- 今天没吃午饭,刚去买菜回来,还有面包片想吃东西,然后就做了*^o^*用料鸡蛋1个土豆1个面包1片盐番茄酱土豆面包君的做法先把土豆洗净去皮,切片,洗一下,放到碟子上,均匀在每片土豆上撒些盐,放到微波炉热4分钟土豆叮了之后拿出来,在盘里加入面包片,在面包片上打一个鸡蛋,放入微波炉叮1分...
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- 最简单的红豆馅,只需要红豆加细砂糖加清水。简单的配料,却非常清甜好吃。这款小面包本身也十分松软可口,和红豆馅搭配起来,一口气吃上好几个,真的是小意思哈!参考分量:16个用料面团材料高筋面粉160g低筋面粉40g水105g鸡蛋25g奶粉12g黄油20g盐2g干酵母3g表面装饰全蛋液适量黑芝麻...
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- 在博客里学习了这个做法,原样照搬到这里,原文还附有红豆馅的做法,我直接用的成品,馅的做法省去了,水我换成了牛奶,加了20克白砂糖。用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉12克水105克鸡蛋25克盐2克黄油20克酵母3克全蛋液、黑芝麻适量表面装饰用红豆小面包(君之版)的做法红豆小面包的...
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- 这道菜是我最最常吃的一道了。心情不好的时候开心的时候宵夜的时候便当的时候第一想到的都会是这道暖心菜啦~它没有油,不会有长肉肉的困恼~它很健康,还很清新哟~用料酸黄瓜适量土豆2个盐巴适量黑胡椒适量薄荷叶一丟丟啦稠稠的酸奶适量薄荷土豆君的做法把土豆去皮切成厚片,放到...
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- 用料鸡蛋一个面包2片梨一个绿豆汤一碗面包🍞君的做法面包去边中间加鸡蛋没有去边面包...
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- 不用烤箱也能做出蓬松好吃的面包用料鸡蛋1只面包粉300克淡奶油100毫升牛奶100毫升酵母3克盐和糖少许面包机君的奶香面包的做法先放打发的蛋液(1只鸡蛋加两勺橄榄油打到起静止后也有好多小泡泡)放一小勺盐和两勺白砂糖稀奶油和牛奶各100毫升面粉(面包专用粉)300克在面粉上挖个...
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- 一个比较爱土豆的食客的简略菜谱,非常简略。⚠️仅作为个人记录,不供参考用料土豆2个高筋面粉适量牛奶适量鸡蛋1盐少许黑胡椒少许水适量细砂糖适量火腿肠半根自制咸蛋黄酱适量土豆面包:从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆面包的做法把炒好的土豆泥(煮熟的土豆加入牛奶、火腿肠...
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- 用料土豆泥60克鸡蛋1个糖5克盐0.5克玉米油30克酵母2克温水30克高筋面粉75克土豆小面包的做法土豆去皮切块,煮烂(用筷子🥢轻易可扎透就行),压成细腻土豆泥鸡蛋、糖、盐、油、酵母+温水混合,筛入面粉拌匀,再加入土豆泥拌匀发酵至2~2.5倍大面糊装裱花袋挤入模具,7成满(防粘的可直接挤...
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- 用来简单记录一下自己学习做的,我们家不太喜欢黄油的味道所以用的都是玉米油做面包比较多用料高筋面粉250克酵母3克糖50克(不喜甜的可减一半)奶粉25克玉米油20克盐3克水100-120克(视面团情况增减)鸡蛋1个(50克左右)我的面包君的做法各种材料混合用厨师机1档混合,换3档揉十分钟停...
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- 今天做欧包!看书上有个土豆欧包,没吃过想做一次尝尝。我觉得这个面包如果再加点干香草应该会味道更好。大家家里有干的迷迭香、百里香、罗勒什么的可以加点进去哦!土豆里边有很多水份,加了土豆的面包比较湿润。根据土豆品种不同,水量应该也会有所不同。大家在加水的时候要注意...
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- 不算菜谱,只是一个喜闻乐见的新手失败案例。。分享下经验用料油土豆炸小土豆君的做法土豆切成啥样大家应该都知道,小吃摊那么大就好了。。蓝后是倒油,不用太多,能把锅底铺平就好。油烧到七八分红的时候放小土豆,我就是因为怕溅结果一大早就把土豆放进去,结果不好吃,还老不熟。。...
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- 端午节按旧得吃粽子,不过这次还可以尝试可爱满满的“粽子君”面包~本食谱由@良润烘焙创作用料[面团]日式面包粉200克[面团]白砂糖20克[面团]食用盐2克[面团]干酵母2克[面团]黄油10克[面团]奶粉10克[面团]水130克[粽叶]日式面包粉60克[粽叶]低筋粉50克[粽叶]大麦苗粉4克[粽...
