厨趣阁红糖红枣钵仔糕做法烹饪大全 地道红糖红枣钵仔糕如何做
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经过几个方子的实践，最终调整了比例做了糯Q适中的钵仔糕，做过不同合味的，最喜欢还是红糖红枣味的，加了椰蓉更香更好吃😊当然也可根据各人喜好加黄糖或白沙糖做成晶莹剔透的感觉，并加入自己喜欢的水果。
用料
| 粘米粉 | 50克 |
| 小麦淀粉（澄面） | 50克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 红糖 | 100克 |
| 水（用于粉浆） | 200克 |
| 水（用于煮红糖） | 200克 |
| 红枣 | 适量 |
红糖红枣钵仔糕的做法
粘米粉，木薯粉，小麦淀粉混合一起加入200克凉水
100克红糖加入200克水煮成糖水，或直接将沸水倒入红糖中搅至融化
将热红糖水加入粉浆中，生粉浆变熟粉浆
将红枣加入到粉浆中，水烧开后放锅里蒸大概15分钟
根据喜好加上椰蓉吃，又香又糯又Q
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