![港式金沙奶黄月饼做法烹饪大全 地道港式金沙奶黄月饼如何做]( "港式金沙奶黄月饼做法烹饪大全 地道港式金沙奶黄月饼如何做")
- 50g模子做32个的量用料咸蛋黄250g黄油100g糖86g栗粉128g奶粉40g奶油10g香草精几滴饼皮黄油240g糖粉120g蛋液50椰奶50低粉530g港式金沙奶黄月饼的做法咸蛋黄碾成泥，加入融化的黄油和其他材料拌匀，上锅蒸半小时，期间隔6、7分钟搅拌一下，冷藏30分钟备用软化的黄油加入糖粉拌匀，再...
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![港式奶黄馅（月饼馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式奶黄馅（月饼馅）方法]( "港式奶黄馅（月饼馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式奶黄馅（月饼馅）方法")
- 所有粉类混合在一起，放入鸡蛋搅匀后，加入所有液体，搅拌匀后隔水蒸熟（注意：中大火，水开后蒸30分钟），关火。然后放入黄油，不断搅拌，直至奶黄馅较干后（一定要尽量炒干点）取出放凉备用。用料鸡蛋6个中筋面粉75克玉米淀粉20克糯米粉20克糖粉160克奶粉80克奶油30克炼乳30克椰浆30克黄油100...
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![港式月饼。如何做才美味，怎么做港式月饼。简单又好吃]( "港式月饼。如何做才美味，怎么做港式月饼。简单又好吃")
- 市里面的用料咸蛋黄俺哥。个牛奶随便。克黄油90克炼乳7克低筋面粉345克椰浆320克细砂糖90克鸡蛋3个奶油36克奶粉34克玉米淀粉89克吉士粉56克白砂糖32克椰奶4克月饼皮。张。港式月饼。的做法是黑色的。不咋早餐。做东西。小贴士咳...
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![金沙奶黄馅（月饼季）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅（月饼季）方法]( "金沙奶黄馅（月饼季）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅（月饼季）方法")
- 上次做了紫薯奶黄月饼之后好多人在问奶黄馅的制作方法，今天就来个专场。加入咸蛋黄的奶黄馅颜色很接近金沙，那不如就叫金沙奶黄馅吧。金沙奶黄馅如果要很细腻，咸蛋黄需要过筛，蛋液也要过几次筛，在锅里小火熬至粘稠就可以收锅啦。用料咸蛋黄4个白砂糖45g牛奶60g淡奶油40g鸡蛋2...
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![金沙奶黄馅（广式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅（广式月饼）方法]( "金沙奶黄馅（广式月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄馅（广式月饼）方法")
- 这个馅料做月饼配上黑糖饼皮简直就是绝配啊！浓郁的奶香味伴随着黑糖的独有的味道，焦香美味，强推！黑糖转化糖浆：广式月饼制作：用料咸蛋黄100克淡奶（又叫淡炼乳）120克淡奶油100克椰浆100克全蛋液100克白砂糖80克澄粉（又叫小麦淀粉）140克低筋面粉60克融化的黄油120克奶粉70克🥰🥰🥰成...
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![金沙奶黄月饼&蛋黄豆沙月饼 双拼食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄月饼&蛋黄豆沙月饼 双拼方法]( "金沙奶黄月饼&蛋黄豆沙月饼 双拼食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄月饼&蛋黄豆沙月饼 双拼方法")
- 下厨房月饼的方子太多了，我又是个贪吃的人，烤月饼也不能只吃一种馅，于是有了这份菜谱，教你一炉吃到两种馅料的月饼呢。模具是展艺的50克6片花片那种。金沙奶黄最后一个55克，蛋黄豆沙50克。好好看说明是可以放得下的。用料【饼皮】中筋面粉180克转化糖浆125克枧水4克花生/玉米...
