厨趣阁素炒山药木耳做法烹饪大全 地道素炒山药木耳如何做
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用料
| 木耳 | 若干 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 1/2 |
| 山药 | 若干 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水 | 1勺 |
素炒山药木耳的做法
山药，红萝卜去皮切块，木耳（我买的鲜木耳）洗干净。山药十木耳焯水沥干
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调酱汁，1/2勺蚝油
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1勺酱水，1勺水，拌均匀
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油把红萝卜炒软
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入山药木耳翻炒
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入预先调好的酱汁翻炒
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上碟
![素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "素炒山药木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
山药去皮最好戴手套
山药可不焯水，但我觉得焯水口感会清爽点
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