- 用料童子鸡1只猪肚1个姜8片盐适量党参4条莲子5克百合适量云苓适量芡实适量薏米适量陈皮6片蚝干8只淮山适量玉竹适量清保凉猪肚煲鸡的做法1.猪肚要先用盐和花生油清洗,大概2-3次,特别注意把肚子内部清洗干净(过程有些不美观我就没拍图片了)2.这次用的童子鸡,直接洗干净,在童子...
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- 用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)桂皮2块(1块塞猪肚里,1块加入水里煮)八角4个(2个塞猪肚里,2个加入水里煮)煮猪肚(白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……)2020.05.06的做法✅猪肚里外用温水洗净。(里层粘液清洗:将里层外翻,涂上干面粉揉搓,...
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- 简单做法,不喜勿喷。用料鸡1只猪肚1个胡椒100克姜适量盐适量党参30克枸杞适量红枣2颗全脂牛奶250ml料酒适量猪肚鸡煲的做法洗猪肚,里里外外用盐和淀粉洗3次,切了猪肚上白色的油。然后烧水放姜和酒,把猪肚反出来放水里灼一下。鸡洗干净,鸡脚塞鸡肚里。白胡椒磨碎(更好的出味)和党...
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- 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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- 冬天天一冷我们家就会煲道汤,也是广东人拿来做火锅的汤底,驱寒暖胃,淡淡的胡椒加上猪肚和鸡的香浓,很是好喝。冬天汤中佳品。用料猪肚750克鸡半只白胡椒粒10粒党参20克玉竹20克蜜枣1个姜5片枸杞20粒红枣4颗盐适量克广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法这是材料,把玉竹,党参,蜜枣泡一...
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- 暖暖的,吃过才知道哦用料猪肚1个鸡半只—1只胡椒适量红枣适量枸杞适量姜适量盐适量北芪适量党参适量玉竹适量腐竹适量猪肚煲鸡汤的做法猪肚洗净,鸡切小块塞到猪肚里加入一半配料用线缝好只要不漏出来料就好另一些配料下锅煮放入猪肚开煲滚啊滚差不多好了放腐竹汤美肉正小贴...
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- 用料猪肚1个鸡半只生粉适量盐适量姜适量胡椒粒适量枸杞粒猪肚煲鸡汤的做法用生粉盐腌制手来回抓搓清洗干净(一定要清洗干净哦,不然异味太重哈哈哈,猪肚正反面都需要用生粉盐来回搓抓哈,大概四五个回合吧😃具体看个人口味🙊)用剪刀把多余的油脂剪掉不要(一定要剪掉哦,不然熬汤出...
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- 立秋刚过,忽然台风,空气中有些潮湿。这时候煲一碗山药猪肚汤。猪肚的弹牙,山药的绵密,胡椒带着丝丝辛辣,喝到满头大汗也心满意足:)用量大概两人份(其实太好喝了,被我一个人喝光光了,现在还好撑(✪▽✪))用料猪肚200g铁棍山药150g白胡椒粒10-15粒生姜片适量料酒3勺枸杞5克莲子20克红...
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- 这道是比较暖胃的,老少皆宜的菜,喜欢它浓浓的胡椒味。据说尿多的小盆友吃猪小肚是很好的!用料猪小肚4个鸡肉半个姜,胡椒粉,粒,糖,酒,盐,油适量猪小肚煲鸡的做法买回来的猪小肚把里面往外翻过来冲洗,用刀把表面的粉刮干净,再用水来洗干净,放玉米粉抓洗一下用水冲干净,再放花生油抓一下(...
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- 家有胃不好的亲人可以多做点猪肚鸡汤喝哦用料猪肚一个白胡椒粒一把姜两块盐适量面粉适量白醋适量鸡一只白胡椒粉适量大葱半根猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧的做法准备材料清洗猪肚(后面听朋友说用盐洗了会不好咬,可能我煲的久,你们可以不用放盐,只要面粉或者白醋就可以)再洗一遍猪...
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- 2斤的猪肚,第一次清洗用料盐克面粉克高度酒勺60度水💙猪肚清洗/保存的做法1.拿个剪刀把猪肚上外层附带的多余的脂肪淋巴全部慢慢的剪掉(听说这步骤很重要)猪肚分外面和里面这是我清理的差不多的样子(重点:不要把猪肚的外层膜给弄破了,不然就分不清多余的脂肪和猪肚了)2.清理干净...
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- 猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10克淮山10克姜3片盐适量面粉适量猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法买回来的猪肚,里面往外面翻过来...
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- 夏日喝汤不应温补,清凉汤类。用料土鸭猪肚半个,或一个芫荽适量姜三片白酒5ML猪肚鸭汤(夏日清凉汤)的做法土鸭半只或一只(只要脊骨和骨头多的部分)PS:肉多的部分留着可做香煎鸭猪肚清洗后切条铁锅热后下少许油快炒一下鸭肉白酒(几秒钟)就放入清水煮,最好是一次放够水。水开后放入猪...
