- 无蛋黄,轻柔洁白好吃用料蛋白4个低筋面粉100g糖50牛奶或水100g柠檬汁几滴黑加仑葡萄干若干奶牛蛋糕卷,消耗蛋白的做法烤盘铺上油纸,铺上黑加仑葡萄干把面粉筛入牛奶中,搅拌均匀打发蛋白,打至8分发。取三分之一蛋白到面糊中,搅拌均匀将面糊倒入蛋白中,翻拌。面糊倒入烤盘中,抹匀,震...
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- 一个自学成才的烘焙师其实这个我第一次做,哈哈哈😄用料鸡蛋4个玉米油50克低筋面粉80克牛奶65克可可粉随意细砂糖50克柠檬汁5滴奶牛🐄蛋糕卷的做法蛋黄、蛋白分离蛋黄+牛奶+玉米油、搅拌均匀后筛入低粉拌均匀备用蛋白+柠檬汁+砂糖、打发蛋白分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀,用小...
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- 吃可爱多长大的蛋糕卷用料牛奶100克色拉油50克低筋面粉65克玉米淀粉15克泡打粉2克蛋清150克砂糖45克奶牛蛋糕卷的做法牛奶100克色拉油50克拌匀低筋粉65克玉米淀粉15克泡打粉2克拌匀蛋清150克砂糖45克打至七分发分两次加入面糊中拌匀取小部分面糊加色素或竹碳粉调色用裱花...
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- 用料鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉60克牛奶60克蛋清4个糖粉25克柠檬汁5滴淡奶油100克可可粉2克白砂糖10克奶牛蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆里玉米油+牛奶搅拌致乳化,+低筋粉,画z字搅拌均匀,+糖,搅拌致融化,+蛋黄,搅匀蛋白+柠檬汁或白醋+白砂糖打发致尖角,和蛋黄糊...
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- 胖乎乎的看起来很可爱有木有,看起来真的就像是一头小奶牛在眼前一样,柔软的蛋糕卷,包裹着满满的馅料,好吃到让你飞起来~今天,【焙视频】给大家带来的是韩国博主TheScoop的「奶牛蛋糕卷」。用料视频教程分享奶牛蛋糕卷【视频教程】一学就会,奶牛蛋糕卷的做法每期小焙将为你们挑...
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- 为了消耗蛋白,除了马卡龙,这款天使蛋糕是个不错的选择,也没有马卡龙糖粉高,可以试试。用料天使蛋糕胚低筋面粉80克炼乳15克椰子油(也可以换成玉米油)25克牛奶80克蛋白176克白砂糖60克白醋或者柠檬汁2滴可可粉2克(画奶牛用)咖啡冻夹馅(丰富口感可加可不加)淡奶油35克牛奶40克黑咖啡(...
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- 栗子奶油馅超级好吃!用料低粉80克可可粉1勺玉米油40毫升水60毫升细砂糖65克柠檬汁几滴鸡蛋4个栗子馅剥好的栗子15个黄油10克奶油90毫升细砂糖20克栗子奶油蛋糕卷(可爱奶牛)的做法蛋黄蛋白分离,留下1个蛋黄不用,4个蛋白分1个在一个小碗里。3个蛋黄加35克细砂糖打发至蓬松发白,加...
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- 本来想试着做厚蛋烧的,就是可惜火候没掌握好。不过也好,一失败就做出来了这个改良版本,看着也不错用料牛奶25克鸡蛋4只牛奶厚蛋卷的做法碗中打入鸡蛋,加入牛奶和两勺糖、一勺盐,然后稍加一些面粉打匀(面粉不用太多,只要能让鸡蛋在煎的时候成型就行)平底锅里留一点底油烧热,然后稍...
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- 用料见步骤牛奶蛋糕卷的做法牛奶50g+玉米油50g乳化混合,筛入低筋面粉60g,Z字型混合,至无干粉。面糊中加入5个蛋黄,Z字混合均匀。5个蛋白+50g白砂糖,打至湿性发泡。预热烤箱160°混合蛋黄糊和蛋白泡,倒入28cm*28cm模具中。160°30m...
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- 早上起床,不管你是上班还是家里有孩子要上学,做早饭始终是急急忙忙的,不早起不行😂牛奶鸡蛋卷🐮又有营养又方便,还好吃用料牛奶半袋鸡蛋一个糖一勺(可加可不加)面粉自己看着来吧😁牛奶鸡蛋卷的做法加面粉,鸡蛋,牛奶🐮~搅匀上祖传花生油😁晃匀这造型这颜色😝上锅煎,造型不好看不要紧...
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- 这两款蛋糕卷,一个奶牛纹一个长颈鹿纹,是彩绘蛋糕卷里相对来说最简单的,只需要两种颜色的蛋糕面糊就可以制作而成,比我们平时制作蛋糕卷多了一个步骤而已,但却非常容易出彩,大人和小孩都会喜欢。如果你想体验一下萌萌哒的感觉,就一定要来试试哦!用料原味蛋糕面糊鸡蛋4个细砂糖65...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖50克玉米油50克低筋面粉50克醋几滴淡奶油200克糖15克牛奶蛋卷的做法1.筛过面粉➕牛奶➕细砂糖➕玉米油,搅拌2.鸡蛋分离,蛋黄加进⬆️3.蛋清➕糖冷冻一会儿4.高速打发,然后低速打发至软勾,不要打发过头5.上下搅拌蛋清➕蛋黄液,放油布铺底6.180烤箱25分...
