厨趣阁清炒木耳山药做法烹饪大全 地道清炒木耳山药如何做
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简单快手
个人喜欢稍微甜点的口感
用料
| 山药 | 根 |
| 木耳 | 朵 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | |
| 生抽，蒸鱼豉油 | |
| 瘦肉 |
清炒木耳山药的做法
瘦肉切丝生抽腌制
山药去皮切圆片
木耳洗净切碎
小米辣洗净切条![清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油热后加入辣椒，木耳，肉一起翻炒少量盐调味
![清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
之后倒入山药快速翻炒
加生抽，鱼蒸豉油，盐，少量水烧熟
最后撒上葱花即可出锅![清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炒木耳山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
不要用老抽，山药会不好看
加盐分2次，第一次为了让木耳肉入味，第二次是给山药调味~
按个人口感可淋少量麻油~
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