纯红豆钵仔糕做法烹饪大全 地道纯红豆钵仔糕如何做
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软Q爽滑,不用加入额外的糖,靠着红豆馅的甜味足以,完全就是真材实料的感觉
用料
木薯粉 | 25克 |
澄面 | 5克 |
无油红豆馅 | 120克 |
温水 | 60克 |
植物油 | 适量 |
纯红豆钵仔糕的做法
粉加入温水搅拌均匀
把红豆馅拌入粉浆
用油把模具刷一遍
粉浆搅拌一下,装模
上锅蒸熟即可
小贴士
1.最好用温热水,不要用凉水,容易沉淀
2.配方是5个蛋挞模的分量,加量自行加倍
3.红豆馅分量看个人口味以及买的馅料差异增减
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