- 黑,你芝道麻?法式糕点浓浓黑芝麻香味儿的小蛋糕等你做哦~~~这是我第一次投稿,所以在哪所方面犯了错误,请原谅我哦~😚疫情期间,只能在家里闲着没事干,还不如做点甜点呢!最近我迷上了法式甜点,尤其是那些小蛋糕,比如"moussedome"和"petitgâteau"这些。其实家里都没有很喜...
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- 娃睡了,又是老母亲自嗨时间了!这蛋糕其实就是加了巧克力的戚风蛋糕,就是有点小变化而已。封面是原视频图片,自己做了一下,好吃也好玩。吼吼吼~蛋糕做起来✌vivalavida!Disfruta!😘用料鸡蛋6个细砂糖75克橄榄油60ml奶80ml低筋面粉75克巧克力25克8寸蛋糕模1个戚风蛋糕-大理石蛋糕...
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- 红宝石磅蛋糕面糊【938克】130克……全蛋230克……细砂糖9克……盐200克……面粉60克……玉米淀粉9克……泡打粉200克……黄油60克……榛子黄油*20克……矿泉水20克……甜菜根粉制作:1、将水和甜菜根粉拌匀。2、将黄油稍软化。3、将全蛋、细砂糖、盐和面粉混合搅拌均匀。4...
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- 所用模具:法焙客磅蛋糕模(长款)FB29232用料黄油100g鸡蛋2个(100g)糖粉100g低筋面粉100g香草精华少许咖啡粉1tsp可可粉2tsp~3tsp百利甜酒1tsp云石磅蛋糕的做法黄油软化,加入糖粉。一起打发至蓬松发白。打发时间大致在4~5min之间。分次加入蛋液。每次加入的量要少,并且每次都要打...
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- 菜谱图不是太好看就凑合一下吧,那天拍的时候赶得及随便捣鼓的结果喜欢死了,甜度自我感觉适中。用来刷的酒浆我喝了一大半(。【黑巧】建议选择法芙娜【发酵黄油】我用的总统【泡打粉】我用的RUMFORD的无铝泡打粉菜谱用蛋糕模为166x65x60mm黑巧系列黑巧威士忌麦芬蛋糕:香草黑巧...
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- 超级好看又好吃的宝石的一样的蛋糕呢!也很好做~用料糖粉225g低筋粉590g蛋清g可可粉35g奶油205g色素少许砂糖300g色拉油45g泡打粉3g装饰奶油适量鸡蛋800g宝石蛋糕的做法把糖粉150g,低筋粉180g,蛋清125g,奶油125g,色素少许(可忽略)混合调成膏体制成花纹一原料把糖粉75g,低筋粉60g,可...
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- 小贴士:1、如果在制作过程中慕斯液开始凝固,可以在微波炉加热几秒钟,帮助恢复流动性。2、黑芝麻饼底要用力压实。3、黑芝麻酱可以在菜市场和网上买到。用料【饼底】消化饼干70g黑芝麻30g黑芝麻酱30g黄油30g【慕斯部分】黑芝麻酱70g淡奶油350g糖粉30g吉利丁11g淡奶油(融化吉利...
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- 美食之所以"美",不仅在于它的味道,而且在于它可以提供视觉的美学享受这是试验新模具用的方子,因外表似钻石和烤色都好看,上传出来还是很受挺多人喜欢的,就也建个菜谱来分享一下整个过程。这款蛋糕非常快手,难度系数为零,而且植物油版本的也不腻。感兴趣的厨友也可以试试用料低筋...
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- 不用烤箱也能做出超美味的蛋糕,双色的花纹,非常漂亮,每一块都是独一无二的。蒸出来的蛋糕更加健康,低糖低油,健康新选择。用料良润黑米蛋糕粉70g粘米粉65g糯米粉30g鸡蛋3个糖粉60g牛奶120g色拉油10g大理石花纹黑米糕(超详尽步骤)的做法蒸蛋糕需要的时间比较长,而且不能中途打开加...
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- 唯有爱与美食不可辜负。简简单单。香味四溢。Ps:3个四寸➕1个杯子蛋糕的量底部漂亮脱模的小诀窍模具铺锡纸这样就不粘底脱模会非常平整用料鸡蛋2个(大的60g一个,如果是小鸡蛋你就用3个)细砂糖55克玉米油35克可可粉8克低筋面粉50克玉米淀粉5克纯牛奶40克大理石蛋糕的做法❗️无...
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- 没去过上海但是很想吃的红宝石蛋糕。用料6寸方形蛋糕胚低筋面粉65克鸡蛋4个牛奶40ml橄榄油40ml白砂糖55克抹面奶油200克糖35克红樱桃4个黄桃罐头1~2片白兰地和香草精5滴左右红宝石蛋糕的做法给方形模具垫油纸分蛋并将蛋清放置冰箱。蛋黄加10g糖搅拌加入40ml牛奶和40ml橄榄...
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- 云石蛋糕是一款相当受欢迎的蛋糕,星巴克也有在售,人气非常高。今天要介绍的这款云石蛋糕外观形似甜甜圈,但比油炸的甜甜圈要健康,当成早餐或者夜宵来吃,家里的小朋友也是非常喜爱!用料无盐黄油45g糖粉55g全蛋液40g益力多70g低筋面粉70g泡打粉3g可可粉5g云石蛋糕的做法无盐黄油4...
