网红销魂麻辣烫做法烹饪大全 地道网红销魂麻辣烫如何做
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一直长草想做网红牛奶麻辣烫,今天终于把草拔了。看了很多做法,其实都差不多,没啥技术含量的美食,我觉得好吃与否最关键在于好吃的火锅底料,强烈推荐重庆桥头火锅底料,味道极佳🤗我姐说应该叫销魂麻辣烫,太好吃了,汤都喝掉了大半
没拍过程图,仅作记录,四个人量
用料
桥头火锅底料 | 半包 |
纯牛奶 | 1盒 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
各种爱吃的菜 | 适量 |
网红销魂麻辣烫的做法
锅烧热放少许油,葱姜蒜末爆香
加入半袋火锅底料中火炒化开,加入一盒牛奶,适量清水(估摸着够煮所有菜的水量)煮开
加入适量盐,少许糖,尝着汤略偏咸即可
按照煮熟耗时长短顺序分批加入各种菜,煮熟,开吃。
小贴士
1. 火锅底料很重要,直接影响成品的味道
2. 若家里有自制的虾油也可以放些提鲜,我放了一勺炸完虾油的虾头打成的酱
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