两吃酱香饼如何做才美味，怎么做两吃酱香饼简单又好吃

第一次尝试竟然得到孩子的首肯和赞誉，老母亲下厨的信心倍增

用料  

两吃酱香饼的做法  

1. ①面粉一汤勺加温水和面成团醒发30分钟备用

2. ②豆瓣酱1勺剁碎，甜面酱1勺备用

3. ③准备熟芝麻、砂糖、花椒粉、八角备用

4. ④葱花切末备用

5. 先制作酱料（步骤⑤至⑧）↓
   ⑤起锅热油小火入八角

6. ⑥ 入②③中作料（豆瓣酱、甜面酱、白芝麻、花椒粉、砂糖）小火炒香

7. ⑦加些水炒成糊状

8. ⑧盛出备用

9. 制作饼皮↓
   ⑨醒发好的面团擀成薄片抹油洒花椒粉切成九宫格，折叠起来再擀成面皮（这里忘了上图）

10. ⑩平底锅入油将擀制好的面皮放入煎至两门金黄（我这里因为锅小就将擀出的饼皮切成了小块儿分次煎了）

11. 饼皮煎好后盛出抹上做好的酱料和葱末，洒点白芝麻

12. 切块儿装盘，ok了

13. 不抹酱料也香脆可口

14. 两吃酱香饼

小贴士

擀面饼时案板上要撒些干面粉，不然会粘案板