厨趣阁印度黄咖喱蛋丸 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的印度黄咖喱蛋丸 by wqy方法
- 咖喱食谱
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用料
| 洋葱 | 小的3个 |
| 鸡蛋 | 3个（根据个人喜好） |
| 鱼丸 | 1包 |
| 香菜 | 适量 |
| 腰果 | 适量（可不加） |
| 魔芋结 | 适量（也可不加） |
| 奶油 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 印度黄咖喱粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量（可不加） |
印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法
腰果 洗净 吹干 稍稍切碎
鱼蛋 魔芋结 洗净
香菜 洗净 切小段
洋葱 去皮 切末![印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第2张]( "印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第2张")
鸡蛋 外壳洗净 放入有水的锅内 水没过鸡蛋，水开后 煮4、5分钟 关火 鸡蛋闷在热水里♨️
芝士 取100g左右 切小块![印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第3张]( "印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油 小火 倒入腰果碎 不断翻炒
腰果 从白 变浅黄色 关火 盛出腰果 放凉![印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第4张]( "印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第4张")
锅内 加油 倒入 洋葱末 爆香
小火 倒入2汤匙咖喱粉（根据食材量 调整）
半小碗水 加入芝士丁
小火滚煮 待芝士丁全部融化 倒入 鱼蛋 墨鱼丝
把煮好的白煮蛋去壳 放入锅内
加适量水 3汤匙奶油 小火慢炖![印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第5张]( "印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第5张")
慢炖5、6分钟 注意不要糊锅 不时用锅铲轻轻翻炒
待鱼蛋入味 加适量盐 调味后盛出
撒上 凉却的腰果碎 和 香菜末即可![印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第6张]( "印度黄咖喱蛋丸 by wqy的做法步骤图 第6张")
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