- 用料海带丝克黄豆芽克胡萝卜根小菜一碟:拌黄豆芽海带丝的做法海带丝泡发,胡萝卜切丝,黄豆芽洗净。分别焯水。盐,糖,生抽,香油拌匀,我还放了香葱。...
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- 2021.07.09好久没更新菜谱了😂。炎热的夏季,在炉子边待着太难受。晚上少吃点,配个简单的,省事的小菜。加上啤酒🍺还不错。用料花生米300克八角1个半花椒15-20粒香叶2片盐约7克水约300克小菜一碟(八)水煮花生米的做法花生米洗干净,加水没过花生米泡一小时。泡好的花生米和准备好...
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- 朋友突然来到家中,都不知道要烧制什么菜吧?😜别着急,现场给你来几道简单易学的菜谱。海鲜与素菜,饭后水果,搭配更营养哦!用料八抓鱼若干韭菜若干胡萝卜少量生姜少量切片竹蛏若干土豆两颗青椒半个招待客人小菜一碟的做法1⃣️八抓鱼:主要把冰冻层的鱿鱼🦑们进行解冻,然后,开水捞煮一...
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- 出生以来的人都在吃吧,有营养维生素C,于是最后它成了,每家每户的家常便饭了。用料姜片花椒粒糖克成都小菜一碟的做法清淡新鲜七分熟即可小贴士看似简单,只懂品味人士品尝。...
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- 家常菜才是真爱!醋溜土豆丝的要点就是过水、过水、再过水!!!掌握这个要点,就是小菜一碟!用料土豆1个胡萝卜1/2根醋1勺小菜一碟~醋溜土豆丝的做法土豆丝泡水(去土豆淀粉,胡萝卜丝其实不用泡)重要步骤是:土豆丝过2遍水!!!过水后的土豆丝根根分明,软的土豆丝一下子坚硬了油锅煸...
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- 用料鸡蛋两个蒜小菜一碟:蒜泥鸡蛋的做法鸡蛋两个煮熟,弄碎蒜压蒜泥,加醋,生抽,香油搅拌开,倒入鸡蛋拌匀。为了好看,放点青菜打底,家里没有生菜,顺手拔了苦菊。最后连苦菊一起吃掉。...
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- 用料老冰糖150克阜宁好酱油150克连云港滴醋把罐装满新大蒜20头左右小菜一碟的做法1、用最新鲜的大蒜头18-20头,扒皮装瓶。2、冰糖1:醋1:生抽1:3、冰糖用纯净水加热融化4、加入醋和生抽调匀待凉时倒进蒜罐即可。5、随时可吃哈...
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- 折耳根又名鱼腥草,经常食用折耳根可以增强免疫力,还能提高血清性质。其次,折耳根具有抗菌效果,能够抑制流感杆菌等。此外,折耳根还具有很好的清火和解毒功效,可以达到消炎、去火的效果。用料折耳根辣椒面2勺大蒜2瓣生抽1勺盐适量小菜一碟🥢凉拌折耳根的做法春天来了,万物复苏,很...
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- 用料小红萝卜3斤袋装小米椒1袋冰糖350克红醋400ml米醋100ml小菜一碟🥢糖醋萝卜的做法萝卜洗净,把表皮的须或者疤处理一下,晾干表面水分。泡椒小米辣买袋装的,因为需要泡椒水。玻璃密封罐洗净消毒,晾干内部水汽。切成圆片,再像切蛋糕一样,切成小块。这样切每块萝卜块都有皮,会很...
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- 用料儿菜500克生抽3勺陈醋2勺盐小米椒随意大蒜3-4瓣小菜一碟🥢凉拌儿菜的做法这个季节正是吃儿菜的时候地里现摘很新鲜洗净。把老皮削去。竖切成两半,切成条,加盐,腌制半小时。腌制后会有水,滤掉。滤水的时候可以尝一下,如果咸了加一点清水冲一下。然后用蒸布包好。放在可以漏...
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- 用料小木耳50克小米椒3个大蒜4片生抽4勺陈醋3勺白糖适量香油1勺小菜一碟🥢凉拌木耳的做法小木耳,整朵的,比较脆。冷水泡发,洗净。锅中水加盐,烧开,放入木耳,煮两三分钟。捞出盛进漏网,过凉水沥水。小米辣切小段,大蒜切薄片。把所有调料加入拌匀,夏天放冰箱冷藏至入味。香香脆脆,很...
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- 用料海带丝克小菜一碟:拌海带丝的做法干海带蒸15分钟后泡发,洗净切丝。娃娃菜切丝(帮片成两层)。洋葱切丝。加糖,盐,醋,生抽,香油,熟芝麻拌匀。...
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- 无处安放的各种美食的集合处用料随心随意小菜一碟的做法随心随意...
