![豆角茄子肉丝做法烹饪大全 地道豆角茄子肉丝如何做]( "豆角茄子肉丝做法烹饪大全 地道豆角茄子肉丝如何做")
- 在学校的时候最喜欢的外卖top3之一，就是一家叫“味之源”的餐馆的豆角茄子肉丝，应该是来源于豆角茄子，加了肉丝。毕业了吃不到只好自己做啦。用料茄子1个长豆角200g猪瘦肉100g大蒜2瓣小米辣（可不放）3个干辣椒2个蚝油适量生抽（可不放）适量味精适量料酒适量豆角茄子肉丝的做法茄子...
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![豆角烧茄子的详细做法大全,简单又营养的豆角烧茄子做法]( "豆角烧茄子的详细做法大全,简单又营养的豆角烧茄子做法")
- 用料茄子1个油适量蒜3瓣干辣椒4个生抽1勺盐适量味极鲜适量葱适量豆角烧茄子的做法把茄子切成长条，放油里边炸，等茄子呈现黄色的时候捞起来控油。把豆角切段，放油锅里边，炸到外边皮变皱，捞起，也可以炸至微黄，因为我喜欢吃这样的。然后另起一锅倒少许油，把切好的葱、蒜、干辣椒下过...
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![豆角肉丝的详细做法大全,简单又营养的豆角肉丝做法]( "豆角肉丝的详细做法大全,简单又营养的豆角肉丝做法")
- 时间：约17-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料豆角250g肉丝150g腌肉调味料老抽3g水10g淀粉1.5g食用油3g其他用料食用油15g蒜末15g生抽10g糖3g豆角肉丝的做法腌肉丝。肉丝加入老抽、水抓匀，继续放入淀粉抓匀，最后封一点油，抓匀，腌制10分钟。豆角洗净，掰去两边，斜切成小块。锅中放油...
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![茄角之恋～茄子豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的茄角之恋～茄子豆角方法]( "茄角之恋～茄子豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的茄角之恋～茄子豆角方法")
- 这道菜是餐馆里的常见菜式，也是一道很好吃的家常菜。用料茄子1个长豆角250克蒜5瓣葱花若干干辣椒5个盐1勺鸡精少许茄角之恋～茄子豆角的做法长豆角去蒂折成小段，洗净沥干水分。茄子洗净切成长条状，放入盆中，加入少量盐，加入清水没过茄子，泡一会，炒前捞出沥干水分。锅中放少许油，油...
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![豆角煸茄子如何做才美味，怎么做豆角煸茄子简单又好吃]( "豆角煸茄子如何做才美味，怎么做豆角煸茄子简单又好吃")
- 自己研发的豆角煸茄子，味道很赞！事先分别煸一下豆角和茄子可使食材更加入味，尤其是茄子，干煸过程中循序渐进地加水，保持锅底不干，既炒熟了茄子，又解决了茄子吸油的问题。用料豆角280克茄子1个姜5片辣椒粉（特辣）5克油10克盐4克糖4克生抽6克老抽4克淀粉5克豆角煸茄子的做法茄子和豆...
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![茄子烧豆角的详细做法大全,简单又营养的茄子烧豆角做法]( "茄子烧豆角的详细做法大全,简单又营养的茄子烧豆角做法")
- 好久没发做菜了，今天发一个，上传这个比做菜还麻烦，简单发下！用料茄子1个豇豆100克茄子烧豆角的做法准备好食材大胖辣椒不好吃，别放！其实味道是甜的，像水果豆角切段，茄子切条，蒜姜干辣椒剁小豆角提前焯一下水，变翠绿色后捞出来沥干先下锅煎豆角致稍微变色，再放入切好的葱姜蒜干辣椒（放...
