- 这个吐司的特点就是利用平常生活中的空隙时间就可以完成,不用候着它发酵啥的,基本上是两天完成。而且这个配方适用于各种面包,整形上面的区别而已。试过下厨房里各种中种汤种波兰种的吐司~说实话~感觉真的还不如这个吐司~柔软度差不多~组织也差不多~但是口味不如这个香甜啊!!!必须要...
- 20018
- 淡奶油版的吐司,这个配方简单易操作,有浓郁的奶香又不失面包的柔软,因为用了大量的奶油有足够的油脂,所以配方中就没放黄油了。。用料高筋面粉270克全麦粉(如不加全麦粉可全部用高筋面粉)50克鸡蛋1个酵母5克淡奶油180克砂糖100克盐4克奶香吐司(超简单版)的做法淡奶油倒盆里倒...
- 32462
- 这是美丽女神经的方子链接。因为条件有限,几次尝试以后家里材料不足,就把炼乳改成了淡奶油。竟然更好吃了。记录一下自己的过程,具体过程请回原方学习。以下为两个低糖黑波450g的量用料高筋面粉(柔风)550克奶粉25克砂糖70克牛奶190克鸡蛋2个耐高糖酵母6克黄油40克盐6克蜂蜜15...
- 28367
- 超简单快手早餐~美味又营养,步骤和需要的时间很少,没有烤箱也能做~可以试一试哟用料鸡蛋1个牛奶15毫升吐司1片酸奶200毫升桃子1个白糖0或适量超简单快手早餐蛋奶吐司和桃子酸奶杯的做法盘中打入一个鸡蛋,搅匀。加入大约15毫升牛奶,搅匀。喜欢吃甜的可以加一点糖。(喜欢吃脆一...
- 31602
- 吐司做多了吃了三天,夹淡奶油吃,做了三文治吃,今天做了焗吐司布丁,香甜可口。用料牛奶150克鸡蛋5个淡奶油150克糖60克面包8片香蕉或者芒果榴莲(水少的水果都行)随意蔓越莓40克干果随意香草精4滴黄油抹模具防沾吃不完的吐司—超简单的蛋奶水果焗吐司布丁的做法淡奶油,牛奶,鸡蛋,糖,...
- 30874
- 松下105面包机之四结合了酸奶吐司和花生吐司,用软吐司模式,不甜不咸,口有余香。睡着了,取出稍晚,颜色偏深了😁用料高筋面粉250克酸奶180ml粗糖15克盐3克酵母3克5度冰水酌量核桃油10克花生碎90克简单吐司🍞之-花生酸奶的做法先放液体:酸奶、油,水先不放,视面团情况添加。除酵母外...
- 10067
- 这次做的是豆沙馅的,可以什么都不放。美味,健康,超软,拉丝。这次是用两个450克模具做的用料高筋面粉640克酵母10克盐8克糖70克奶粉40克水300克放面粉中鸡蛋90克温水70克化酵母用无油一次发酵吐司,超软奶香拉丝吐司,简单美味大吐司的做法酵母加温水糖静置五分钟所有材料放一起和...
- 5612
- 做烘焙完全是为了孩子,所以本人所有方子都是清淡系,口重的朋友适当调整糖量吧…用料牛奶135克蛋液30克奶粉14克糖40克盐3克高筋面粉250克酵母3克黄油25超软牛奶吐司(简单方便)的做法除黄油外所有材料混合,面包机快速揉面30分钟。加入黄油,面包机快速揉面30分钟。然后自己手揉到...
- 11688
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有奖跟做菜谱——截止1月31号24:00前评选出优秀作品!评选结果公布在g众号:susan彤妈优秀奖:2名价值199元的柏&翠三明治机家用网红轻食早餐机三文治加热压烤吐司面包电饼铛️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好久不见的酸奶吐司🍞!1⃣️加入酸奶后的吐司会...
- 19280
- 高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶吐司(酸奶全麦吐司)的做法除黄油外所有材料都倒入面包机里,盐和糖要分开放,一个角放一样,面...
- 26772
- 今天的吐司面包很好吃,记录一下。下次看自己的菜谱做。昨天把中筋面粉当成高筋面粉做了,太不成功了。决定先从最简单的做起……免得又弄错了用料牛奶150克酵母(耐高糖)6克黄油22克高筋面粉300克细砂糖50克鸡蛋1个盐1.5克面包改良剂1克牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司...
- 22417
- 用料厚切吐司1片棒棒奶酪1根超级简单易做奶酪吐司的做法准备一片厚切吐司,一根棒棒奶酪把棒棒奶酪放在吐司上拔去塑料棒放进预热好的空气炸锅,180度2分钟取出吐司,用叉子将软化的棒棒奶酪摊开棒棒奶酪摊开,尽量涂抹均匀再次放进空气炸锅,180度6-8分钟,根据自家炸锅的脾气,调整时...
- 23782
- 用酸奶餐包的方子改的,我整形实在太丑了。450g的吐司盒子用料酸奶160克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克牛奶70克高筋面粉350克酵母4克材料简单的酸奶吐司的做法先用温牛奶把酵母化开,然后把除了鸡蛋的所有材料混合,揉成一个面团,不用太光滑,均匀就行,然后盖上保鲜膜放冰箱里面一晚上。...