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- 我们俩都很爱吃土豆,它实在是一位百变星君,可以做各种形状各种口味的菜!因此我们打算做一个系列出来😆第一道出场就是这个夏天没胃口/晚饭懒得做的时候,最适合的凉拌土豆丝!PS:我们用的淀粉较少的夏洛特土豆(长形黄皮)PS2:这也是练习刀工的一道菜,虽然有刨丝器更方便,但我不能让无花...
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- 这是君华君自己做的面包小记录用料用心君华君的面包的做法耐心、记录...
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- 用料土豆1个青椒1个盐1勺花椒3-5粒姜1片生抽1勺老抽1勺耗油1勺青椒土豆--粉粉糯糯的土豆君的做法土豆切厚一点的片,不用泡水,泡水就没有粉糯的口感了哦锅中放入食用油,加入土豆片煎至稍微有点焦黄加入花椒,姜片和大部分青椒,青椒留几片加入一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺盐翻炒...
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- 自己做的面包作品基本都是练手作品用料酵母克盐克面包君的做法小狮子...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 百变土豆君系列的第三弹来啦!!虽然和第二弹都叫土豆泥,但真的不是水任务,是完全不一样的吃法。上次的冰淇淋土豆泥更偏一道法式点心,这次的土豆泥和丰富的食材混合在一起,是一道简单又健康的主食沙拉。当然也有一点小私心,是我小时候去春游非常喜爱的一道菜(真的很适合野餐!!),冷热都...
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- 上次的凉拌土豆丝太受欢迎啦,让我们有动力出了这个土豆君的第二期!一样的简单好做~它的质地和口感,让我起名字的时候一下子就想到了冰淇淋,非常细腻,入口即化,还有浓浓的奶香,无花果大厨吃了都连连点头,喜欢土豆的一定要尝试一下!用料土豆2个(340克)牛奶68克(20%)黄油34克(10%)盐适量白胡...
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- 发酵带来的美味,需要耐心等待出来!用料土豆1个橄榄油50ml面粉200克牛奶100ml鸡蛋1个酵母3克细砂糖50克土豆🥔面包的做法面粉土豆🥔煮熟,捣成泥状(忘记拍照片了,想象一下吧)牛奶微波炉加热30秒,不超过体温的情况下加入酵母酵母与牛奶混合后倒入面粉再加个鸡蛋。我另外加了两颗干...
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- 在君家买了厨师机,赠送了压面器和细切面器,然而发现@君之的菜谱里没有微信上发布的红豆面包菜谱。因此特地把君之的红豆面包食谱搬到这里。蜜红豆让面包有了分外甜蜜的感觉,你还可以换成葡萄干或蔓越莓干等其他水果干,制作更多你喜欢的口味。这款面包是用一个6英寸的蛋糕圆模...
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- 用的的君之老师的方子我稍稍改动了点简单易上手就是这个方子需要耗费的时间多一些。不过是值得在周末花上一天时间可以当放松心情了👀可以早上起来做下午茶时间就可以享受这个超软超嗲的红豆面包了用料A面团高筋面粉175克水120克酵母1克B面团高筋面粉95克水25克细砂糖30...
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- 菜谱来自B站UP主小高姐的魔法调料的配方,根据自己口味微调了食材用量,仅作为自用备忘(8个面包)。用料高筋面粉320克土豆1个(150g)牛奶170克酵母3克鸡蛋1个糖50克油25克有盐黄油适量抹面土豆面包的做法土豆切丁蒸熟,压成泥少量多次加入全部牛奶,拌匀加入鸡蛋,糖,油,酵母(用少量水化开),...
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- 时下的网红面包,在抖音刷到这款面包,榴莲控的我立刻就爱上了它用料中种:高粉250克酵母2克水160克主面团:高粉250克砂糖80克盐5克酵母4克奶粉20克全蛋75克牛奶125-140克黄油60克榴莲馅:榴莲肉250克奶酪230克糖粉20克表面酱黄油100克糖粉100克蛋黄100克低粉95克戚风蛋糕一片,切丁...
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- 香煎土豆泥饼,超级简单,好吃又好做,放了胡萝卜碎,既营养又老少皆宜。用料土豆2个胡萝卜1根面粉适量食盐一小勺白糖少许/可不放小葱少许植物油适量水适量香煎土豆泥饼~土豆君来袭~的做法把土豆切片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小葱切碎。加入面粉和水,用筷子搅散,胡萝卜和小葱也放进去...
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