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![茄子焖豆角如何做才美味，怎么做茄子焖豆角简单又好吃]( "茄子焖豆角如何做才美味，怎么做茄子焖豆角简单又好吃")
- 用料茄子1个豇豆200克生抽1勺蚝油2勺糖20克盐3克蒜5瓣酱油1勺生粉5勺茄子焖豆角的做法豆角斜切茄子切条，泡一会水。然后放淀粉拌一下控干水分炸切自取至有点软豆角焯水，炒蒜放豆角茄子，勾芡煮一下上菜...
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![豆角茄子炒肉丝做法烹饪大全 地道豆角茄子炒肉丝如何做]( "豆角茄子炒肉丝做法烹饪大全 地道豆角茄子炒肉丝如何做")
- 用料茄子3个豆角5条瘦肉适量蒜适量淀粉适量蚝油1勺生抽1勺姜适量糖适量料酒适量豆角茄子炒肉丝的做法准备材料茄子切成小段，对切开全部切好，放入盐，搅拌均匀腌制一会.瘦肉切成肉丝（放入一点料酒、酱油、淀粉搅拌均匀腌制一会）准备大半碗水，放入一勺蚝油、一勺酱油、半勺糖、适...
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![豆角焖茄子如何做才美味，怎么做豆角焖茄子简单又好吃]( "豆角焖茄子如何做才美味，怎么做豆角焖茄子简单又好吃")
- 又来给小伙伴们分享家常菜啦～今天做了豆角焖茄子～超级下饭的一道菜连不爱吃青菜的炘宝也多吃了几口菜～用料茄子1个豇豆250克蒜1瓣豆角焖茄子的做法1️⃣2勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕少许鸡精调成酱汁2️⃣茄子豆角切成条倒一碗玉米油烧到六成热放茄子豆角下锅炸软捞起3️⃣锅里...
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![茄子豆角（茄角之戀）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子豆角（茄角之戀）方法]( "茄子豆角（茄角之戀）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子豆角（茄角之戀）方法")
- 记得以前很喜欢叫赣湘木桶饭吃，最喜欢的一道菜就是他们的茄子豆角，超级下饭这菜谱是我按着记忆中的味道炒出来的，简易的家庭版，健康少油，味道好吃不止一点点……用料豆角半斤茄子1个猪肉100g大蒜4瓣干辣椒5个蒜蓉辣椒酱1勺（可不下）盐0.5勺生抽1.5勺蚝油1勺白糖1小勺茄子豆角（茄角...
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![茄子炒豆角如何做才美味，怎么做茄子炒豆角简单又好吃]( "茄子炒豆角如何做才美味，怎么做茄子炒豆角简单又好吃")
- 用料茄子l个水随意蒜1瓣豆角可放，也可以不放蚝油随意酱油1勺鸡精1勺茄子炒豆角的做法先干净茄子，然后切茄瓜还有蒜。开始炒茄子，首先放油在放蒜开炒茄子在放一些水等到熟了就可以上菜(记得要翻炒，剩下的材料放上去)。小贴士不懂得可以慢慢来。...
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![茄子🍆豆角如何做才美味，怎么做茄子🍆豆角简单又好吃]( "茄子🍆豆角如何做才美味，怎么做茄子🍆豆角简单又好吃")
- 用料茄子2个豆角10根姜2片大蒜3瓣葱0.5根蚝油1勺生抽0.5勺糖1勺鸡精1勺盐0.5勺茄子🍆豆角的做法准备好食材改刀备用用油炸豆角8分熟就像这样茄子也要炸锅里底油爆香准备好蚝油、盐、鸡精、糖、生抽然后倒入炸好的茄子豆角放入配好的料翻匀出锅跟饭店的比不了自己家吃...
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![素三加一丝😄茄子豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的素三加一丝😄茄子豆角方法]( "素三加一丝😄茄子豆角食谱大全及做法，烹饪好吃的素三加一丝😄茄子豆角方法")
- 全素吃出肉味用料胡萝卜半根茄子一根长豆角五条青椒或彩椒一个蒜末少许油少许盐看着办生抽一勺蚝油一勺糖少许素三加一丝😄茄子豆角的做法全部材料洗净切好起油锅，放蒜末爆香放入茄子爆炒三分钟，弄到一边，放豆角炒两三分钟，加入胡萝卜丝，炒三分钟，把全部一起混合炒，放入青椒丝，再...
