厨趣阁红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy方法
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用料
| 红枣（也可放枸杞） | 适量 |
| 酒糟 | 适量 |
| 鸡蛋🥚 | 2枚 |
红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法
红枣洗净 放入锅内 滚煮
大滚 倒入酒酿 开过
倒入 鸡蛋 缓慢搅拌 蛋花凝结即可
（个人喜欢 流黄蛋 所以蛋先后放 先下锅一个蛋 缓慢搅碎蛋黄 而后 再下一个蛋 缓慢搅动 不要搅碎蛋黄）![红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法步骤图 第2张]( "红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法步骤图 第2张")
酒酿大滚 即可关火 不可久煮 不然蛋黄会煮过凝结
![红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法步骤图 第3张]( "红枣酒酿窝流黄蛋 by wqy的做法步骤图 第3张")
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