上白...
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![工薪族燕窝如何做才美味，怎么做工薪族燕窝简单又好吃]( "工薪族燕窝如何做才美味，怎么做工薪族燕窝简单又好吃")
- 燕窝的营养价值不用多说，自然是极好的。但是即食燕窝和燕鲍翅酒店都不是亲民价格，想美容进补的朋友们不妨跟我一样自己动手吧！买干燕盏，自己泡发，多煮。燕窝每日食用量在1-5g为宜。少于1克没有作用，多于5g吸收不了。每天食用也没有必要，每周3-5次，每次2g是比较好的选择。燕窝空腹...
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![红枣手工馒头（红糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣手工馒头（红糖）方法]( "红枣手工馒头（红糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣手工馒头（红糖）方法")
- 用料红糖拳头大1块红枣20-30颗面粉3斤酵母20克蜂蜜1勺红枣手工馒头（红糖）的做法干枣洗净去籽打成较细的泥（可用刀切成小颗粒）拳头大小红糖温水溶化、在加入一勺蜂蜜加入20-25克安琪酵母、3斤面粉加入调好的酵母糖水、再放入枣泥和面和均匀不粘手、甜度不够可增加糖重庆天气冷...
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![傣族手抓饭如何做才美味，怎么做傣族手抓饭简单又好吃]( "傣族手抓饭如何做才美味，怎么做傣族手抓饭简单又好吃")
- 用料花米饭需要植物染糯米炒饭鸡蛋，胡萝卜，青笋，玉米烤肉五花肉，腌菜膏沾水鬼鸡鸡肉丝，柠檬，小米辣，大香菜，大蒜包烧金针菇金针菇，包烧作料，锡铂纸春卷油炸凉拌水芥菜水豆豉手撕牛肉凉片手撕后炒香放入盐味精芝麻孜然牙签肉肉丁串上牙签咸鸭蛋蒸糯米糯米，咸鸭蛋黄，玉米等黄瓜两只菠萝...
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![傣族柠檬鸡🍋（鬼鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣族柠檬鸡🍋（鬼鸡）方法]( "傣族柠檬鸡🍋（鬼鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣族柠檬鸡🍋（鬼鸡）方法")
- 第一次去西双版纳就被这道菜痴迷了，回来做了很多次了但都没有写成菜谱，希望这道美食可以分享给更多喜欢酸酸甜甜的小可爱们🎈😜用料柠檬8个香菜5根蒜末一颗盐100克小米椒2个鸡肉800克蚝油2勺傣族香菜（辣柳、薄荷等）少量傣族柠檬鸡🍋（鬼鸡）的做法用白水煮鸡肉，然后把肉手撕成小块...
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![傣味凉拌豆角（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味凉拌豆角（傣族特色美食）方法]( "傣味凉拌豆角（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味凉拌豆角（傣族特色美食）方法")
- 夏日必备开胃菜，有加入刺五加，苦凉苦凉的我能吃一大碗。😆用料豆角500克刺五加100克韭菜100克小米辣适量花椒粉0.3勺盐、味精傣味凉拌豆角（傣族特色美食）的做法1.豆角，掐头去尾，洗干净。2.嫩的才好吃。1.煮沸水，豆角过一下，2-3分钟，中火。2.取出来，凉水泡着，待用。用料（洗干净）1.花椒（...
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![凉拌菜谱3⃣️-凉拌西红柿（傣族风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌菜谱3⃣️-凉拌西红柿（傣族风味）方法]( "凉拌菜谱3⃣️-凉拌西红柿（傣族风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌菜谱3⃣️-凉拌西红柿（傣族风味）方法")
- 我的一位云南朋友给我分享了一种她家乡的凉拌西红柿方法，只需要简单的食材就可以颠覆你对“凉拌西红柿”这道菜的原有认知。毕竟我们大多数北方朋友印象中的“凉拌西红柿”基本都是～糖拌西红柿。创意让烹饪更有乐趣，不如试试看？用料西红柿2个（中）香菜3-5根柠檬（青）1/2个蒜2瓣姜2...