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![肉丝茄子豆角卤做法烹饪大全 地道肉丝茄子豆角卤如何做]( "肉丝茄子豆角卤做法烹饪大全 地道肉丝茄子豆角卤如何做")
- 用料茄子个猪肉克盐克酱油勺葱蒜五香粉花椒水料酒肉丝茄子豆角卤的做法葱姜蒜切末切末，加入大料炝锅，加入肉，加醋，五香粉，盐，花椒水，料酒，酱油加入水，加豆角，茄子，加盖炖熟加入盐调味...
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![豆角烧茄丝如何做才美味，怎么做豆角烧茄丝简单又好吃]( "豆角烧茄丝如何做才美味，怎么做豆角烧茄丝简单又好吃")
- 快手低卡低脂美味健康的减肥餐用料茄子适量豆角适量生抽一勺盐适量豆角烧茄丝的做法茄子和豆角切丝，锅中喷油，加入食材翻拌均匀，加入小半碗水，盖盖焖软加入适量生抽，少许盐，翻炒均匀即可出锅...
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![豆角焖茄子的详细做法大全,简单又营养的豆角焖茄子做法]( "豆角焖茄子的详细做法大全,简单又营养的豆角焖茄子做法")
- 用料豆角500克茄子1个蒜5瓣干辣椒10个生抽2勺耗油1勺盐1小勺鸡精适量豆角焖茄子的做法豆角茄子切段备用锅中加油放入豆角和茄子放入油锅炸至断生捞出备用锅中倒油放入蒜瓣干辣椒炒香加入豆角和茄子翻炒片刻加入生抽2勺耗油1勺食盐1小勺鸡精适量翻炒均匀即可...
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![茄子烧豆角如何做才美味，怎么做茄子烧豆角简单又好吃]( "茄子烧豆角如何做才美味，怎么做茄子烧豆角简单又好吃")
- 用料茄子1个豆角若干蒜瓣干辣椒若干鸡精少许白砂糖少许盐花椒少许胡椒粉少许茄子烧豆角的做法茄子切成条，撒些许淀粉拌匀，然后下油锅炸软，捞出备用。茄子要切完立马下锅，不然会变色。豆角洗干净掰成小段，下油锅炸3分钟，捞出备用。炒锅里烧油，油热后放入花椒、生姜、蒜、干辣椒，爆...
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![土豆烧肉～茄子烧肉～豆角烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧肉～茄子烧肉～豆角烧肉方法]( "土豆烧肉～茄子烧肉～豆角烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧肉～茄子烧肉～豆角烧肉方法")
- 用料茄子～土豆～豆角1个～1把肉500克桂皮半个手指大生姜2片葱适量八角3个海天豆瓣酱2勺勺生抽1勺青椒2个蒜5瓣啤酒150ml开水适量土豆烧肉～茄子烧肉～豆角烧肉的做法肉尽量切小块，容易煮烂，擦掉多余的水，防止炸油。干燥的锅放入底油，小火，放入冰糖，等冰糖融化有棕色气泡后放入肉，翻炒上色...
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![豆角茄子如何做才美味，怎么做豆角茄子简单又好吃]( "豆角茄子如何做才美味，怎么做豆角茄子简单又好吃")
- 味型:耗油味技法:炒成菜特点:口感独特，耗油味突出用料主料茄子辅料豆角，米椒，大葱调料耗油，基本味，美极鲜，姜蒜，生粉豆角茄子的做法1、米椒切小菱形片，姜蒜切片，大葱切马耳朵，豆角切段，茄子切条。2、茄子粘点水裹上生粉，5成高油温下锅炸，表面变黄，下入豆角（炸熟就可以了，不要炸干）捞出备用...
