厨趣阁广式鸡煲（好吃到爆）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式鸡煲（好吃到爆）方法
- 家常菜
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很喜欢吃广州的鸡煲！！于是自己动手啦！一鸡两吃~
用料
| 清远鸡 | 4/1（两人份） |
| 洋葱 | 半个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 柱候酱 | 一大勺 |
广式鸡煲（好吃到爆）的做法
鸡肉放姜丝一大勺生粉腌制10分钟
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第2张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第2张")
锅冷放油和一大勺白糖放鸡和蒜米爆炒（用生粉腌制过 热锅下肉的话会粘锅）炒至变色再倒入一大勺耗油
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第3张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第3张")
柱候酱（这个是鸡煲的精髓一定不能少）
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第4张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第4张")
倒入一点点水和料酒，放一大勺柱候酱翻炒
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第5张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第5张")
鸡变色后放洋葱翻炒
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第6张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第6张")
洋葱差不多输了再放入小芹菜（小芹菜特别特别香）
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第7张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第7张")
装盘~（肉吃得差不多了可以倒水烫火锅）
![广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第8张]( "广式鸡煲（好吃到爆）的做法步骤图 第8张")
小贴士
翻炒以后如果有调料的可以装砂锅闷5分钟噢 我家没砂锅就直接吃啦 好吃哭了！！！！
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