- 现在的人们大多数鸡肉吃的比较多,鸭肉做不好会很腥,所以基本就家里几乎不做,但是鸭肉它能滋阴补虚,清理人体内的热毒。鸭肉还能清热凉血,做法得当适当吃些对身体还是很好的,这种做法做过多次,每次孩子都很爱吃。用料鸭腿2只老抽1勺生抽2勺耗油1勺冰糖15克桂皮1块花椒1小把干辣椒...
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- 春饼做好了,不能没有烤鸭呀!但家里自己做烤鸭实在是………推荐这款酱鸭腿,好做好吃,味道杠杆滴用料鸭腿2只冰糖15克生抽25勺姜片2片料酒30克老抽20克水50克美味的酱鸭腿的做法鸭腿置于网框,加水抹过鸭腿,5分钟/50度/速度5洗净才放心踏实2个鸭腿,2片姜,30g料酒,25g生抽,20g老抽,15g冰...
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- 酱鸭腿,用小美自动烹饪帮你完成,厨房小白变大厨,美美哒味道…回想着3年半前,自己还是个厨房小白,十指不沾阳春水,现在的我,拥有了小美,不光会做很多美食,又成了美粉眼中的美食老师,满满的幸福感…拥有小美是件很幸福的事情…用料鸭腿2只生抽20克老抽20克冰糖30克料酒30克姜3片水50...
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- 用料啤酒/水/鸭汤/高汤适量鸭肉适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量冰糖可不加油适量「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭的做法鸭肉洗干净然后再把鸭肉焯水洗净然后沥水准备好姜蒜姜蒜(冰糖)热锅冷油爆香也可以小火把蒜煎至金黄(这里的油不需要放很多详看贴士)倒入鸭肉翻炒放入...
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- 用料鸭腿2只生抽5勺老抽2勺冰糖20克花椒10颗八角2和桂皮半块姜3片料酒5勺水500克酱鸭腿-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法将50度洗过的鸭腿放入煮锅,加所有调料加水至第二刻度,设置105度60分钟最后十分钟可以开量杯盖收汁完成...
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- 酱鸭,酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭(腿)的做法解冻洗净,去血水冷水下锅,水没过鸭肉,倒点料酒(随意倒点不用太多)煮开,加点香料,八角,茴香这种,没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油,煎一下鸭腿,炒一下香料。放冷水,没过鸭腿,加生抽2老抽1耗油1。大火...
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- 用料“五丰牌”稻花香大米2杯鸭腿2只西兰花半朵胡萝卜1小段料酒,老抽,生抽适量麻油,盐,糖适量酱鸭腿饭的做法煮好的“五丰牌”稻花香大米,吃口软糯香甜。挺诱人的吧!鸭腿焯水,煎至两面略黄后,倒入适量的料酒去腥。倒清水,放适量的老抽和生抽。加适量的盐和糖,加盖中小火焖煮。大火...
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- 用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片,洋葱切好,柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅,整鸭下锅键至金黄,装起。爆香姜片、洋葱,然后加入混好的酱炒香然后将煎香的鸭放进锅里,翻...
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- 用料鸭腿两只花椒,大料,桂皮少许姜片,蒜头,洋葱,小米椒段少许生抽,料酒少许下饭菜,美味卤鸭腿的做法鸭腿去掉多余油皮,切两刀备用凉水下姜片,料酒,鸭腿,煮至水开,血沫漂浮清水冲洗鸭腿,沥干备用用厨房纸吸取鸭腿水份鸭腿下锅煎鱼,加入冰糖炒出焦糖金黄色花椒大料,香叶姜片,洋葱小米椒将配...
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- 这份媲美饭店的酱鸭,无需大油锅、选料操作便捷、调料也是家中必备,在家就能轻松搞定~制作简单的同时菜色也更诱人,没等出锅,手已经忍不住的往锅里伸了!手上沾到酱汁都不想放过,必须嘬一嘬才得劲~锅里剩的也要打包带走……不开大油锅的一份完美酱鸭腿就完成啦!肉质酥嫩不软烂,香味...
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- 鸭肉不贵,肉嫩,容易熟透,还有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效。这道酱油鸭腿做法简单,不用炒糖色,也不用提前腌制,口感鲜甜肥嫩,非常好吃。PS:这是很久前做的一篇食谱了,之前发布在别处,有朋友在下厨房找不到,所以搬到这里来。原图找不到了,不影响做法,大家凑合看吧。用料鸭腿1只料酒...
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- 用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿,腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右,另一面10分钟左右煎制如图色捞出油热后放入姜、葱、朝天椒、大葱(因家无蒜)煸出香味加入啤...
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- 用料鸭边腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒5个花椒1小搓(约1克)料酒10克(2茶匙)生抽15克(1汤匙)老抽15克(1汤匙)冰糖30克水300克怪味酱鸭腿的做法将两只鸭边腿(约500克)放入小美主锅,加水没过鸭腿。设定8分钟/100度/反转速度小勺焯水。焯好水的鸭腿滤去多余水份备...