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- 烤了一个大理石花纹的重乳酪蛋糕,名字很长。不过看名字就知道它大概是什么组成啦。它融合黑樱桃的酸甜、奶油奶酪的醇厚、雪利白兰地的酒香,并且因为加入了酸奶油制作而得以拥有更细腻绵密的组织和厚重的风味。我的酸奶油是自己发酵的,方法很简单:淡奶油500g,酸奶发酵菌种0.1g...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉65克细砂糖45克玉米油25克黑米粉25克黑米大理石纹蒸蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离容器中无水无油蛋黄中加入玉米油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉用Z字型手法快速拌匀细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀后倒回蛋白中...
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- 这个是过年前应一个朋友之约做的像派又像饼的生日蛋糕.她说不喜芝士不吃慕斯,就喜欢派一类的甜点.这人还爱吃棉花糖.想来想去,突然想到曾在网上看到过一个用棉花糖覆面的派.也就仿造了一个.吃起来是很像饼干,香香的.用料低粉170g可可粉1汤勺小苏打1/4茶匙牛油80g鸡蛋1个...
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- 这款蛋糕常用于庆贺圣诞,已经有15年以上的历史了。入秋开始烘烤蛋糕,涂抹朗姆酒或白兰地慢慢熟成。食用时切薄片,一点点感受浓郁华丽的味道。用料A材料葡萄干70g苏丹娜无籽葡萄30g无花果干50g糖渍橙皮100g糖渍柠檬皮50g白兰地50mL朗姆酒50mLB组材料低筋面粉80g肉桂粉1/3小匙...
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- 之前有做过Tinrry的黑米糕,掌握不好容易消泡,口感特别粗糙。所以我自己调整了做法,用戚风做法更简便更容易成功。这是比较适合我的配方,记录一下。用料鸡蛋2个(65g以上)黑米粉+糯米粉70g+23g粘米粉+糯米粉20g+7g细砂糖35克豆浆90g玉米油10克大理石纹黑米糕(6寸)的做法把黑米粉和糯米...
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- 黑米,营养丰富,现代医学证实,黑米具有“健脾暖肝、益气活血、养肝明目”等功效。用黑米做的点心,不仅外表美观,营养丰富,而且有淡淡的黑米香味,咬下去又松松软软的,香气浓郁。用料鸡蛋5个粘米粉145克黑米粉70克细砂糖80克盐1克牛奶210克玉米油40克大理石黑米蒸蛋糕的做法准备好所...
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- 下雨天只能在厨房玩_(:3」∠)_之前跟着@0夏天0的大理石蛋糕菜谱做过一次,后来看着成品的蛋糕就想试试懒人混合大法,成功了(=゚ω゚)ノ这个糖分比较甜,但是下午茶陪红茶或者咖啡♡真♡心♡搭♡~另外家里人多,这个长方形模具其实是个8寸吐司模,大概24cm*13cm*5cm的样子,如果是用的模具...
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- 用料低粉80克鸡蛋3个牛奶70个糖80克可可粉5克玉米油25克石纹蛋糕的做法六寸戚风蛋糕做法...
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- 澳门山顶医院非常出名的蛋糕,连澳门特首都很喜欢吃喔!用料牛油100g糖粉100g面粉100g鸡蛋100g巧克力粉5g云石蛋糕(大理石蛋糕)的做法牛油加入糖粉均匀搅拌鸡蛋分两次加入均匀搅拌加入面粉均匀搅拌,取出1/4将分出的1/4加入朱古力粉均匀搅拌将两种颜色的蛋糕都加入到容器中,再搅拌...
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- 黑川愉子的黑糖大理石生奶酪蛋糕。原方子底是把市售的蜂蜜蛋糕撕碎压扁。我使用了奥利奥做底。用料奶油奶酪260克(分成220克和40克两份)鲜奶油300ml(舀出5大勺另放)牛奶70ml黑糖80克吉利丁12克奥利奥(底)66克黄油22克黑糖大理石生奶酪蛋糕的做法将奥利奥压碎,黄油融化,拌在一起。...
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- 吃惯了大理石巧克力味蛋糕...何不试试迷彩重度刺激味蕾!今天教大家制作不需要奶油装饰也可以出高颜值的戚风🎂用料低粉55克3个蛋白+细砂糖303个蛋黄+细砂糖5克牛奶40克玉米油30克盐一小撮抹茶粉5克红曲粉3克可可粉2克蛋糕陨石的做法老方法蛋黄蛋白分离无油无水盆里,蛋黄一...
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- 一个能让蓬松的鸡蛋糕用料鸡蛋4个大葱30g清水150ml石锅鸡蛋糕的做法鸡蛋和水的比率是1:1想要维持性加一个鸡蛋即可30g大葱切小节准备放入少许水打一下鸡蛋打的越细腻口感越细腻调料盐半茶勺,鱼露一小茶勺,白糖半茶勺(可省略)加入剩下的水搅拌均匀锅中刷一层香油或者食用油(...
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- 黑醋栗这种奇特的香味,加上酸甜,其实很适合做甜品啊。用的是230*65*50的模。用料软化黄油100砂糖60全蛋液85低粉100杏仁粉10泡打粉2盐1卡士原态酪乳50黑醋栗味磅蛋糕:上述面糊的1/4量宝茸黑醋栗果茸15糖水液:砂糖16水40黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕的做法黄油要提前软化到室温。软...
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