- 记录菜谱!做过几次,大受欢迎,所以记录一下!用料食材花甲1斤左右(人多加量)姜5-6片蒜头5-6瓣蒜苗3根【家常菜】炒花甲的做法原来最能吐沙的方法是:用开水烫,水煮开,倒入洗干净的花甲里,水量要多点,别舍不得水哈😄,让花甲在开水里面趟一会,大概20分钟,你会发现有惊喜!然后,最少要洗3遍~热锅...
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- 最近工作好忙,都没有时间好好吃饭。刚好今天去超市备料看到了已经吐好水的蛤蜊…嘻嘻…又可以怂恿我家烧烤师做饭了~用料花甲1斤大葱1根姜2~3片酱油3勺干辣椒适量家常炒花甲·懒人版的做法花甲清洗干净,因为懒嘛,所以买的是已经吐好泥沙的。上锅加水煮至水开捞出煮好的花甲清...
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- 把细沙和排泄物去除干净后简直一口一个满足!!!用料花蛤3.5斤盐2勺味精1勺料酒3勺啤酒0.5瓶豆瓣酱2小勺花椒20粒大葱1根姜20片独蒜10瓣嫩二荆条6个小米辣6个家常爆炒麻辣小花蛤(花甲)的做法把刚买回来的花蛤用清水清洗3-5遍,也可以多清洗几遍,将外壳清洗干净,然后再用清水浸泡10分...
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- 用料蒜一颗蚝油1勺盐适量葱适量姜适量生抽2勺料酒1勺花甲750克金针菇一把米线一袋豆瓣酱2勺家常版花甲的做法花甲买回来用盐浸泡半天,葱姜蒜都切碎备用热锅放入适量油,待油七八分热放入蒜末姜末豆瓣酱炒香,加入耗油生抽料酒水(水以盖住花甲为准)烧开后先放入花甲金针菇稍后放...
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- 三人简单快速家常菜…用料姜5片小米椒6个老干妈1勺湖南辣椒适量盐、酱油适量简单家常菜|爆炒花甲的做法花甲买回来后,用盆装着泡,撒一些盐,让花甲开合把里面的沙子快速吐出来。我的时间充裕,泡了几个小时。把锅烧干浇油,热油后将准备好的两种辣椒,蒜,跟老干妈一起放进去,炒热底料...
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- 用料花甲1斤葱半根姜4片蒜4瓣花椒20粒干辣椒5个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺糖10克醋四分之一勺【99道家常菜-炒菜】①④爆炒花甲(酱香版)的做法买回的花甲放入水中,加点食盐、香油,静置30分钟,让花甲充分吐沙。吐沙后将花甲洗净。锅中放入冷水,加葱姜料酒,放入花甲焯水。水...
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- 用料生抽1勺姜5-6片蒜2-3瓣豆瓣酱1勺蚝油1勺大葱0.3根花甲1斤左右小米辣8-10只家常菜辣炒花甲的做法冷水泡花甲,多换水,吐沙。备料:小米辣,姜蒜片,花椒,大葱,豆瓣酱煮开口(煮的时候可以放点盐),捞起来冷水过一遍,锁住鲜美热油,下料翻炒,先不用豆瓣酱翻炒几下再放豆瓣酱,加水,闷一下闷...
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- 用料姜1片葱2根花甲半斤豆瓣酱1勺酱油适量简单上手的家常菜姜葱炒花甲的做法花甲买回来后,吐沙。花甲飞水,捞起后,过冷水清洗。飞水的目的,一是去除味道,而是出去泥沙。油热之后,加入姜葱爆香后,加花甲,炒热后加入豆瓣酱和酱油。后加入葱花,就可以出锅了。...
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- 用料蛤蜊克姜片葱根料酒勺盐家常花甲的做法买回来放水里养两个小时吐沙葱切段,生姜和蒜辣椒干切好加色拉油,烧热葱姜辣椒放进去爆香花甲放进去炒,大火炒放料酒爆炒一会加入热水加入葱白煮至全部开壳少许盐,一点点就行加入葱头翻炒一下,完工!开吃,鲜的很,步骤其实很简单。调料也不...
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- 用料花甲4斤豆瓣酱150克花椒适量甜米酒100克小葱10根姜10片蒜两个(10-15瓣)家常硬菜:麻辣花甲的做法花甲买的时候让卖家给点海盐,回家最用水泡开海盐、放入花甲养四个小时(至少两个小时),让它们把泥沙吐尽。花甲洗净(差不多洗10-15遍)在炒之前要焯水。在炒锅内加入半锅水烧开,倒入...
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- 花甲好吃,可是怎么处理去沙?这是个问题。买完花甲记得跟老板娘要点海水(也就是他们那里泡花甲的水,)直接倒进你的花甲袋子里面,一起拿回家,回家倒在盆子里,让它吐沙,海水除了让花甲吐沙,还可以让它活更久,一般如果晚上想吃就中午去买,中午吃就早上买,吐完沙的花甲再用清水搅一搅捞出就...
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- 花甲正肥的季节,喝粥、下酒完美用料花甲2斤葱姜适量水淀粉适量辣椒适量九江双蒸酒少许家常菜——辣炒花甲的做法葱姜,辣椒切好(家里没蒜了,所以没放)花甲滚水下锅,烫开口,洗净沥干备用很能吃辣,所以再加一点自制剁椒。葱白,姜辣椒,剁椒热油下锅爆香,下花甲翻炒,加料酒,少量水。水淀粉...