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![景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）方法]( "景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的景颇族鬼鸡（傣味柠檬手撕鸡）方法")
- 折耳根爱好者请入（如果实在吃不了折耳根，将折耳根替换成香茅也可以，然后再加点柠檬叶丝，小番茄粒，就变泰式口味啦，也是很好吃的）鬼鸡原本使用乌鸡，奈何我一个鸡腿肉爱好者只爱鲜嫩多汁，所以直接用鸡腿超方便，买不到撇菜根突发奇想改用折耳根，没想到味道更上一层楼！用料大鸡腿2只青柠2...
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![暗黑系小清新——傣族鬼鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的暗黑系小清新——傣族鬼鸡方法]( "暗黑系小清新——傣族鬼鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的暗黑系小清新——傣族鬼鸡方法")
- 分享一道傣族的美味：鬼鸡（这名字跟万圣节好搭）名字暗黑，卖相却十分小清新。柠檬和香菜带来的清爽香气有多经典，人家祖玛珑都出了同名香水。酸酸辣辣超开胃，第一口眉毛都拧起来，但又忍不住下第二筷子，绝对是年轻人喜欢的口味哟~而且一点都不油腻，减肥也放心吃。 至于它为啥有个...
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![傣族辣椒酱如何做才美味，怎么做傣族辣椒酱简单又好吃]( "傣族辣椒酱如何做才美味，怎么做傣族辣椒酱简单又好吃")
- 用料烤辣椒，香菜，盐味精烤葱，烤大蒜，傣族辣椒酱的做法烤辣椒，香菜，盐味精舂！烤葱，烤大蒜，舂（糯米饭蘸着吃最爽）完成~...
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![傣族舂豇豆如何做才美味，怎么做傣族舂豇豆简单又好吃]( "傣族舂豇豆如何做才美味，怎么做傣族舂豇豆简单又好吃")
- 用料豇豆一袋小米辣数个，看吃辣程度大芫莞2--3根大蒜3瓣西红柿一个青柠檬一个傣族舂豇豆的做法由于我住在挪威，亚超里面买到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗干净，切成小节，泡在冰水里（为了更脆），当然这个步骤如果你嫌麻烦，很新鲜的豇豆不泡也可以把大芫莞，蒜，西红柿，小米辣切开，和...
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![红生（傣族当地特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的红生（傣族当地特色美食）方法]( "红生（傣族当地特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的红生（傣族当地特色美食）方法")
- 好多人不会吃。因为血红色+没煮过，所以称之为“红生”都说这是野人吃法？？用料猪皮300克鲜猪血200克猪脆骨50克香菜如图根花椒粉0.5勺蒜2瓣香菜粉0.5勺盐、味精适量小米辣如图红生（傣族当地特色美食）的做法1.我们这屠猪全是火烧的，很香！不是烫的白白那种。2.白的那种，你看看就行。...
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![红糖馒头（全手工）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（全手工）方法]( "红糖馒头（全手工）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（全手工）方法")
- 如果做白馒头，面粉500克。水220。酵母5克。糖50克。油少许。盐少许。用料红糖90克中筋面粉500克白砂糖30克水220克耐高糖酵母5克（冬天用6克）盐少许红糖馒头（全手工）的做法把90克红糖放200克水里煮化开，待冷却到常温后放入酵母静置5分钟。倒入油、糖、盐、面粉揉出光滑。待发酵...
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![红糖糍粑（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖糍粑（手工版）方法]( "红糖糍粑（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖糍粑（手工版）方法")
- 今天去chinatown吃一家新开的火锅店，点了一份红糖糍粑，天啊，和我以前吃的糍粑不太一样，粒粒糯米加上外面那层炸到有点脆的皮最后浇上一点红糖酱！！吃起来有口感但是又不腻。回家之后研究了下做了一款类似口感的简易版的红糖粑粑。ps:一出锅就被吃完了还来不及照相希望你吃了这个...
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![傣味铁刀木花（傣族当地特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味铁刀木花（傣族当地特色美食）方法]( "傣味铁刀木花（傣族当地特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味铁刀木花（傣族当地特色美食）方法")
- 铁刀木百度百科:因为铁刀木木材有毒（吃了那么多年我也是才知道），所以很少人知道它的花还可以吃，现在10月份花季，一路上都在开花，也没有那么多人吃啦。以前真的很穷，没肉吃，每天吃不饱，吃不死就什么都吃。味道是有点苦，糯糯的，香香的（可能是核桃香）用料铁刀木花1碗核桃4个辣椒3个蒜1瓣...