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- 前阵子疯狂做的桃子布林酱吃不完,于是不断做蛋糕卷来消耗😝(我放果酱都是大手笔!一次抹完一瓶的那种)这回家里正好有剩下的酸奶,于是做一款健康的无油酸奶蛋糕卷吧~一直想试试的奶牛图案也一并安排上!自从变成蛋糕卷狂魔之后,超市的蛋糕都不入眼了🙈……一看就很油腻🙊还是自己做...
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- 今天分享适合牛年吃的蛋糕卷,在原始的奶牛纹上做了一点小小的改动。天使蛋糕只有蛋清没有蛋黄,所以雪白雪白的很俏皮可爱。还搭配了浓郁奶冻太幸福啦~用料奶冻淡奶油150克牛奶100克细砂糖18克吉利丁片10克天使蛋糕蛋清170克玉米油25克牛奶70克细砂糖(蛋清)45克炼乳13克玉米淀...
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- 爱上烘焙有短时间了,一直默默的跟好多大师学习,自己也各种摸索各种败家的购置家当,哈哈用料鸡蛋4个低筋面粉52g可可粉适量(3-5g)牛奶52g玉米油40g白砂糖60g(放蛋白里)柠檬汁几滴无敌可爱奶牛蛋糕卷的做法首先蛋黄蛋白分离,记得蛋白盆要无水无油哦!然后低筋粉过筛两次备用用手...
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- 因为之前带王小样出门玩,一不小心玩儿的时间长了,王小样就开始哼哼唧唧以表示他自己饿了,每到这个时候,就开始慌里慌张的找蛋糕房,找到了还需要各种比较配料表,尽量找到配料干净的,不含稀奶油的,尽管如此,很多蛋糕房也是为了迎合大人的喜好,放的糖份实在太多,所以之后每次带王小样出...
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- 简单、漂亮又美味的下午茶~来自法国的肯迪雅淡奶油非常容易打发、打发后质地均匀坚挺非常稳定、奶香浓郁~用料1、原味奶油蛋糕卷:配方请参考👉👉👉2、淡奶油奶盖肯迪雅淡奶油100克绵白糖10克3、芝士奶盖肯迪雅淡奶油100克奶油奶酪20克牛奶20克绵白糖10克盐适量(一小撮)蛋糕卷...
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- 真的超级简单超级好吃,前后两三分钟就做好了,就是不知道叫这个名字合适不……用料鸡蛋1个牛奶50克盐1克(很少,轻轻撒一丢丢就行了)糖跟盐一样黑胡椒碎一丢丢玉米淀粉10克左右,也可以不放鸡蛋牛奶卷的做法鸡蛋打散,加牛奶、盐、糖搅匀。将蛋液倒入平底锅中,小火煎至表面冒泡即可卷...
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- 用料玉米油40克水40克克低筋面粉50克蛋黄5个蛋白5个糖40克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉10克蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法油加水混合搅拌乳化乳化油水混合均匀不分彼此筛粉低粉过筛加入画直线混合均匀不要过度混合加入蛋黄准备混合手法同混合面粉混合好的蛋黄糊放置待用无...
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- 细腻丝滑的牛奶奶油搭配新鲜水果,制作不同的造型,萌趣又好吃用料原味胚体用料糖10g低筋粉120g柠檬汁150g蛋黄220g牛奶150g泡打粉5g色拉油75g蛋白350g糖180g盐2g塔塔粉6g表面装饰用料蛋糕胚250g牛奶奶油100g草莓碎60g糖粉1g草莓25g树莓8g牛奶奶油-网红小萌娃蛋糕卷的做法将...
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- 健康可爱的小点心,自己做不加香精和色素。用料鸡蛋(小)5个低筋面粉50克玉米油50克盐1克牛奶50克柠檬汁几滴爱乐甜A45克香草膏A1克可可粉5克淡奶油150克爱乐甜B15克香草膏B1克「爱乐薇淡奶油」奶牛蛋糕卷的做法准备好所需食材。牛奶和玉米油倒入盆里,打入蛋黄,搅拌均匀至乳化,筛...
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- 用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油搅匀。加入面粉成这种状态不要太稀或太稠!根据面粉干湿度慢慢加入!加...
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- 小孩子很喜欢吃,不放心外面蛋糕的食材,于是就自己动手学着做。新手,记录一下,下次照着做。用料蛋糕鸡蛋4个细砂糖45克牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克柠檬汁4~5滴鲜奶奶油200克白砂糖15克鲜奶蛋糕卷的做法蛋糕所有材料准备好蛋黄、牛奶、玉米油倒入无水容器搅拌均匀。拌好的蛋...
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- 自用记录,各部分可以分开来用用料奶冻淡奶油120克牛奶90克锡兰红茶4克吉利丁4克细砂糖20克奶茶奶油蛋黄2个细砂糖35+15克淀粉18克牛奶180克锡兰红茶4克淡奶油150克奶茶蛋糕卷鸡蛋4个牛奶120克玉米油50克细砂糖15+60克低筋面粉66克锡兰红茶4+3克奶茶蛋糕卷的做法奶茶冻:1、...
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- 矫正牙齿中的美食材料共850kcal所有材料可做8个卷用料牛肉(绞肉)180克洋葱1个鸡蛋2个番茄1个口蘑1个芝士60克糖10克盐5克黑胡椒1勺泡打粉4克料酒8克牛肉蛋糕卷的做法蔬菜和鸡蛋放入搅拌机打碎蔬菜糊中加入面粉、牛肉、芝士及所有调味料拌匀平铺烤盘,烤箱预热190烤25分钟等凉...
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