- 21696
- 酸奶汉堡胚,在草稿箱保存了好久好久,差点被我遗忘的菜谱,其实是今年3月份,儿子过生日创建的,一直忘了编辑发布。采用直接法,口感也非常的软,虽然汉堡胚的面团状态不需要像做吐司一样,但我还是喜欢用吐司面团的状态来做各种面包,口感是完全不一样的。因此,此方也同样适合做山峰吐司...
- 30028
- 根据夺命软吐司和北海道吐司修改的配方,低温发酵风味更好。液体量请根据自家面粉调整,手感柔软即可,含水量高点更容易出膜~奶香浓郁,直接撕着吃!用料高筋面粉260克鸡蛋和牛奶170克(一个鸡蛋然后加牛奶,总量到170克就可以了)糖30克盐2克奶粉15克炼乳20克黄油30克酵母3-5克(冬季适...
- 19298
- 烘焙也有一段时间了,戚风做的还行,朋友的生日蛋糕基本上我都要做上一个,大家也非常认可,都说比好**的好吃太多(也不知是真是假,不管你们信不信,反正我是信了)。最近加入了一个烘焙群,全国的烘焙伙伴们每天都在交流着各种经验,还有烘焙高手展示作品。看着吐司就莫名的觉得高级,于是乎...
- 5542
- 喜欢吃呀!记录下方便自己没什么记性的脑袋……用料牛奶500ml酸奶菌半包细砂糖50克超简单酸奶的做法先开一盒牛奶,加酸奶菌,糖,混合均匀后再加另一盒牛奶,以免太满溢出难搅拌。俩盒刚好满瓶,这个是东菱面包机自带的酸奶盒,今天的牛奶喝了点所以没那么满。放点温水在面包篮里。选...
- 32898
- 之前想做面包,但是不会揉面,原来买的东菱面包机没用几次,估计放太久坏了⋯⋯所以就想着再买一部面包机来揉面,现在面包机型号太多了,心想着就是要揉个面而已,不用太贵的,刚好看到这个打折就入手了,ʚ🙂ɞ参考了下厨房里另一位厨友同型号面包机的方子,做了几次还挺成功的!所以写一下...
- 6217
- 用料吐司2片酸奶1杯蛋黄1个超简单早餐🥪酸奶吐司的做法准备食材把蛋黄加入酸奶中搅拌均匀,涂在吐司上涂好的吐司切成4小份(方便摆放)中间再多加一点酸奶蛋黄液空气炸锅180度15分钟,不用翻面中间奶香十足,吐司边吃起来嘎嘣脆!太好吃啦~~...
- 33402
- 1.非常简单的吐司制作方法,可以揉出手套膜后直接整形,一次发酵,直接烤。我今天有时间,就二次发酵了。两种办法味道都很好。2.鸡蛋是整鸡蛋,鸡蛋和牛奶的混合液体一共是165g。3.吐司盒是450g的。4.这些材料做的吐司是直角的。用料高筋面粉(金沙河)270克牛奶和鸡蛋175g糖40克盐2克...
- 27301
- 做个记录,新手一次成功用料牛奶250克高筋面粉380克黄油30克鸡蛋1个酵母5克细砂糖80克(喜欢吃甜的可以再多加点)盐5克超简单面包机牛奶吐司的做法1.先倒入牛奶,在其中一个角落打入一个鸡蛋。把80g糖、5g盐分别放在其他2个角落。小心不要将糖和盐混合在一起,听说会影响发酵口感...
- 14585
- 用料吐司片2片希腊酸奶100克香蕉1根奶酪片2片超简单的奶酪香蕉吐司片的做法自制的没有加糖的希腊酸奶,往吐司片上厚厚地涂一层。这一步忘记单独拍照了。然后把香蕉片随意摆上去。取出两张奶酪片,或者奶酪丝,随意洒在香蕉片上。空气炸锅180度烤15分钟,闻到一股浓郁的奶香味。...
- 13631
- 综合各方菜谱,稍微调整,减糖。2个450模具的量。用料牛奶100克高筋面粉500克奶粉15克酵母8克盐10克鸡蛋1个黄油60克细砂糖60克冰水150克淡奶油75克超简单香浓牛奶吐司的做法将除了黄油以外的材料放入厨师机,低速混合5分钟黄油提前软化,面团不粘时加入黄油厨师机低速混合黄油后...
- 12705
- 我觉得面包烤好吐司就够了😁可以烤好直接吃,可以夹馅做成各种三明治,蒜香面包条,乳酪吐司片……用料高筋面粉250克酸奶150ml鸡蛋一个白砂糖40克盐1克奶粉12克酵母粉3.5克黄油20克简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法这是我用的材料,金像高筋粉,如果想做全麦吐司就加点全麦粉。...
- 11046
- 🍞:之前一直跟着两位大神的配方做:酸奶吐司&淡奶油吐司(消灭淡奶油)。后来自己结合了两个配方觉得特别好分享给大家。🍞:配料里可以做2-3个的量,小家庭的话一星期做两个吐司就可以了,口感比较紧实,当早餐方便又美味。用料高筋面粉1000克鸡蛋2个淡奶油250克(1瓶安佳)黄油85克细...
- 16249