- 用料蒜苗虾克章鱼脚海蛎鱼丸地瓜粉青菜笋丝平潭细粉滑(凉汤)的做法热油锅炒香蒜苗,加水加章鱼脚海蛎鱼丸虾煮熟加细粉地瓜粉兑水调成糊小火慢慢倒入勾芡,边倒边搅,至粘稠状加入青菜,笋丝,鸡精出锅...
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- 今年春节因游戏输给了小娃娃,"被迫"满大街寻找炸海蛎饼的工具和食材,因此学成新技能,现分享给大家。用料面粉250g粘米粉750g包菜俩小颗或一大颗紫菜适量胡萝卜半根小葱适量芹菜适量瘦肉适量海蛎适量虾仁适量虾米适量调味料:盐、糖、料酒、生抽、老抽适量平潭海蛎饼的做法一是...
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- 我觉得这个菜谱应该适用于各种滑粉,不过其他的还没实践!最爱鲳鱼滑粉,一个人可以吃一盆!~用料鲳鱼7条(看个人喜好)小葱2根姜2片青蒜苗2根芹菜2根调味料少许(具体见菜谱)平潭鲳鱼滑粉的做法处理鲳鱼,我个人超爱吃鲳鱼滑,所以买了7条一次性煮,4~5人份吧。开个小口把五脏六腑取出,洗干净,斜...
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- 平潭人端午节吃的面饼用料面粉适量鸡蛋一个糖适量水适量平潭面饼的做法面粉,糖,鸡蛋,和水调成稀的状态锅中烧一点油,小火,倒入面稀,煎成上图这样出锅,切片...
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- 用料糯米克炒熟的花生碎白糖葱黑芝麻冬瓜条葡萄干平潭八宝饭的做法糯米洗净,泡几个小时后上锅蒸半个小时,最好蒸透至晶晶亮亮的成色。蒸好的糯米倒入不粘锅,开火,放白糖、炒熟的花生碎、黑芝麻、冬瓜条、葡萄干、五香粉、一点红糖,最后放点熬好的花生油,撒点葱花,拌匀出锅。...
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- 那时候跟着奶奶最常吃的主食用料米粉200克章鱼1只干贝适量南瓜200克花蟹2只五花肉100克花甲150克天津白菜1颗葱芹菜适量平潭南瓜海鲜粉的做法五花肉煸香,放葱,干贝和章鱼一起炒再下南瓜炒米粉和花甲水开下锅再放蟹和青菜天津白切块煮熟下青菜和葱芹菜成品出锅,太美味了...
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- 用料虾一斤鸡蛋1个盐小半勺糖两勺面粉400克葱适量蚝油半勺生抽1勺白胡椒半勺料酒小半勺平潭炸虾丸(虾铺)的做法虾剥壳,码上生抽、蚝油、料酒、糖、盐巴、葱末,搅和搅和放个十来分钟以上。面粉加鸡蛋加水,搅和搅和,搅和粘稠并且筷子提面粉提起来能缓慢流下去的状态即可。虾放...
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- 用料淡菜克冬瓜片克姜片片平潭淡菜冬瓜汤的做法冷水,冷水下淡菜和姜片水开淡菜张嘴加冬瓜片盐鸡精调味...
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- 刮凉粉是儿时美好的回忆!传统食物简单易学,讲究的就是大开大合,随心所欲!吃下去才有无穷感受!用料水5-7碗腐乳2块大蒜半个生抽4勺盐5克豌豆粉一碗榨菜一小包油炸花生米一小蝶香菜4根姜小半个麻油两勺剁辣椒3-4勺湘潭刮凉粉的做法家里只有3-4口人的话,准备一小饭碗豌豆淀粉,然后...
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- 这是来自大平潭一位美丽善良的化妆师(福建省有需要跟妆可以加她VX:chenmeiyun88888)的分享😏非常感谢她~我超爱吃这个,每次去喝喜酒最期待它~也是平潭的宴客菜~用料冬粉(红薯粉丝)流星包菜螃蟹海蛎胡萝卜虾三层肉或五花肉葱蒜400g(4人份)1颗2只200g半个250g200g少许少许调味料:...
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- 用料面条150克克姜3片葱6根海蛏肉250克花蟹1只紫菜30克特级干贝22粒平潭海鲜细面的做法花蟹一只海蛏子去壳洗净备用干贝泡发开葱白切好备用生姜丝线面看人口定量葱白炸好备用海蛏子和螃蟹下锅一起炒开锅放入紫菜放入线面起锅前把葱花,以及炸过的葱头油到入线面里...
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- 用料地瓜粉虾只肉猪肝香菜平潭薯粉汤的做法地瓜粉放水里化开放小碗。锅里的配料炒炒熟(随心放,可以放虾、肉等)把小碗里化开的地瓜粉水慢慢倒进去,一边搅拌看浓稠差不多,OK了!...
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- 凉粉到底是哪里发明的也说不清楚,但很多地方都有凉粉的做法,每个地方都会有所不同。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。宋·孟凉粉凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。用料豌豆粉100克冷水700克细索凉粉的做法凉粉1、准备100克碗豆粉放到碗里碗豆粉...