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- 虽然不是广东人,但是特别喜欢煲汤,其实在我的家乡几乎也是顿顿饭都要有汤的,好像没有汤就是很凑合的一顿饭,不过煲汤不太多。但是这道猪肚煲母鸡倒是我家餐桌上常见的,尤其是过年的时候,几乎成了传统项目用料猪肚1只柴母鸡1只薏米当归姜片盐醋面粉黄酒猪肚煲母鸡的做法猪肚里外...
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- 用料猪肚看心情放鸡腿肉一只黄瓜1根香油盐蚝油酱油凉拌猪肚鸡的做法猪肚我买的九分熟的开水绰一下即可鸡腿肉可以提前用卤鸡腿的方式卤好更入味黄瓜拍碎加盐糖蚝油酱油拌匀即可芝麻辣椒蒜看口味加...
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- 因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
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- 夏天不宜進補,一來出汗多,二來暑氣盛,容易出現臟腑燥熱,進補不當,很易造成身體不適,如口乾口苦,心情煩躁,唇紅目赤,津液不足等.但對一些身體虛弱,或病後,手術後需要調理者,可以用平補的方法,例如用淮山,蓮子,芡實,沙參,玉竹這類不太峻烈的食材,既能[清]熱除燥,又能[補]益...
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- 外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。用料猪肚1个土鸡1只白胡椒粒35粒陈皮3片香叶2片姜6片花雕酒适量盐适量清炖猪肚鸡的做法猪肚翻开加面粉清洗,双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块和猪肚。焯水后捞出备用。砂锅里放上足量水,下焯过水的...
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- 用料猪肚1个老母鸡半只白胡椒一把风姜4片面粉适量盐适量保姆教程洗猪肚❗️【胡椒猪肚鸡】的做法准备好食材,猪肚切成小片,鸡肉切小块,白胡椒炒香,风姜没有放普通姜新鲜猪肚放入适量面粉,里里外外用力揉搓,把黏黏脏脏的东西洗干净洗好的猪肚塞入一个大小差不多的盘子,这样煮出来的...
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- 在外面喝的怕有“一滴精”,便自己动手无牛奶版用料猪肚1个鸡1半只姜5片黄芪5克红枣8颗熟地5克当归5克枸杞适量盐适量胡椒适量鸡精适量花雕酒一勺淮山8块猪肚鸡煲汤的做法农家鸡一只,洗干净,我把整只鸡除了鸡翅鸡脚以外的皮全扒了,惨不忍睹,只为了少点油。。。超市买的猪肚一个...
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- 用料淮山适量玉竹适量党参适量洋参须或洋参片适量红枣适量枸杞适量鸡一只苦瓜一根玉米一根白萝卜一根清补凉鸡煲的做法锅里下水煮开,将一整只鸡剁块,放入煮开的水过掉血水把水倒掉,锅里再加入比鸡肉高三分之一的水,将淮山,党参,玉竹,洋参须,红枣枸杞,苦瓜玉米白萝卜大火煮开,中火煮...
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- 我们家小子能喝两碗用料鸡一只红枣7颗姜5片猪肚个盐根据自己口味莲子一把芡实一把净水猪肚煲鸡的做法猪肚洗净,去鸡头,鸡脖子的鸡瘤处理好洗净后装进猪肚缝好入锅,加莲子芡实枣,放入净水,高压锅压10分钟,加盐调味即可...
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- 用料鸡半只猪肚1个胡椒15-20克姜适量党参1根玉竹一把红枣5大颗枸杞适量猪肚煲鸡的做法猪肚用盐,面粉,小苏打清洗过后,拔出肥油。把杀好的鸡放进猪肚里。再加入纱布包好的、打碎胡椒粒。加入几片姜。把猪肚绑好,多余的部分切下来。冷水下砂锅。加入玉竹和党参,大火煮到汤白,撇掉...
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- 想起冰箱里有朋友送的白果,于是想煲个白果猪肚汤。加入清补凉材料,令这款汤更具清热解毒健脾去湿润肺的功效。由于加入了红萝卜和无花果,令汤水更清润可口。这是夏天的最佳汤品。用料猪肚1只猪扇骨500克胡萝卜3根清补凉材料:白莲子50克薏米一把麦冬一把玉竹一把干贝一把无花...
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- 纳气平喘,止咳化痰,醒脾和胃。适用于治疗咳嗽、咳白色泡沫样痰或白黏痰。用料猪肚一具甜杏仁30g食醋1000ml【清洗猪肚】面粉【吸附脏东西】花生油【驱异味】开水【焯烫】【养生保健菜】醋制猪肚配甜杏仁粉【附猪肚清洗法】的做法买回的猪肚用剪刀在自来水的冲洗下剪,刮去肥...
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