- 乱搭食材用料五花肉700克冰糖10克料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油2勺香叶3片桂皮1块黄豆200克红烧肉焖黄豆的做法五花肉洗净过水切件,泡好的黄豆沥干备用热肉炒糖色,加入五花肉翻炒10分钟,加入料酒、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油继续翻炒5分钟,倒进砂锅加入黄豆放热水没过食材,中...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪五花肉250g土豆1个蒜3瓣生抽20g老抽5g冰糖8g八角(大料)1个桂皮1块盐2g清水300ml大米200g清水200ml葱花根据口味添加红烧肉焖饭的做法土豆切小块,五花肉切小块。平底不粘锅中不放油,放入五花肉块,小火煎至焦香出油。放入蒜瓣炒香。...
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- 儿子说肉不够吃,妈妈说黄豆不够吃😆。如果想把黄豆换成其他配菜,也可以,比如土豆,那就在最后15-20分钟放土豆,建议不要用大土豆,耙了很容易烧烂,买最小那种小土豆(不用切那种)不容易烧烂。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料五花肉、三线肉、夹子肉、盖板肉都可以6...
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- 用料五花肉克鹌鹑蛋个小米椒葱姜片盐克八角个花椒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺啤酒瓶腐乳红烧肉焖蛋的做法1.冷水下锅五花肉放入姜,葱,料酒焯水。2.捞出切块。3.起锅倒油。4.放入冰糖。5.炒出枣色。6.五花肉下锅翻炒。7.倒入一瓶啤酒。8.放入葱,姜,花椒,八角。9.倒入生抽。10.倒...
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- 用料五花肉750g大枣7个枸杞适量大蒜5瓣香叶4片姜葱八角2个老抽糖盐焖红烧肉的做法将配料里的大枣和枸杞先用热水泡上将五花肉切成2cm左右的见方块锅里放入1个八角,葱姜,水开后,将肉块放入烧开后2-3分钟捞出重新一锅水,放入适量老抽,因为刚才肉块焯水时,已经放入葱姜八角了,这次...
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- 用料五花肉克生抽勺冰糖克蚝油勺八角个香叶片桂皮块带皮五花肉克红烧焖肉的做法切好的五花肉或者猪腿肉焯水(我里面是放了鸡爪打算一起红烧)炒锅放油开小火放入若干冰糖或白砂糖慢慢炒化化到这个程度差不多了,不要炒过了,不然会变苦倒入焯好的肉肉,用锅铲反复铲,尽量让所有肉都...
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- 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。用料五花肉(羊肉,牛肉)1000克老抽1勺葱,姜,蒜,干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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- 用料五花肉葱蒜八角豆瓣酱黄豆瓣酱焖红烧肉的做法三层五花肉,冷水入锅焯水捞出备用准备的料,这样看更清楚炒料,炒出香味把肉倒入一起炒香炒好装盘备用炒糖色,一定要小火炒,不然会焦糊,炒成焦黄色冒小泡泡把刚炒过的肉和料一起加入两勺黄豆瓣酱,蚝油,拌均匀倒入锅,加水,开始小火焖煮...
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- 天气冷了,菠萝精教你做点热乎乎的猪蹄吧💛用料猪蹄只黄豆克冰糖克老抽勺八角个姜片生抽勺盐克红烧猪蹄焖黄豆的做法1️⃣黄豆提前三小时泡水备用2️⃣猪蹄冷水下锅,烧开后捞浮沫,猪蹄放【冷水】里备用3️⃣锅放入适量的油,放入冰糖小火熬一下,放入猪蹄,翻两面着糖色4️⃣加入姜、葱结、...
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- 妈妈的味道用料土豆1个豆角200克红烧肉200克面条1份八角1个蒜3瓣葱1根糖10克生抽2勺耗油10克桂皮香叶1片土豆豆角红烧肉焖面的做法起锅烧油,加入白糖至糖融化,放入五花肉片炒糖色,金黄扁出油后加入葱姜蒜末翻炒5分钟,加入水放入八角,香叶焖15分钟,此时擀面条或者买一份鲜面加入...
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- 我们家早餐爱喝粥,可是总觉得缺一道下饭神器,于是就研究出来这道菜,拌米饭,面条也是很不错的。用料黄豆一把姜2片生抽适量老抽适量剁椒2勺糖2小勺(调味勺)焖烧黄豆的做法黄豆提前一晚泡发,洗净把水倒掉。把姜切碎末,妈妈的自制剁椒准备好。凉水放入黄豆煮熟捞出,大约10分钟左右就...
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- 红烧肉作为家常菜的代表,不仅是满足果腹的需要,更是家的味道。纵使吃过再多餐厅酒楼做的,都总觉得差点什么,还是不由得会想念在家时,妈妈亲手烧的那一碗热腾腾、油滋滋的红烧肉。用料五花肉300g四季豆(或豇豆)100g冰糖6g生姜2片蒜头2瓣八角1个老抽2g豆角焖红烧肉的做法将300g五...
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- 之前的账号丢失,只有另开一个新的账号,重新码字,嘿嘿~这是传统川式红烧做法,不同于江南的浓油赤酱的红烧肉,用料简单,但味道绝对惊艳。用料五花肉1000g黄豆一把香料(八角山奈)少许老抽适量豆瓣酱少许佐料(姜片干辣椒花椒)少许川式红烧肉—黄豆烧肉的做法将黄豆用开水泡发,因为黄豆比...