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- 4斤皮3颗包菜2斤肉酸笋适量用料盐5克平潭咸时的做法腌鱼炒虾炒肉捞菜伴紫菜腌海蛎葱油除了虾鱼一起咸时皮蒸15分...
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- 多谢下厨房app…感觉走上了一条不归路…生活中不仅有诗有远方有天空的星辰还有厨房里的煮饭桑…用料卷心菜半个五花肉300克虾仁300克胡萝卜1个葱两棵香菇(鲜的)8个米饭适量酱油,盐,糖,味精少许五香粉少许平潭咸菜饭的做法肉,胡萝卜,香菇切成小块…卷心菜切丝…虾仁洗净把水控干...
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- 远离家乡的平潭人,都想念家乡的味道,一碗薯粉丸,让他们想起妈妈的味道,感受到浓浓的爱意,姐妹们学起来,不管在哪里,都让家人尝到家乡的美食。用料盐适量克味精,料酒,葱,芹菜,等调料。准备食材,地瓜粉根据家里多少人适量准备。虾仁新鲜或干的都行,海蛎,鳀鱼干,鲜鱿鱼或干鱿鱼都行。三层肉...
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- 用料红薯1个地瓜粉200克花生150克干贝1把鱿鱼1只虾250克猪五花肉200克葱姜蒜叶少许盐巴少许味精少许生抽2勺蚝油1勺白糖少许平潭番薯丸的做法生花生炒熟即可买现成的咸食皮也可以五花肉切小块虾去壳干贝用刀黏一下鱿鱼热水炒一下五花肉逼出油,然后把上面食材放进去炒熟,加...
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- 家里种的凉粉草耐不住高温火热太阳,快焦掉了,赶紧剪下来做凉粉。家里很多葛粉,而且试过用粘米粉,也试过用葛粉煮凉粉草,粘米粉煮的有点实,葛粉煮的不硬而已很爽滑,口感很好。又可以消耗葛粉。用料新鲜凉粉草50克葛粉60克水2500克炼乳或者蜜糖适量葛粉+凉粉草=爽滑凉粉的做法剪下...
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- 用料炒花生150克虾150克干贝50粒五花肉150克干香菇9朵胡萝卜半根鱿鱼干4只芹菜4根葱5根蒜叶3根生抽2勺蚝油1勺盐适量味精适量平潭茹粉结的做法第一步炒花生配料都切好备用所有的料放在盆里,加地瓜粉250克搅拌,太干用100度热水加进去搅拌水开一个个用勺子🥄舀下锅煮,爱吃米粉...
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- 用料平菇看自己用量瘦肉可多可少姜1片盐适量小葱1根猪油适量红薯粉适量豆瓣酱适合(可放可不放)生抽适量花椒粉适量平菇滑肉汤的做法1:瘦肉洗净切片2:放入碗里加入盐、生抽、花椒粉、豆瓣酱、红薯粉抓匀成黏糊状。3:姜切成片,小葱切碎,平菇撕成小朵。4:猪油放锅烧热,放入平菇...
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- 用料地瓜条干的500克地瓜粉1500克白糖200克红糖400克鲜地瓜750克平潭薯米包的做法平潭话薯米,也就是地瓜条干拿去蒸熟,然后拿到店里加工成粉状。地瓜和地瓜粉各半,加工成品就是这个皮,也可以去外面直接买咸食皮然后就包成圆团子上锅蒸15分钟,闷至没有气,再开盖。成品出来啦,开吃...
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- 作为一名吃货,吃不到自己想吃的味道,就只能自己动手丰衣足食啦~~~用料牡蛎500克包菜1颗姜1小块蒜4瓣青蒜苗2根洋葱半粒鸡蛋1个淀粉若干油炸粉若干盐1小勺鸡精2小勺糖1小勺生抽少许老抽少许五香粉少许平潭海蛎炸的做法首先用盐巴把海蛎洗干净,多洗几遍,水清澈就可以啦~(盐巴倒进去...
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- 用料五花肉丁克蒜苗末海蛎虾仁章鱼脚胡萝卜丝包菜丝细粉(热水泡好,冲凉水备用)葱油葱平潭炒细粉的做法五花肉丁煸出油,加蒜苗加海蛎、虾仁、章鱼脚一起炒加胡萝卜丝、包菜丝,炒至断生加料酒、生抽、盐、鸡精、白糖,翻炒均匀加水煮至沸腾水沸腾加泡好的细粉(热水泡过,凉水冲过),浸泡...
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- 用料地瓜5个猪肉一小块包菜半个香菇一大碗葱适量芹菜适量虾米适量紫菜适量地瓜粉适量虾仁一小碗平潭咸米时的做法备料洗好切好备料洗好切好内馅炒熟地瓜蒸好地瓜粉捣成粉末地瓜压成泥加入地瓜粉直到不粘手上锅蒸熟装盘...
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- 用料干贝粒糯米克胡萝卜根金鲟平潭金鲟饭的做法香菇一把剪丁,一个胡萝卜切丁,肉丁少许。糯米跟米的比例1.5:1,浸半个小时后先煮。葱头油准备好备用,提前炒配料。油稍微多放点,爆葱姜,下肉香菇丁炒香(稍微炒一会),放虾仁胡萝卜,放盐糖生抽耗油鸡精,倒入电饭煲,金鲟放上面。出锅时最好淋...
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