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![巧克力金沙奶黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力金沙奶黄月饼方法]( "巧克力金沙奶黄月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力金沙奶黄月饼方法")
- 50克月饼皮20馅30可包16个63克月饼皮25馅38可包12个75克月饼皮30馅45可包10个100克月饼皮40馅60可包8个用料【巧克力月饼皮】转化糖浆105克枧水2克玉米油40克中筋面粉140克奶粉5克可可粉15克【金沙奶黄馅】牛奶70克淡奶油55克鸡蛋2个低筋面粉60克玉米淀粉30克细砂糖75克...
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![被烤的小螃蟹(港式奶黄月饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的被烤的小螃蟹(港式奶黄月饼)方法]( "被烤的小螃蟹(港式奶黄月饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的被烤的小螃蟹(港式奶黄月饼)方法")
- 宅在家里做烘焙，小螃蟹模具一直都是我家宝贝儿的最爱，这次拿出来一起做“手工”！用料皮无蔗糖金沙奶黄馅500g软化的黄油65克糖粉26克生蛋黄1个玉米淀粉20克低粉100g内馅无蔗糖金沙奶黄馅500g烤好的咸蛋黄4个抹面蛋黄液少许被烤的小螃蟹(港式奶黄月饼)的做法先准备烤咸蛋黄，入...
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![适合新手的「金沙奶黄月饼」广式饼皮/奶酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的「金沙奶黄月饼」广式饼皮/奶酥皮方法]( "适合新手的「金沙奶黄月饼」广式饼皮/奶酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的「金沙奶黄月饼」广式饼皮/奶酥皮方法")
- 首次尝试撸月饼，参考了很多方子，就着手里有的材料调配比，本来以为馅会多，最后竟然不多不少刚刚好，也是挺神奇～整体比想象中容易，很担心爆馅之类的，结果完全没翻车，超级好吃！配方是50g模具，40个月饼的量（30g馅，20g皮）很容易包，主要我是真的爱吃皮哈哈哈如果觉得麻烦，可以挑奶酥皮和广式皮...
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![广式金沙奶黄月饼做法烹饪大全 地道广式金沙奶黄月饼如何做]( "广式金沙奶黄月饼做法烹饪大全 地道广式金沙奶黄月饼如何做")
- 用料月饼皮用料（20克一个25个）枧水5克转化糖浆：170克植物油65克中筋面粉180克低筋面粉80克广式月饼金沙奶黄馅（720克25个）咸鸭蛋黄8个鸡蛋4个约200克细沙糖90克牛奶120克淡奶油80克无盐黄油60克中筋面粉50克玉米粉50克奶粉40克广式金沙奶黄月饼的做法自制枧水：日本买的食用重曹...
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![Kiri金沙奶黄馅（广式月饼适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri金沙奶黄馅（广式月饼适用）方法]( "Kiri金沙奶黄馅（广式月饼适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的Kiri金沙奶黄馅（广式月饼适用）方法")
- 奶香咸香细腻值得一试用料全蛋液163g（4只土鸡蛋）糖45克牛奶255克澄粉40克低粉40克奶粉30克黄油40克咸蛋黄（蒸熟过筛）42gKiri奶油奶酪35克Kiri金沙奶黄馅（广式月饼适用）的做法配方成品589g，可做19只花生月饼（皮19g馅31g）咸蛋黄（前期处理按自己的喜好，泡白酒泡油这些步骤）蒸熟过筛将所...
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![金沙奶黄月饼（曲奇皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄月饼（曲奇皮）方法]( "金沙奶黄月饼（曲奇皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄月饼（曲奇皮）方法")
- 决定做曲奇皮月饼，是因为它的外表吸引了我，浅黄色的饼皮给我一种很娇嫩的感觉，不同于传统的月饼，比较新颖，引起了我的好奇心，所以决定试着做做。我先在网上查询方子，各路人士的方子不尽相同。试做各方子时的手感不同，主要反映在饼皮是否好推。不同的方子烤出来的外观也会不同，主要...
