当前位置:厨趣阁 >

烹饪厨具 >电饼铛食谱 >

香酥酱香饼如何做才美味,怎么做香酥酱香饼简单又好吃

香酥酱香饼如何做才美味,怎么做香酥酱香饼简单又好吃

香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃

闺女特别喜欢吃酱香饼,现在特殊时期不能出门,只能自己动手了,搜索了很多资料,终于尝试成功,闺女说是她怀念的味道,说如果是10分的话,她给20分,因为实在太美味啦

用料  

面粉 500克
80°左右热水 150克
温水 200克
葱蒜末 适量
辣的豆瓣酱 2勺
耗油 2勺
番茄酱 2勺
白糖 1勺
油酥材料干面粉 40克
食用油 40克
葱花和熟芝麻 适量

香酥酱香饼的做法  

  1. 500克面粉加入150克热水(80°左右),搅拌均匀,接着加入200克温水搅拌,手上抹油,揉成面团用保鲜膜包起来 备用

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第2张
  2. 不粘锅内放比平时炒菜多一点的油,油热后放入备好的葱蒜末

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第3张
  3. 加入2勺豆瓣酱(也可以放点甜面酱)

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第4张
  4. 两勺耗油

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第5张
  5. 两勺番茄酱

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第6张
  6. 一勺白糖

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第7张
  7. 适量清水,搅拌均匀,整个过程4-5分钟

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第8张
  8. 酱炒好后盛出备用

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第9张
  9. 用40克面粉➕40克食用油,搅拌成油酥,放一旁备用

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第10张
  10. 做好的油酥,什么油都可以

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第11张
  11. 醒好的面团,粘板抹油,分成四份

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第12张
  12. 取其中一份擀开,抹油酥,其他用保鲜膜包好,防止风干

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第13张
  13. 抹好油酥后,团成蜗牛状,再擀成饼

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第14张
  14. 平底锅刷油,也可以用电饼铛代替

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第15张
  15. 放入擀好的饼,小火烙5分钟左右,具体看饼的熟度

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第16张
  16. 烙好后翻面

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第17张
  17. 在烙好的一面刷之前炒好的酱

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第18张
  18. 出锅时撒上适量熟芝麻及装饰葱花

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第19张
  19. 装盘

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第20张
  20. 可以开吃啦,味道很棒哦

    香酥酱香饼的做法步骤图,香酥酱香饼怎么做好吃 第21张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/dianbingchengshipu/55xlnj.html