- 马拉盞酱是东南亚地区常用的调料,是用虾、大蒜、红葱头等作原料制作加入瑶柱制作的马拉盞炒饭更加鲜味提香,其味道更馋人。用料冷藏米饭3饭碗肉末适量虾仁适量洋葱1只鸡蛋2只香葱2棵芫荽菜(可选)随量瑶柱马拉盞酱2汤匙鸡汁1茶匙生抽1汤匙砂糖1茶匙胡椒粉少许生粉少许食用油适...
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- 简单快手菜,三文鱼配上马蹄的清脆,好吃好看用料馄饨皮10张三文鱼250克马蹄5个黄油少许盐少许黑胡椒少许黄酒少许淀粉少许马蹄三文鱼盞的做法馄饨皮放到小蛋糕模中,抹少许油。烤箱200°10分钟。各家烤箱温度不一样,注意观察,馄饨皮烤脆就可以,别烤糊了。三文鱼、马蹄切1厘米小丁...
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- 峇拉煎是每个马来娘惹家庭一定会有的酱料,利用它可以制作出各种可口的娘惹食物,就像对于一个地道的四川家庭会时时备有辣椒、山西家庭永远都有醋一样平常。颇有名气的“马来风光”,就是其中一道峇拉煎美食。峇拉煎呈素褐色,很硬,很干,闻起來很香。峇拉煎可以分干炒和油炒两种做...
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- 仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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- 以前夜班总喜欢吃马路边上的炒饭,然后看见肉丝想加,看见牛肉想加,看见火腿肠想加,看见虾仁等等等统统都想加,可是全部加入价格也可观啊,再说路边摊的油有可能就是传说中的地沟油!嗯!还是我妈那句话,会吃就得会做!所以就有了这道爱马仕炒饭,我家老公和孩子一提炒饭都说只吃这款,每次都...
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- 用料蒜蓉3顆糖少量(視口味酌情添加)肉椒1隻馬拉盞少量(視乎口味酌情添加)花椒醬少許(用的是超麻)醬油少許小顆馬鈴薯6隻油少許快炒馬拉盞小薯的做法1,喜歡買小顆粒的馬鈴薯,黃肉,帶粉,口感好!削皮,滾刀切,鍋裡放一點水燒開感覺小薯微軟時候加油,猛火收水!加蒜頭2,下廚房購買的花椒醬!加入...
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- 作为一个长期一个人生活在异国他乡的女子,虽然没结婚,但是要过起慵懒的家庭主妇生活,偶然某天突发奇想有什么就炒什么了,没想到也是发现了新大陆,分享给那些同样在异国他乡讨生活的孩子们用料米饭(一定要隔夜)1碗鸡蛋liangge盐不限彩椒1只火锅丸子或者午餐肉酌情黄瓜1只虾仁四只...
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- 前面的马拉盏是马来西亚对虾酱的叫法。炒出来的料更像近几年粤式早茶兴起的XO酱炒萝卜糕的“XO酱”。这个做法参照了香港生活技巧类节目《阿爷厨房》第14集。B站搜阿爷厨房就可以找到。我这个是改过的,家里没有红葱头,我妈也不会特意去帮我买。我们家的虾酱是别人海味铺自...
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- 家庭菜式,在家也能容易做喔!用料花豬肉10片醬油三茶匙紅酒兩茶匙糖一茶匙鹽半茶匙麻油半茶匙馬拉盞三茶匙(隨自己喜好)青椒半個馬拉盞五花肉(簡單版)的做法先用醬油,糖,鹽,麻油,紅酒醃好,等半小時。大火,放油,放肉炒五至七分鐘。中火,放青椒,馬拉盞,炒十分鐘。完成。小贴士炒的時候...
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- 澳门茶餐厅里的用料马介休(我用的熏鳕鱼)看着放培根或者火腿看着放鸡蛋1个小番茄4个葱不多昆布酱油一点马介休炒饭的做法1.马介休(熏过的鳕鱼)切成条,用酒,生抽,姜粉和小胡椒粉腌制半小时,把培根(云南火腿更好)切成条,鸡蛋打好,番茄切丁.2.锅里热油,先放培根煎一下,再放点葱跟马介休,中...
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- 用料马兰头适量盐适量米饭按自己所需的量油少许马兰头炒饭的做法马兰头洗净晾干马兰头切成小碎粒入锅放油煸炒马兰头煸炒至8分熟加入米饭盐少许翻炒均匀即可小贴士米饭最好是用隔夜饭一般炒饭最好是用隔夜饭或是当天煮好冷却了的米饭为佳...
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- 用料低粉100g砂糖60g雞蛋1只淡奶40g泡打粉4g牛油10g吉士粉(可不加香味的)少許牛油版馬拉盞(九個量)的做法糖、雞蛋攪拌,糖溶加入麪粉(過筛)、泡打粉、吉士粉、淡奶……拌勻至無粉粒靜置半小時模具盞掃油融化牛油,一邊加入一邊攪拌………最後倒入模具里大約蒸10分鐘就可以了……完...
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- 奶酪和米饭的结合可以充分发挥出芝士的口感和拉丝的趣味,让小朋友们爱不释手用料妙可蓝多马苏里拉芝士75克米饭200克叉烧35克冬笋25克香菇20克青红椒25克胡椒粉2克叉烧酱2克盐,鸡精,油少许马苏里拉叉烧炒饭的做法见图上见图上见图上见图上小贴士奶酪最后起锅前放入,用锅内余...