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- 红烧肉可是先生的最爱,时常催着我给他做,然后独自干掉一大盘。啥菜都比不过这个在他心中的地位😂😂。家常菜亦是爱的味道用料五花肉300克鹌鹑蛋10个姜4片大葱1根蒜苗1根八角2个桂皮1块香叶2片花椒20粒小茴香20粒干辣椒3个酱油3勺蚝油1勺老抽1勺料酒2勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺...
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- 用料鸭半只红烧鸭肉焖黄豆的做法炒炒炒...
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- 煤气灶出现问题了。电磁炉太吵,用电炒锅凑合着做了。因为热爱下厨房。什么困难都能克服。用料猪肉,250克,豆角,土豆,两个土豆,一把豆角葱姜蒜,盐,厨邦酱油适量红烧肉,豆角,土豆焖面。的做法肉,土豆,豆角切成条。土豆和肉切成和豆角一样粗。热锅冷油,放入猪肉,炒变色,放葱姜蒜,花椒粉,盐。...
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- 剩了点鲜鸡翅,不想冷冻,找了几个鸡翅菜谱,最终综合了红烧和黄焖鸡两种做法,味道不错,记录一下用料鸡翅中6大辣椒+小青椒土豆姜蒜花椒八角干辣椒生抽:老抽:蚝油:醋2:1.5:1:1盐糖少许香菇(干的,泡发)烧鸡翅(红烧+黄焖)的做法鸡翅提前用料酒盐胡椒粉腌制;干香菇泡发姜蒜切片,尖椒青椒切...
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- 这是我在做年夜饭的一道菜,很美味哟,也很简单哦,新手必学😊😊用料料酒适量泡菜(泡姜,泡辣椒)适量姜适量葱适量淀粉适量黄糖适量蒜适量红烧黄焖鱼的做法把鱼剖腹,洗好了用毛巾擦干。锅中倒油,(不用太多,刚到鱼一半)把鱼放下去炸定型,再翻另一面继续炸金黄。在把鱼弄起来,装盘。如果油少...
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- 详细步骤请看本期视频!用料黄豆适量五花肉适量香料适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量辣椒适量更多请看视频黄豆红烧肉的做法食材黄豆、五花肉、香料(八角、桂皮、香叶、小茴香)、豆瓣、白糖、火锅底料(少量)、姜、蒜、辣椒、辣椒粉、盐...详细制作步骤请看本期视频!小贴士详细步骤...
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- 买了一块五花肉,发现有点肥,加了一把黄豆味道好鲜,推荐给不抗拒肥肉的你萌~,嘻嘻:-P用料黄豆随心所欲五花肉500克八角2个桂皮1小块香叶2片姜一块花椒若干粒干辣椒两三个个鸡蛋或者鹌鹑蛋喜欢可以多吃冰糖六七粒葱1根老抽2勺料酒3勺生抽3勺黄豆红烧肉的做法五花肉洗干净冷水下...
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- 用料古龙红烧猪肉390克酱油适量黄花鱼3尾辣椒1条猪板油100克干葱头9颗食用油1汤勺古龙红烧猪肉焖黄鱼的做法将干葱头切片,猪板油切小块、黄花鱼两面各划两刀。锅中放1汤勺食用油烧热,倒入猪板油,熬出猪油。将猪油倒出,放入切好的干葱,用小火熬至干葱变成金黄色,倒入酱油继续熬...
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- 这个类似红烧肉的做法吧只是我家没备那么多香料的,哈哈,所以…这个做法也比较简单,但一样很好吃很下饭哦一定要分享给你们用料五花肉300克小土豆8个姜一块生抽3勺盐适量糖少许十三香少许辣椒1个,看个人喜好添加土豆焖五花肉(红烧肉)的做法小的土豆我觉得不去皮做起来更香哦,刷干...
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- 好多人都觉得肉菜比较难做,其实不然,遵循一个原则,小火慢炖,就好了。用料牛肉2斤豆芽1斤葱姜蒜小米椒适量桂皮香叶八角陈皮适量料酒/生抽/蚝油/老抽/豆瓣酱/盐适量红烧牛肉(焖豆芽)的做法牛肉先焯水处理一下,切小块。锅里放油,加入葱姜蒜八角香叶等配料,炒香后加入处理好的牛肉,翻...
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- 哈!第一次发菜谱,不喜欢吃土豆丸子的小伙伴,可以把丸子换成土豆哦!用料牛肉一块黄萝卜一个土豆一个葱姜蒜适量八角一个韭菜个人口味放料酒10g醋三汤勺生抽三汤勺老抽二汤勺干辣椒2个红烧牛肉焖土豆丸子黄萝卜的做法牛肉切块稍微大点,用水汆一下,锅内放油,我每次都切几块五花肉一...
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- 至于为什么不是猪蹄闷黄豆?因为疫情期间超市买猪蹄不给剁,猪肘可以切块呀!用料猪肘1只黄豆适量冰糖5颗老抽2勺生抽5勺洋葱半颗姜4片花椒10粒干辣椒4个红烧肉(红烧猪肘闷黄豆)的做法准备食材:买回来的新鲜猪肘改刀切块,用冷水泡一个小时(中间可以换水一到两次),泡出血水洗净备用。准...
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