不辣的炝炒手撕包菜食谱大全及做法，烹饪好吃的不辣的炝炒手撕包菜方法

家里没有五花肉，本人也不吃辣，就地取材做了这味不辣的手撕包菜。老公夸我终于做出了有镬气的菜式

用料  

不辣的炝炒手撕包菜的做法  

1. 1.包菜撕成片洗净，腊肠切片，红彩椒切丝，姜和蒜切粒备用
   2.热锅，下油，加入腊肠片，中火炒出油，至腊肠片缩小
   3.加入彩椒丝、姜蓉蒜蓉，炒香
   4.加入包菜，快炒两分钟
   5.依次加入耗油、蒸鱼酱油，翻炒均匀，使包菜充分着色
   6.关火，上碟

小贴士

餐馆做的手撕包菜都带辣味，我本身不喜欢吃辣的，但喜欢彩椒的甜香，所以就用来替代干辣椒了。一般炒包菜都会用五花肉起锅爆香，但家里只有腊肠，就就地取材了。由于用了腊肠，本身在制作过程用了酒，所以就不再另外加酒了。