清蒸黄金蟹（面包蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸黄金蟹（面包蟹）方法

这个菜没有什么难度，主要是做过冰鲜蟹，做的是咖喱椰浆味道的，所以就一直想做次清蒸活鲜，海鲜还是要吃活的呀 ，蟹肉又嫩又鲜，果然味道好极了。

用料  

清蒸黄金蟹（面包蟹）的做法  

1. 两斤一两的活蟹，还在吐泡泡🙃

2. 正面照

3. 背面照

4. 蒸锅大火水烧开，中火蒸20分钟，稍微闷下，稍凉后拆开。蟹腿砸开，吃起来方便。

5. 蟹身用铁勺撬开，把不能吃的腮和嘴丢掉。蟹壳两边里面的肉可以掏出来，蟹身一劈四。

6. 装盘，调好姜汁醋，上桌。

7. 开吃啦。😍

小贴士

这个螃蟹184元拿下的，给大家参考下。
还有蟹爪上有很多刺，注意不要扎到吆。