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![茄子豆角的详细做法大全,简单又营养的茄子豆角做法]( "茄子豆角的详细做法大全,简单又营养的茄子豆角做法")
- 素菜也可以很下饭，不信你就试试看👀用料茄子2个四季豆300克（爱吃就多买）蒜头3瓣蚝油2-3汤勺盐少许茄子豆角的做法备菜:①蒜头切片②四季豆掰断洗净③茄子切段油热之后茄子切段，如果提前切，就要泡水里，不然容易发黑（被氧化），切好的茄子段，下油锅炸。油炸之后捞起备用。换炒锅，油热放...
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![茄子豆角（茄角之恋）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子豆角（茄角之恋）方法]( "茄子豆角（茄角之恋）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子豆角（茄角之恋）方法")
- 用料茄子2个蚝油1勺干辣椒4个蒜10瓣生抽2勺盐适量姜2片蒸鱼豉油1勺豆角20根茄子豆角（茄角之恋）的做法准备茄子豆角，洗净改刀。起锅多烧油，豆角炸成虎皮状，茄子炸软捞出。锅里面有一点点底油，炒香蒜末姜，辣椒。放入耗油，倒入茄子，豆角。翻炒一下，放入一点点盐，生抽老抽蒸鱼豉油，撒香葱...
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![番茄豆角丝的详细做法大全,简单又营养的番茄豆角丝做法]( "番茄豆角丝的详细做法大全,简单又营养的番茄豆角丝做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料番茄1个扁豆250g蒜3瓣大葱白5g干辣椒3个食用油15g生抽15g蚝油20g绵白糖3g番茄豆角丝的做法西红柿顶部划开十字切口，放入碗中，加开水烫一下，捞出去皮，切成小丁。扁豆去掉老筋，切成丝。中火加热炒锅，倒入油，放葱花、蒜末和干辣椒炒香。放...
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![茄子豆角如何做才美味，怎么做茄子豆角简单又好吃]( "茄子豆角如何做才美味，怎么做茄子豆角简单又好吃")
- 用料茄子1个豆角8根干辣椒/小米辣3根蒜末2～3瓣茄子豆角的做法锅烧干，冒烟后，锅中倒入大量油，将豆角茄子放进油里炸，待豆角的皮皱了，茄子也变软了，即可捞出备用（不要把茄子炸到变黄，只需变软即可），留少许油在锅内。锅中放入辣椒，蒜末爆香，然后放入茄子豆角，加入1勺生抽，1勺耗油，盐，鸡精，继续...
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![肉末豆角茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末豆角茄子做法]( "肉末豆角茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末豆角茄子做法")
- 用料四季豆250克柳条茄300克肉末100克蒜末3瓣生抽1勺白糖5克蚝油1勺肉末豆角茄子的做法四季豆摘段茄子切长条起油锅，先炸茄子。稍变软后捞出再炸四季豆，表面起泡后捞出。锅中留底油，炒香蒜末倒入肉末，翻炒变色1小勺白糖，1勺生抽给肉末底味。翻炒均匀最后倒入茄子和四季豆。1勺...
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![东北乱炖豆角土豆茄子粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的东北乱炖豆角土豆茄子粉丝方法]( "东北乱炖豆角土豆茄子粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的东北乱炖豆角土豆茄子粉丝方法")
- 用料土豆2个茄子1个粉丝1把豆角1斤五花肉10片东北乱炖豆角土豆茄子粉丝的做法焯水：豆角切手指长条热水下锅煮3分钟茄子切大块我图片里切小了最后都炖没了土豆切同样大小块锅中加底油开中火加入肉片炒熟加土豆翻炒3分钟放豆角翻炒同时放一勺（吃饭用的便宜）郫县豆瓣酱一勺黄豆...
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厨趣阁