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![手工红糖糍粑的详细做法大全,简单又营养的手工红糖糍粑做法]( "手工红糖糍粑的详细做法大全,简单又营养的手工红糖糍粑做法")
- 各大火锅店基本必备一道小吃便是红糖糍粑，焦脆的外壳包裹着粘牙的糯米团，撒上黄豆粉，沾上红糖浆，一口咬下去，舌齿生香。不过这道手工红糖糍粑做工比较复杂，耗时两至三个小时，糯米团太粘了，几乎粘得绝望。用料糯米300克黄豆粉适量红糖100克清水70克手工红糖糍粑的做法糯米提前一天...
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![傣族毫啰嗦的详细做法大全,简单又营养的傣族毫啰嗦做法]( "傣族毫啰嗦的详细做法大全,简单又营养的傣族毫啰嗦做法")
- 毫啰嗦(傣族叫法)也叫糍粑，每次想吃的时候就自己动手做一笼，满足一下胃。用料细砂糖120g水磨糯米粉1000g水适量芭蕉叶适量油适量傣族毫啰嗦的做法准备芭蕉叶洗干净开水烫一下糯米粉和白糖加水搅拌。和好的糯米粉。抖动不死板。抓一把叶子上先涂一层薄油把糯米团放叶子上，左...
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![傣族巴撒如何做才美味，怎么做傣族巴撒简单又好吃]( "傣族巴撒如何做才美味，怎么做傣族巴撒简单又好吃")
- 傣族鱼撒撇做法由蘸水和附菜组成，鱼撒撇蘸水则是用鱼肉沫配以调料拌支而成。用料鱼、柠檬，小米辣，芫荽韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)一条鲤鱼傣族巴撒的做法巴撒是取鱼脊肉（鲤鱼最佳，其它鱼也也可）捣成泥状，放上柠檬汁，把剁细的香料韭菜、缅芫荽、香柳、布芽(傣语)、小米辣搅拌...
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![傣族粑粑(傣语:拷嚯寞)制作食谱大全及做法，烹饪好吃的傣族粑粑(傣语:拷嚯寞)制作方法]( "傣族粑粑(傣语:拷嚯寞)制作食谱大全及做法，烹饪好吃的傣族粑粑(傣语:拷嚯寞)制作方法")
- 用料糯米面1000g水适量克白砂糖按个人口味喜好橄榄油10g芭蕉叶适量准备傣族粑粑(傣语:拷嚯寞)制作的做法准备好糯米粉加入白砂糖和面等等包粑粑洗干净芭蕉叶，剪掉叶脉放到锅里过一下开水，让叶子更加柔韧不容易一碰就坏。过开水后的叶子颜色是这样的，把水滤干，准备一碗放橄榄...
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![傣族腌肉如何做才美味，怎么做傣族腌肉简单又好吃]( "傣族腌肉如何做才美味，怎么做傣族腌肉简单又好吃")
- 傣族阿妹正宗腌制过程，美味总是麻烦和繁杂的操作，但我喜欢这个过程并期待荔枝成熟的时节，因为荔枝熟了可以开坛食用美味。一起期待开坛做更多的美食分享。用料猪后腿一只盐适量酒5g花椒粉5g茴香粉5g八角粉5g草果粉6g孜然粉5g辣椒粉0.4kg炒糯米160克坛子1个傣族腌肉的做法切...
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![傣味酸肉（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味酸肉（傣族特色美食）方法]( "傣味酸肉（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味酸肉（傣族特色美食）方法")
- 特别爱吃，在外面读书的时候都会让妈妈给我寄几包。用料新鲜猪腿瘦肉500克猪皮适量蒸熟的糯米50克盐适量叶子若干小米辣10个蒜5瓣香菜适量傣味酸肉（傣族特色美食）的做法柊叶的介绍:用图上这种叶子包起来，用绳子绑紧。留个两三天就酸了。叶子擦干净，备用。猪后腿肉可以手工剁细，...
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![手工糖如何做才美味，怎么做手工糖简单又好吃]( "手工糖如何做才美味，怎么做手工糖简单又好吃")
- 用料白砂糖4克水2克色素少量手工糖的做法把水和白砂糖煮好加入色素搅拌成拔丝定型...
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