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- 可配粥可当零食,做法简单,我的大爱之一用料黄豆蒜适量蚝油适量料酒1勺生抽老抽适量花椒适量干辣椒1个八角1个盐少量油适量小菜一碟--酱黄豆的做法黄豆泡上一夜。此步不可省。将蒜切成小粒,和花椒一起下油锅炒香,放入泡好的黄豆翻炒片刻。加入上面除蒜以外的调料。老抽是为了...
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- 2020.12.09兴致勃勃的收到芥菜,在某些地方叫疙瘩菜,疫情又一次出现在成都,减少出门,在家做一些喜欢吃的咸菜。一份是今天的芥菜丝;另一份月底在公布答案😛用料芥菜约1250克盐100克糖50克凉拌酱油50毫升白醋10毫升辣椒面15克味精5克小菜一碟(二)芥菜丝的做法洗净的芥菜晾干,取出两...
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- 好多年前在一位湖南朋友家做客,大鱼大肉吃到撑,但是那一小盘酱腌萝卜却让我们欲罢不能,女主人将剩下的都让我打包带走了。“萝卜白菜,各有所爱。”大概说的就是我这种人吧。于是回来后我便开始自己做。姜蒜的香味与小米的辣味让酱香的萝卜更添风味,无论是请客还是自己下饭,当作...
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- 春节期间大鱼大肉吃了不少,是时候来一些解腻的小菜换换口味了吧。萝卜在我国有着“小人参”的美称,餐桌上的常客,萝卜营养丰富,含有多种维生素与碳水化合物,萝卜还具有很强的药用价值,比如行气、止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等,萝卜的吃法多样,炖煮炒焖都可以,今天这道爽口...
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- 碎碎念:很多人做酱黄瓜是因为没有胃口啊,吃不下饭啊,要开胃啊。我完全没有这个烦恼啊,唉,也很烦恼…用料黄瓜4根小米椒4个大蒜1头盐适量生抽适量酱油少量香醋适量香菜2根(可有可无)香油/芝麻油适量白糖适量酱黄瓜,解油腻的小菜一碟的做法1.配料;2.剁碎;3.黄瓜洗净,苦的那头去皮,大身...
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- 2021.12.012021年最后一个月了,冬吃萝卜的季节。网购的紫萝卜放泡菜坛子里,期待今年的泡菜更漂亮。还剩下一个,凉拌既养眼又好吃。用料紫萝卜1个(大约360克)盐3克糖4—6克白醋约8—10毫升香油或橄榄油约5—8毫升香葱1—2根熟白芝麻(可以不加)2勺(咖啡勺)小菜一碟(十)凉拌紫萝卜的做...
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- 用料毛豆腐竹小菜一碟:拌毛豆腐竹的做法腐竹泡发切段焯水。毛豆洗净,水煮熟捞出。和腐竹一起,放盐,香油,生抽拌匀。...
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- 用料鸡爪一斤生抽200ml白米醋200ml柠檬2个陈醋30ml-50ml老冰糖碎20g小米椒适量大蒜适量姜适量料酒适量盐适量冰水大量小菜一碟の柠檬鸡爪的做法需清洗的食材提前清洗准备。柠檬去皮切片,留半个挤汁。大蒜、姜切片,辣椒切段,冰糖敲碎备用。鸡爪去指甲剁成2-3块,锅内入水烧开,加...
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- 刀拍黄瓜和这个炎热的夏日更配哦。用料黄瓜2根蒜3-5瓣生抽1勺醋2-3勺盐适量糖半勺辣椒可不要香油半勺小菜一碟🥢刀拍黄瓜的做法黄瓜洗净。从中间切开成两片。用刀使劲拍碎。改刀成合适大小装入一个大碗中。辣椒切好,大蒜拍碎稍微剁一下,然后将所有调料放入拌匀。入冰箱冷藏...
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- 鉴于今年是我第一次烤火鸡(为圣诞节的“大战”作演练!),我就选了这个题目有够夸张的火鸡食谱。其实真的挺简单,大多数时候就是鸡在烤箱里烤,人在家里等,一到温度计升到165°F,就大功告成。难的地方我觉得是在两个,一个是如果冻鸡没有彻底化开,从肚子里取鸡脖子会很麻烦;另一个是做gr...
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- 用料西葫芦个小菜一碟:拌西葫芦的做法西葫芦洗净擦丝,注意避开内瓤,带皮才好吃。加盐,生抽,蒜泥,香油,少许糖,醋。拌匀即可。...
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- 秋葵之秘制腊肉香菇用料秋葵适量香菇三个腊肉片适量蒜头6粒红、青椒丝适量倪氏小菜一碟的做法秘制腊肉的酒!雪菊水泡制腊肉用!小贴士秘密武器看图搭配!...
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