厨趣阁腊肉小炒莴笋干做法烹饪大全 地道腊肉小炒莴笋干如何做
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买的莴笋干，抓一把用水泡发，和腊肉一起炒
用料
| 莴笋干 | 克 |
| 腊肉 | |
| 干辣椒 | |
| 大蒜 | |
| 葱 |
腊肉小炒莴笋干的做法
腊肉煮一下切片
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莴笋干泡发后攥干水分
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱切末，蒜切片，干辣椒剪成小段
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅热放少许油，先放入腊肉片煸炒
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入葱末、辣椒段
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入莴笋干和蒜片，一起翻炒，加一点盐、糖，再倒一点美极汁或蒸鱼豉油，炒匀出锅
![腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肉小炒莴笋干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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