黄金蟹斗如何做才美味,怎么做黄金蟹斗简单又好吃
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黄金蟹又称面包蟹,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,面包蟹还有抗结核作用,吃面包蟹对结核病的康复大有补益。
用料
熟黄金蟹肉 | 1/4只 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 1/3勺 |
盐 | 1/3勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 适量 |
水 | 半杯 |
虾油 | 半勺 |
黄金蟹斗的做法
熟黄金蟹肉撕碎,打入鸡蛋,加入糖盐蚝油虾油,沿着一个方向搅拌均匀,然后慢慢淋入半杯水,边淋边搅拌均匀,倒入蟹斗中,撒上葱花。
锅里加适量水,水开后放入蟹斗大火蒸10分钟,起锅开吃!
小贴士
取蟹肉的时候一定要小心,千万不要把碎的壳混在肉里,超级影响享受美食滴心情(^.^)
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