广式牛腩煲如何做才美味,怎么做广式牛腩煲简单又好吃 高压锅食谱 关注:2.09W次 用料 牛腩 克 葱/青蒜/芹菜 根 姜 片 蒜 瓣 八角 个 香叶 片 干辣椒 个 草果 陈皮 桂皮 柱侯酱 海鲜酱 蒜蓉辣椒酱 蚝油 生抽 白酒 腐乳 白萝卜 广式牛腩煲的做法 牛腩/牛肚切好 牛腩/牛肚冷水下锅放入姜片和白酒飞水后捞出冲洗干净 焯水的时候准备香料,调味料初了生抽、蚝油、白酒(不要加糖)其余的全部按照一勺子的量装入碗中调匀备用 焯好水热锅冷油小火炸香姜蒜,放入肉大火爆炒,炒香后放入盘中的香料,煸炒一小会后放入酱料,一定要把酱料跟肉炒香,然后放入白酒炒下,放入水,水漠过肉即可,再加入蚝油和生抽大火煮开放入高压锅 高压锅香糯饭30分钟即可,这期间白萝卜切块放在砂锅底部,倒入肉继续闷至肉萝卜酥烂,撒上青蒜香菜即可 标签: 广式牛腩煲 牛腩 好吃 广式 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/gaoyaguoshipu/6w4dr9.html