厨趣阁莴笋腊肉煲如何做才美味，怎么做莴笋腊肉煲简单又好吃
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腊肉和莴笋的搭配别具一格！
用料
| 莴笋 | 2根 |
| 腊肉 | 少许 |
| 生姜、葱、干辣椒、蒜苗条 | 个少许 |
| 生抽、糖、鸡精、老酒 | 少许 |
莴笋腊肉煲的做法
莴笋削皮切滚刀
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第2张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第2张")
腊肉连精带肥切薄片
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第3张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第3张")
配料切好待用
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第4张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第4张")
锅里少许油先将腊肉爆香
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第5张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第5张")
加入配料炒15秒左右
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第6张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第6张")
把莴笋倒入炒半分钟
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第7张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第7张")
加入生抽、老酒、糖，盐不用加，因为生抽和腊肉都有咸味，倒入水和菜平，大火沸腾后转文火🔥15分钟。
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第8张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第8张")
等莴笋有点软后加鸡精盛入煲内，撒上蒜苗即可。
![莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第9张]( "莴笋腊肉煲的做法步骤图，莴笋腊肉煲怎么做好吃 第9张")
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