- 腌好,180度20分钟。配蘸料无敌好吃。用料鲈鱼条空气炸锅鲈鱼的做法....
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- 大家好!今天给大家分享一道非常好吃的清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩美味,好吃到舔盘,做法超简单老少皆宜;一起动手做起来吧!用料鲈鱼1条剁椒适量小米椒适量葱花适量大葱适量姜片适量料酒适量盐适量生抽适量🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试的做法我在市场买的鲈鱼;按要求...
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- 在美国很难买到活鱼,只有超市处理干净的鱼,这样的鱼用来蒸不如活鱼鲜美,所以做成汤,汤色奶白,鲜美营养。准备时间:10分钟烹制时间:30分钟用料鲈鱼2条约380克盐适量料酒一大勺葱3根姜片3片橄榄油1-2大勺开水适量糖一小勺醋一小勺白胡椒粉适量奶白鲈鱼汤WhitePerch简单鲜美又营养...
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- 好吃得只剩骨头的小厨招牌鲈鱼!豆豉的香气,辣椒的惹味,蒜粒的香脆,让蒸鲈鱼获得意想不到的好味,yummy!用料鲈鱼500g咸豆豉10g干红辣椒5g大蒜5瓣老姜2片豉椒蒜香鲈鱼的做法鲈鱼选鲜活现杀的,洗净擦干表面水分备用。在鱼背上开一刀,可以有效缩短蒸鱼时间撒少量盐在鱼身上,抹匀腌制10...
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- 和儿子都在减脂,想做一道高蛋白低脂肪口味还不错的减脂餐,于是就想到了鲈鱼。可是清蒸鲈鱼,红烧鲈鱼吃的有点腻了。那就试试这个蒜蓉的吧,有菜有肉,一次解决一顿饭。用料鲈鱼一条腌鱼料:盐10克左右料酒2勺胡椒粉适量淀粉适量葱姜适量糖半勺蒜蓉料:大蒜两头蒸鱼豉油3勺蚝油2勺糖1...
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- 比较广式的做法,很清淡的调味。个人觉得豆腐比鱼还好吃哈哈哈用料鲈鱼1条北豆腐(硬的那种)1块腌鱼调料姜3片生抽2勺黄豆酱1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺淀粉1勺配料花椒(自选)20粒蒜半头姜6片小米椒6个洋葱1个葱2根珐琅锅豆腐鲈鱼煲的做法鲈鱼剁成块洗净用上面的腌鱼调料将鱼块拌...
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- 用料鲈鱼1条姜20克胡椒按需料酒适量洋葱半个盐适量香烤鲈鱼小美版的做法主锅里放入切块洋葱一小个,生姜20克左右设定30秒速度10打成汁!鲈鱼开背剖开平铺,两面撒盐,料酒腌制大概20分钟后,将打好的洋葱生姜泥和生抽大概20克,胡椒混合后,用手涂抹在鱼两面!继续腌制30分钟入味!烤箱预...
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- 今天突然想吃鱼,家里正好有条鲈鱼,但是不想吃蒸的,也不想清炖,那就来个组合吧,其实用料不多,都是家常用的用料鲈鱼1条豆腐1块姜3片盐3克大蒜3瓣葱1根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺红干辣椒3个白胡椒粉1勺醋1勺白糖2克鲈鱼豆腐的做法先煎豆腐,我用的嫩豆腐,热锅凉油,油热放入切好的豆腐块...
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- 不加一滴水,比蒸鱼更能保持鲈鱼的原汁原味,鲜美无比!用料鲈鱼1条西芹3条洋葱半个砂锅焗鲈鱼(不加一滴水)的做法鱼肉切成2厘米的厚块,用半茶匙盐焗粉、白胡椒粉、料酒、姜片、葱段腌制15分钟以上;洋葱切大块、西芹切段,蒜瓣6个,姜片8片;锅放底油,依次加入干辣椒、花椒粒,黄豆酱一勺...
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- 疫情2个月第一次吃到鱼!🐟和邻居阿姨拼单得到.💰疫情前鲈鱼都买来清蒸.但现在特殊时间想吃2顿省着点就红烧吧!看下厨房有些有点复杂有些感觉好像步骤不对!我自己来写一个,虽然味道不是说太惊艳,但简单吃吃不失望.嘻嘻😜用料鲈鱼1条姜5片蒜3瓣盐8克生抽2勺老抽1勺料酒2勺腌鱼盐...
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- 封控期间居然团购到活的海鲈鱼,一条居然有一斤二两左右,细长紧实,看着欢喜。用料鲈鱼1条洋葱1个蒜1个姜5-6片黑胡椒适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉1勺糖适量白酒2勺葱段若干焗海鲈鱼的做法准备配料:生姜切丝,蒜剥好,洋葱切块。准备调料:将生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、...
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- 干煎鲈鱼刮鱼鳞不破肚顺脊骨切开剁开鱼头摊开鱼清理内脏改刀切断侧骨腌制生姜大葱切开拍碎加入五勺盐适量黄酒并加入清水没过于鱼身即可用手挤出葱姜水腌制鱼一个小时擦干鱼身锅热倒油滑锅后将油凉凉至不冒烟放入鲈鱼中火煎半分钟后再轻轻晃动三分钟后翻面可撒椒盐孜然粉...
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- 寓意吉祥用料葱半根姜若干片蒸鱼豉油4勺枸杞若干粒小葱1根油若干新清蒸鲈鱼~富贵花开的做法鲈鱼宰杀洗干净后,把鱼头鱼尾剁下来摆在盘子两头,然后盘子中间铺上葱片和姜片,把鱼身子从背部均匀切成段,不要切断,然后孔雀开屏一样铺在盘子中间,上锅蒸10分钟,闭出汁水,拿掉下面的葱姜。...
