焗烤茄子的详细做法大全,简单又营养的焗烤茄子做法
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么人会挑食?有时候是因为食物的形状或者是颜色。比如今天我要做的这个食材——茄子,就有很多人不喜欢吃,但是只要稍微做一点改变,我相信你会重新喜欢上它的。这么做呢?看看你就知道。
用料
茄子 | 1根 |
红甜椒 | 1个 |
辣椒粉 | 适量 |
蒜末 | 2大匙 |
姜黄粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
马苏里拉起司球 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
焗烤茄子的做法
【1】切茄子
将1根茄子切片。【2】加橄榄油
将切好的茄片沾上橄榄油。【3】烤茄子
将沾了油的茄片放进烤箱中,上火230度烤制8分钟。【4】烤红甜椒
将1个红甜椒放在火上烤。【5】切起司球
将适量的马苏里拉起司球切片。【6】调味
将切好的马苏里拉起司球放入碗中,加入2大匙蒜末以及适量的橄榄油、姜黄粉、辣椒粉、黑胡椒、盐搅拌均匀。【7】剥皮
将烤好的红甜椒表面的黑焦皮剥掉。8】切甜椒
将红甜椒去心切碎。【9】搅拌均匀
将红椒与前面拌好的起司酱搅拌均匀。【10】铺酱料
将拌好的酱料均匀铺在烤好的茄片上。【11】烤茄片
将铺好酱料的茄片放进烤箱中,230摄氏度上火烤制2~3分钟,即可拿出享用美味。焗烤茄子:“我长这个样子!”
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