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- 学会做的第一种菜就是炒大米,经过多年的沉淀,水平越来越高=^_^=用料盐适量米饭隔夜饭鸡蛋荷马炒饭^_^荷马私厨的做法隔夜饭,完全打散。葱花,香菇,豆腐干,韭菜(火腿,蒜苔,虾仁)切丁备用。热锅凉油油温不要过高,打入鸡蛋。鸡蛋打碎。香菇丁,葱花加入。米饭,炒2分钟,把所有粘连在一起的米...
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- 忽惊红琉璃,千艳万艳开。佛火不烧物,净香空徘徊。花下印文字,林间咏觞杯。群官饯宰官,此地车马来。用料櫻桃十餘個QQ糖十個水50克嚼月賦--櫻桃琉璃盞的做法櫻桃洗淨,QQ糖泡水QQ糖泡水,蒙保鮮膜叮5分鐘,融化後灌模置入櫻桃冷凝後脫模...
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- 最近特別迷戀馬拉盞炒蔬菜,什麼生菜、油麥菜、雜菜都可以。特別的惹味、下飯。但外面的油量、鈉質和味精都特別多,所以決定自己做,健康無負擔。用料虾酱适量蒜頭适量蔥頭适量紅椒(配色)适量蝦米适量瑤柱(干貝)适量自製馬拉盞炒通菜的做法1.準備好所需材料。2.把蒜頭、蔥頭、蝦米...
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- 用料鱼250克油适量盐适量葱1根香菜3根西芹1根姜少量蒜少量中头肉150克香米250克炒马胶鱼饭的做法新鲜马胶鱼,洗干净,用细盐淡淡腌1个小时,去骨切丁(个人喜欢要吃到马胶肉的感觉,所以切得比较大粒),中头肉也切丁或剁碎(猪肉则是越细越好),然后适量油炒香姜蒜和西芹,再放入马胶肉...
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- 最近各种迷恋思密达的各种泡菜做法,今天就分享一道让人超满足的芝士泡菜炒饭料理。用料白米饭1-2人份泡菜80克玉米半根洋葱1/4个葱段4段马苏里拉芝士适量即食紫菜1份生抽2勺蚝油2勺白糖1勺马苏里拉芝士泡菜炒饭的做法先将米饭煮好,接着把玉米剥粒煮熟待用,紫菜用剪刀剪成小...
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- 平时吃腻了炒饭,偶尔改良一下,味道不错哦!用料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠1根洋葱1/4个马苏里拉芝士100克酱油少许花椒面少许鸡精少许盐少许香喷喷的马苏里拉炒饭的做法分别把火腿肠、洋葱切丁备用油烧热后,把鸡蛋倒入炒锅中,炒碎,盛出备用。将洋葱丁和火腿肠丁到入炒锅中,翻炒至洋葱...
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- 曾经在西班牙的马拉加居住过很长的一段时间。对于地中海食物有天然的喜欢,西班牙食物也成了除开川菜的第二家乡食物。曾经认为很奇怪的食物搭配也在某一天变得习以为常。这道马拉加沙拉便是其中之一,甜橙配土豆,奇妙的般配。用料土豆1个橙/西柚1橄榄5紫洋葱少许欧芹可选橄榄...
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- 马来炒饭的两大特征是用上咖喱和牛奶。用料鸡蛋2个米饭1碗土豆1个青瓜1根胡萝卜1/3根青豆适量咖喱粉适量牛奶100克葱适量蒜头适量马来炒饭的做法第一先炒菜部分。放油,放蒜头,放进土豆丁,胡萝卜丁,青瓜丁,青豆,炒到差不多的时候,放入咖喱粉,拌匀,放牛奶闷煮一会。差不多干水的时候...
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- 老公說我現在做吃的就是為了顯擺⋯⋯才不是呢!只有做吃的我才會覺得生活的壓力得到解放,用心做到好吃,用心學習研究,將來我兒子想吃什麼我都可以馬上做出來,就不用吃外面的那些添加劑,防腐劑了。快贊我一個吧用料西米200克紫薯1個糖30克油2小勺奶粉1小勺西米盞的做法提前泡了一...
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- 用料米饭2罐西葫芦三分之一鸡腿菇(杏鲍菇)一只(小只)鸡蛋三只葱料酒生抽六月鲜盐马拉盏马拉盏炒饭的做法西葫芦、鸡腿菇切丁。葱切末。鸡蛋打散加盐和料酒备用。锅烧热后倒入油烧热,倒入打散的蛋液,翻炒,装盆备用。锅内油适量,加入切好的西葫芦丁和鸡腿菇丁翻炒断生。中小火加入...
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- 阳江海陵岛家乡的味道用料马鲛鱼2条五花肉250克腊肠2条米饭4碗香菜3根葱3根蒜2瓣姜马鲛鱼炒饭的做法马鲛鱼骨肉分离切成小丁。(鱼骨鱼头留着做汤,加点冬瓜、肉、香菜葱,鱼骨要煎一下哦)猪肉最好选择五花肉,切丁加酱油和蒜蓉稍腌制。腊肠、香菜、葱、蒜、姜切丁。热锅下花生油,...
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- 在翡翠台美食节目《吾淑吾食》中看到的一道菜,里面做的是有马拉盏调料的,但懒得去超市找这个马拉盏的调料,直接走马拉盏,也很好吃哦!用料茄子1个虾干大只的约10只,小的约20只油适量糖少许盐少许老抽少许蚝油少许料酒少许葱花适量马拉盏炒茄子走马拉盏的做法茄子切小条,热锅热油,...
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