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- 用料炊具砂锅1个食材鲈鱼1条调料蚝油20克排骨酱30克海鲜酱30克食用盐2克胡椒粉少许香辣豆豉90克🐟王刚:姜葱焗鲈鱼🌶️的做法处理食材:1.从鱼肚下刀,将两边的鱼肉切开,露出脊骨2.切掉尾部多余的脊骨3.在鲈鱼两边各切上一字花刀4.腌制30分钟准备料头:半个洋葱切片,2块生姜切片,几颗...
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- 用料桂鱼(鲈鱼)1条葱丝半根姜丝1块蒸鱼豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺盐2小勺清蒸桂鱼(鲈鱼)的做法食材准备:1、葱、姜一部分切丝,一部分切段、切块2、将桂鱼(鲈鱼)洗净用厨房用纸擦干,鱼身打花刀,将鱼两面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺盐,在花刀处塞入葱丝、姜丝,鱼肚内塞入葱段、姜块,倒入1...
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- 喜欢吃海鲜,所有海鲜均可清蒸用料鲈鱼条姜片盐克生抽勺花甲半斤清蒸鲈鱼花甲的做法鲈鱼花甲大约半小时解冻,将鱼和花甲清洗干净,鱼每一面划三刀、表面抹盐、划开部位放进一片生姜,腌制半小时入味鱼和花甲上锅蒸,300g鲈鱼和花甲水开后同时蒸7分钟,关火,闷1分钟。将鱼盘里的水倒掉...
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- 这道菜第一次做,没有看任何菜谱,非常简单,纯清蒸用料鲈鱼1条姜6片蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量或者不放油一勺葱两根新手清蒸鲈鱼的做法将鱼收拾干净后,用料酒和切适量的葱姜腌制,鱼肉上抹少于盐入味。腌制二十分钟后,上蒸锅,蒸十五分钟左右,根据鱼的大小调整时间蒸完后,将盘底水分...
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- 做的挺好吃的,有点像做煲仔饭那种炖法,快吃完了才想起来拍照,主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅(砂锅)炖海鲈鱼的做法1.借用其他人的图,纯分享,海鲈鱼收拾干净,用厨房...
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- 最近迷上更新鲜汤系列,今天分享一个家常的营养鱼汤~🐟食材约为3人份用料鲈鱼1条约500克豆腐200克青菜适量姜片4-5片食用油适量盐适量料酒1大勺白胡椒粉适量香油少量清淡鲜美的家常鲈鱼豆腐汤的做法一条鲈鱼洗净,中间剖开后切成小块,用盐和料酒腌制半小时,我这里还稍微放了一点...
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- 用料鲈鱼1条味极鲜3勺葱姜蒜适量黑胡椒粉3勺盐适量小米辣3只无油锡纸烤鲈鱼(空气炸锅版)的做法处理好的鲈鱼,改花刀划几道口子,开始腌制鱼身两面撒少许盐,黑胡椒粉,涂抹均匀,加入味极鲜,料酒去腥,放葱姜蒜小米辣。鱼肚子里也放姜片蒜片小米辣,我超爱吃辣,不吃可以不放。腌制30-60分,...
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- 煮了个白粥,然后想吃酸菜,然后只有一条鱼,然后酸菜蒸鱼,口味看个人啰。用料鲈鱼1条酸菜适量姜丝少许辣椒干少许酸菜蒸鲈鱼的做法自家酸菜,洗净放盆子。姜切细鲈鱼洗干净,头尾切断,从鱼腹往鱼背切开,注意鱼腹不要切断,如果你刀功够好,可以切1cm间隔,更漂亮。鱼骨要切断,才能翻的漂亮。...
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- 用料盐适量克砂锅鲈鱼堡的做法砂锅鲈鱼煲原料鲈鱼一条约1斤半,小颗洋葱1颗,蒜头约20瓣,大红辣椒1个,芹菜或者青葱几根,姜1块,白(黑)胡椒粉、料酒、酱油、生粉、盐、味精适量。做法:1、洋葱切成片,蒜头去皮,大红辣椒切片,芹菜或青葱切成段。3、鱼切块,放入姜丝、盐、味精、料酒、白胡椒...
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- 用料鲈鱼1条大蒜10瓣蒜苔3根辣椒3个生抽1勺老抽半勺盐少许油8克蒜烧鲈鱼(减脂家常菜)的做法蔬菜切成这样鲈鱼划花刀油锅煎鱼煎至两面金黄蔬菜下锅炒软少许盐,生抽,老抽和水一起下锅,烧至收汁就阔以出锅啦...
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- 用料鲈鱼1条姜1片盐一勺料酒一勺番茄1个柠檬1个小米辣4个白醋2勺香菜3根大蒜5瓣葱1根酸辣鲈鱼烤箱版的做法将鱼对半开,划两刀,煎鱼,锅烧热,放姜片,擦一下锅,再下鲈鱼,这样子鱼不会粘锅,两面焦黄小米辣切碎,大蒜末,炒出香味,再放番茄丁,柠檬挤水,白醋,料酒,盐,加水三碗,煮到香味出来然后浇...
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- 春天要吃鲜春笋香椿当然少不了鱼类这次用的是海鲈鱼天津的海产比较新鲜现在都记得焖锅里飘出的阵阵香味鲜香扑鼻用料鲈鱼1条姜3片盐少量洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺米酒半勺蒜5瓣小米辣3只白糖少量海鲜菇1把男朋友无法拒绝的焖鲈鱼的做法鲈鱼切大块加黄豆酱生抽老抽耗...
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