美味鸡爪煲如何做才美味，怎么做美味鸡爪煲简单又好吃

用料  

美味鸡爪煲的做法  

1. 鸡爪去指甲清洗干净，冷水下锅，放1白酒3片姜盖盖煮20分钟然后捞出清洗干净，土豆切滚刀块，姜切片，葱头切段，葱叶切沫备用

2. 取一个碗调酱汁：柱候酱、黄豆酱，、蚝油、生抽、老抽、白糖各一勺搅拌均匀

3. 虾去虾线，蟹去腮备用

4. 锅里倒油下葱姜蒜炒香，然后倒入煮过的鸡爪翻炒

5. 把酱倒进去炒香

6. 倒入没过鸡爪的水，加入土豆块盖盖焖煮5分钟

7. 五分钟后倒入虾蟹继续盖盖焖煮5-7分钟

8. 翻炒均匀后加入适量葱花和辣椒就可以起锅啦