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![金沙奶黄月饼的详细做法大全,简单又营养的金沙奶黄月饼做法]( "金沙奶黄月饼的详细做法大全,简单又营养的金沙奶黄月饼做法")
- 又是一年月饼季，打卡一款我家每年必备月饼款。奶黄馅：_title_a转化糖浆：_title_a用料月饼皮中筋面粉400克自制转化糖浆280克枧水8克花生油120克奶黄馅鸡蛋4个细砂糖200克黄油60克淡奶油80克牛奶140克中筋面粉40克澄面40克奶粉40克咸蛋黄咸鸭蛋6个白酒适量金沙奶黄月饼的做法...
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![金沙奶黄流心月饼🥮食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄流心月饼🥮方法]( "金沙奶黄流心月饼🥮食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙奶黄流心月饼🥮方法")
- 相比月饼更像小蛋糕的金沙奶黄流心🥮，超好吃，大小朋友都爱。所有的步骤都细细的分享给大家，绝对不会翻车~大闸蟹月饼🥮，四种馅儿：蛋黄酥：用料金沙奶黄低筋面粉25克细砂糖20克玉米淀粉10克咸蛋黄2-3个鸡蛋1个奶油40克牛奶45克无盐黄油20克流心咸蛋黄1个椰浆5克玉米淀粉1.5克细砂...
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![苏式肉松蛋黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式肉松蛋黄金沙月饼方法]( "苏式肉松蛋黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式肉松蛋黄金沙月饼方法")
- 吃腻了广式月饼(๑‾᷅^‾᷅๑)，换个苏式的？(ง•̀_•́)ง肉松、绿豆沙馅/莲蓉馅都是自制的，可以参考以下链接哟🙃：肉松链接：绿豆沙馅链接：莲蓉馅链接：奶黄椰蓉馅：本方是50克月饼12个😋用料肉松蛋黄金沙馅：12个50克月饼的用料，馅料混合后约300克绿豆沙馅/或莲蓉馅140克肉松70克咸...
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![广式肉松蛋黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肉松蛋黄金沙月饼方法]( "广式肉松蛋黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肉松蛋黄金沙月饼方法")
- 吃腻的甜月饼，来个咸口的？肉松、绿豆沙馅/莲蓉馅都是自制的，可以参考以下链接哟🙃：肉松链接：绿豆沙馅链接：莲蓉馅链接：本方是50克月饼24个😋用料肉松蛋黄金沙馅：24个50克月饼的用料，馅料混合后约880克绿豆沙馅/或莲蓉馅400克肉松200克咸蛋黄250克（约16个）玉米油和凉白开适量（拌馅料时...
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![港式月饼如何做才美味，怎么做港式月饼简单又好吃]( "港式月饼如何做才美味，怎么做港式月饼简单又好吃")
- 咸甜口的一款月饼用料馅：45个左右的量咸蛋黄360g糖120g黄油140g玉米淀粉50g奶粉60g芝士粉45g炼乳15g皮：糖60g奶粉75g芝士粉45g玉米淀粉130g炼乳75g淡奶油125g椰浆125g黄油210g面粉450g港式月饼的做法咸蛋黄蒸熟用压蒜器压成泥，然后依次加入融化的黄油和其余的配料搅拌均匀。...
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![港式奶皇流沙月饼做法烹饪大全 地道港式奶皇流沙月饼如何做]( "港式奶皇流沙月饼做法烹饪大全 地道港式奶皇流沙月饼如何做")
- 从年初的流心芝士塔开始，后面的酒心巧克力，到现在临近中秋，流行的巧克力流心月饼、芒果流心月饼、法式流心月饼。。。。。。好吧！咱们就做最瞩目的一个：港式奶皇流沙月饼吧：）（以下配方的量可做7个月饼的量，用50g月饼模具即可）用料饼皮低筋面粉72g糖粉30g黄油50g吉士粉12g全脂奶粉12...
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![临急抱佛脚之香港半岛酒店奶黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的临急抱佛脚之香港半岛酒店奶黄金沙月饼方法]( "临急抱佛脚之香港半岛酒店奶黄金沙月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的临急抱佛脚之香港半岛酒店奶黄金沙月饼方法")
- 第五个年头不能在家过中秋，快要忘记家里中秋节的味道.自从香港半岛酒店出了奶黄月饼之后我就一直想要预定一盒.因为实在太爱奶黄和蛋黄的味道.今年又没到中秋就回到美帝，我决定求人不如求己.自己做个奶黄金沙月饼吃个够本.用料月饼馅材料：鸡蛋黄1只无盐黄油20g（或40g如有咸蛋...