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- 我是一个特别爱吃花甲的人,不管哪座城市菜市场都有它.而且价格十分便宜,煮汤炒都是美味.这是我自己的家常煮法,入味,好吃,调料特别简单。用料姜片蒜瓣酱油勺生抽勺盐克花甲500g朝天椒若干香菜若干螺丝椒2个生粉1勺家常炒花甲的做法材料备用切好备用花甲泡水洗净小锅煮开冷水在...
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- 家里侄子爱吃,趁开学前回外婆家做给侄子吃用料甲鱼1只青椒1只葱3根姜2片蒜2瓣糖3克生抽1勺盐适量料酒5勺红椒随意家常炒甲鱼的做法洗切甲鱼,家里外婆在,不然不敢买活的,不敢杀这个东西。要做的小伙伴最好菜场让老板杀好,但是这种蛋白质高的东西不能杀好放太久,不然怕变质。锅里...
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- 简单的家常菜,只要能让小屁孩吃饭就满足了!用料①花甲螺500克②蒜4瓣③姜5片④葱一小把⑤调料:料酒、耗油、酱油按需炒花甲螺——(下饭、简单家常菜)的做法把花甲过水洗净外壳,蒜切粒、葱切段、姜切片放姜片下去烧水,水开倒入花甲【处理花甲】水再次开煮1~2分钟,花甲就开壳了,捞出...
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- 简易版用料金针菇1把花甲1斤粉丝2把小米辣1个蒜1颗葱1根家常花甲粉的做法金针菇去头洗净平铺泥锅底层(怕粘锅底层可刷油)养好的花甲(没有放油、盐)买回来直接倒盆里养,没沙将粉丝泡软准备小米辣、葱、蒜去衣将泡好的粉丝盖住金针菇,倒入花甲,大火将花甲煮开花锅里热油葱蒜小米辣...
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- 用料花甲400克蒜苗6根姜2片蒜3瓣盐1克酱油1勺家常菜系列——蒜姜炒花甲的做法花甲加点盐泡1小时。水沸后倒入花甲和姜。煮至开壳捞起用冷水冲洗一次。准备好姜蒜。热锅后下油,爆香蒜,然后放花甲,加酱油翻炒1分钟。出锅前加盐。好吃。看下图⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️你吃了一大半的花甲,还要...
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- 用料花甲半斤豆豉1把蒜头3瓣酸菜1棵家常配粥小菜酸菜豆豉炒花甲的做法如图准备所需材料将酸菜泡水10分钟后,捏干水分切碎锅中加入能没过花甲的水,水开后将花甲倒入,大火煮2-3分钟至花甲开口即可热锅加入少许花生油,将酸菜倒入煸干一下表面水分将豆豉及蒜头倒入锅中炒香,加入少...
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- 花甲又名花蛤是属于海鲜的一种,味道鲜美,做法简单,是很多人都喜欢的海产品。炒花甲营养价值很高也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,有低热能、高蛋白、少脂肪的特点。用料花甲500g老干妈豆豉酱1勺大蒜5片盐半勺料...
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- 有点酱汁,超下饭!海边人的最爱用料花甲半斤姜2片蒜2瓣酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺盐适量爆炒花甲–家常菜,超下饭的做法用双手搓花甲,洗干净,沥干水热油锅,加入姜蒜末爆香,倒入花甲加入豆瓣酱,耗油,酱油,1点点盐+1点点水,翻炒一小会炒至花甲都开了就可以了完美,出锅小贴士花甲不要炒太久...
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- 很喜欢吃花甲,但是外面的锡纸花甲每次吃总感觉少了那么点味道,聪明如我,还是决定自己来做吧,从下厨房里看了其他人做的花甲,略微改良了一下配料,出锅之后,被老爹吃的一个不剩,尽管他一直吐槽太辣😓用料豆瓣酱1勺姜若干片蒜5瓣小米椒5个蚝油2勺料酒适量老干妈2勺葱5根鸡精1勺淀粉3...
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- 用料花甲2斤蒜头5瓣青椒1-3个干红椒适量香菜3-4根生姜适量香葱1根郫县豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺料酒适量老张水产家常菜之爆炒花甲的做法新鲜无沙花甲放水里静置吐沙,水里可滴几滴香油或放点海盐。锅冷水放几片生姜,将吐沙后的花甲倒入,一点料酒,大火焯水,等花甲一个个慢慢张嘴...
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- 最近我们这边卖活虾活蛤蜊花甲的,啊啊啊,三天两头的吃,太鲜美了,剩下的汤汁煮粉丝简直绝绝子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片干辣椒2个料酒1勺糖4克生抽3勺蚝油1勺水30克家常炒花甲(爆炒蛤蜊)的做法热锅热油下入姜蒜辣椒爆香放入花甲,稍微翻炒盖上锅盖中大火焖一分钟。这个时间我们去...
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- 爱吃没有理由用料蛤蜊(我这大概是两斤)克蚝油1勺盐适量料酒2勺蒜适量葱适量姜适量生抽适量糖适量红辣椒🌶️(因为我家有孩子吃所以放的少)3个家常爆炒花甲(蛤蜊)的做法蛤蜊放水里吐沙至少半天,再用小刷子刷洗干净每一个蛤蜊葱切段、姜切片,蒜可以不切烧一锅开水把蛤蜊焯一下,开口了...
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- 快手家常菜:蚝油炒花甲美味又营养用料花甲500克蒜头2瓣香葱适量调酱汁蚝油一勺料酒一勺白糖一勺生抽一勺清水半碗超级下饭家常菜:蚝油炒花甲的做法花甲洗净加水,再➕少许油静置30分钟,等花甲吐沙切好葱蒜备用花甲吐完沙洗净焯水热锅冷油爆蒜香倒入花甲翻炒调酱汁:蚝油+生抽+白...
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