外酥里嫩的炸肉段做法烹饪大全 地道外酥里嫩的炸肉段如何做
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用料
盐 | 一小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
十三香 | 1小勺 |
精肉 | |
淀粉 |
外酥里嫩的炸肉段的做法
先把精肉切成条
加入一个鸡蛋,搅匀,最好用手抓匀
加入盐和十三香,根据自己口味加,搅匀
加入淀粉,抓匀
淀粉的量就是这个样子,用手感觉有点抓的费劲了,就可以了。
锅里加入油,开炸
炸到这种程度之后,捞出即可
超级好吃的肉段,完成!
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