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![港式通透皮奶黄流心月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的港式通透皮奶黄流心月饼方法]( "港式通透皮奶黄流心月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的港式通透皮奶黄流心月饼方法")
- 此配方50克月饼约做12个，饼皮15克，奶黄馅26克，流心馅9克此配方是以前上微课学的，比较复杂用料流心馅：咸蛋黄2个淡奶油80克细砂糖25克玉米淀粉3克黑白淡奶（椰浆）10克吉利丁片4克（可减少）奶黄馅：咸蛋黄3个鸡蛋150克细砂糖25克杏仁粉10克奶粉50克玉米淀粉40克淡奶油80克椰浆75克黄油30...
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![港式奶黄月饼做法烹饪大全 地道港式奶黄月饼如何做]( "港式奶黄月饼做法烹饪大全 地道港式奶黄月饼如何做")
- 前几年开始做月饼找了好多奶黄馅都不太理想尤其有些需要用蛋黄的蛋清就浪费了一天遇到个朋友给了我这个方子准备好材料开始做做好后我一闻那味道马上让我想起在广东和香港吃早茶时奶黄馅的味道没错了就是这个味儿用料饼皮奶粉20克细砂糖40克吉士粉10克玉米淀粉43克炼乳25...
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![奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料方法]( "奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料方法")
- 奶黄馅料还是很受欢迎的。用处也很多。做奶黄包也是不错的选择。当然做奶黄馅有一点辛苦。配料也比较多。大家要有耐心。纵使奶黄虐你千百遍你带她还如初恋就好。这个奶黄馅做出来非常香甜，口感细腻。想要完美就不要省略掉太多的东西，不用添加剂就用配料来增加以及丰富她的...
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![「金沙奶黄广式月饼」第一次的自制月饼（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的「金沙奶黄广式月饼」第一次的自制月饼（1）方法]( "「金沙奶黄广式月饼」第一次的自制月饼（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的「金沙奶黄广式月饼」第一次的自制月饼（1）方法")
- 这种东西，做起来不难，但步骤还是多，过程还是长，其中还有各种可能出状况的小细节，真也不是好伺候的主。但是我这个人就是这样的，既然要做，就要努力做到成功！所以雄心壮志的头一批就做了24个一整盘，完全忘记了还有一个词叫做“失败率”【金沙奶黄广式月饼】第一次的自制月饼（1）无蛋黄...
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![咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）方法]( "咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）方法")
- 前二周和好友聚会时，她带来了香港奇华的奶黄月饼，味道是我很爱的金沙口味，咸咸甜甜的，还带着浓郁的奶香，小小一盒只有4个月饼，每个也就33克左右，价格却要40元一个，小贵啊！！当下决定自己研究这月饼该怎么做。现在的这个成品是结合了@月满西楼528的奶黄月饼方子以及奇华月饼的配方表...
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![嘴馋手痒，广式蛋黄金沙奶黄月饼做起来食谱大全及做法，烹饪好吃的嘴馋手痒，广式蛋黄金沙奶黄月饼做起来方法]( "嘴馋手痒，广式蛋黄金沙奶黄月饼做起来食谱大全及做法，烹饪好吃的嘴馋手痒，广式蛋黄金沙奶黄月饼做起来方法")
- 2020年的月饼来得有点早，单纯的只是因为嘴馋了馅料依旧是我喜欢的顺南，口味嘛~选了这两年超火爆的蛋黄金沙奶黄馅好的馅料，咬下去的第一口就会被征服，最爱它绵软又沙沙面面的口感细品，浓郁的奶香混合着咸蛋黄的咸香，不油不腻。咬下去每一口,都是回味无穷的滋味……食材月饼皮：中...
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