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- 不用再去烤鸭店啦😄用料鸭腿2只冰糖15克姜片2片生抽25克老抽20克料酒30克水50克小美版酱鸭腿美善品的做法小美人洗肉50度速度5开洗洗完的血沫,这样吃着才放心将鸭腿和所有调料一同放入主锅6秒反转2,将鸭腿裹汁,然后35分钟V键反转小勺。还有15分钟时可把小盖取下。煮好后用10...
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- 用料鸭腿3只冰糖10克八角3生抽3勺姜5片桂皮1块葱姜蒜干料酒4勺老抽4勺花椒15粒红糖5-8克鸭锁骨3只香叶2-3片蚝油2-3勺家庭版.[酱鸭腿][酱鸭锁骨].味道不输卤菜店的做法鸭腿/锁骨,洗净,冷水下锅,水开捞出洗净(为了去血水和浮末)准备好调料,数量如上洗净的鸭腿下锅煎,不用放油,煎至...
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- 很荣幸收到【家乐-桂花红烧酱】的试用产品,用过之后感觉真是很耐斯,厨房小白下厨完全不用再发愁各种烧肉食谱中让人头疼的适量、少许、克等等配比了,有了家乐酱料包,简单更易操作。家乐酱包在手美味随时享有✅用料家乐桂花红烧酱一包鸭腿2只(约450克)葱段2段姜2片料酒20克食用...
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- 公公烧得一手地道本帮菜。在我心目中排第一的必须是酱鸭腿!!!第一口吃下去,惊艳了味蕾。媲美光明邨酱鸭!用料鸭腿7只老抽5勺冰糖60-75克八角3个姜片4-5片生抽3-4勺花椒适量料酒3-4勺桂皮1-2片葱一小把辣椒少许酱鸭腿——上海老味道的做法去鸭腿腥味:鸭腿洗净,放些料酒焯水去血腥...
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- 用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿,切块焯水,洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅,以4分/120°C/小勺爆香3⃣加入焯水的鸭腿,以3分/120°C/反...
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- 记得小时候在家我妈经常会做这道菜,现在每每想起这个味道还记忆犹新……用料鸭腿三只冰糖5克姜少许干辣椒一个老抽一勺料酒二勺生抽一勺味极鲜一勺蚝油二勺香叶少许美味卤鸭腿的做法先把买来的鸭腿用刀表面切上几刀,用开水烧开捞一下,再洗干净待用……用炒锅放入色拉油一点,...
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- 俩娃和我都爱吃,主要省事,一锅一气呵成不用看管,出去接个娃回来就能吃上了,还自动断电关机。所以俺家闺女总说麻麻做肉肉吃~小菜一碟嘛😜爱吃辣的随意放吧!用料鸭腿800克花椒10粒左右薄盐生抽60克老抽30克可乐50-80克料酒60克姜20克大料1个也可以不用水160克红烧汁儿10克酱鸭腿...
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- 本来准备做啤酒鸭的,老公突然要吃酱鸭腿,就临时改弄了这个。没想到味道很不错,可以赶上家里妈妈的手艺所以记录下来方便以后在弄。幸好啤酒没有打开。用料鸭腿3只,500克左右冰糖30克姜片2-3片老抽20克生抽20克桂皮一小块八角一小个香叶一片干辣椒一个油20克小美酱鸭腿的做法...
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- 用料鸭1只老抽3勺冰糖50克八角6个桂皮3块盐5克生抽6勺美味酱鸭的做法大火5分钟,开小火一个小时15分钟。差不多这时候开中火收汁。小贴士必须不断动铲子1.避免粘皮2.受热还有颜色均匀。...
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- 纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿(红烧鸭腿)的做法鸭腿洗净,冷水下锅,烧开后煮三分钟左右,取出洗净擦干。热锅凉油,大火烧开后鸭腿放锅里小火煎至四面金黄。鸭腿翻面,放入姜片、香叶...
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- 非常好吃,简单省事。用料净鸭腿3只酱油少许姜片几片香叶几片花椒几粒(麻辣可多加)大料一朵辣椒2个(麻辣可10多个)冰糖几块盐5克料酒适量简单美味酱鸭麻辣鸭的做法净鸭腿洗净。也可用整鸭。个人感觉没有鸭腿好吃切成大块,我把一只鸭腿切成4块儿,不能太小哦把肉和所有料都放进高压...
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- 追剧小零嘴用料鸭舌300克葱5根姜5片生抽30克料酒30克老抽5-10克八角1个桂皮1块香叶1片冰糖20克水150克美味酱鸭舌的做法先放网锅焯水,10分/V/速度小勺焯水。之后沥干水,鸭舌和全部调味料一起放入主锅。20分/V/反转小勺。好了之后,颠锅,5秒/反转速度2。切记反转哦。美味出锅下...
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