- 用料熟鸭土豆老抽料酒八角红椒姜葱老鸭炖土豆的做法将土豆去皮洗净切块鸭重新切成小块锅内倒油后放葱姜红椒八角爆香,放入鸭块翻炒后倒入老抽和料酒继续翻炒后倒入土豆块加水漫过食材,大火煮开后改小火慢炖,汤汁收到不多时关火小贴士鸭子很咸我没再放盐了,放了三土豆做配...
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- 用料土豆4个老抽适量鸡精适量油稍多盐适量八角两个酱油适量料酒适量姜蒜适量干红椒适量鸭头4-5个桂皮小段花椒适量黄豆酱一勺海鲜酱一勺鸭头炖土豆的做法鸭头过水捞出,切成两半,沥干水锅里放油爆香姜蒜、干椒、花椒、八角、桂皮。放鸭头炒一小会放黄豆酱、海鲜酱,土豆炒匀加...
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- 为了孩子学的做的,结果还成功了!用料老鸭只冬笋克姜片老抽勺盐克洋葱少许西红柿🍅半个辣椒1只冬笋炖老鸭的做法先准备好料!结果是味道好极了~...
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- 用料土豆1个老抽1勺料酒1勺酱油1勺姜随意鸭肉半只鸭肉炖土豆的做法1准备所有食材2鸭肉冷水下锅,煮沸捞出洗净备用起锅烧油,鸭肉大火炒放土豆下去炖准备起锅前放青红辣椒翻炒均匀即可出锅...
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- 用料老鸭半只姜2片苹果3个苹果炖老鸭的做法先将鸭子洗干净,接下来下锅焯第一次水去腥味,将水倒掉,再一次焯水加入少量姜将焯过水的鸭子放入锅中,加水开始炖,差不多要炖一个半小时加入苹果,继续炖两小时苹果自带酸甜,所以不用放盐等调味品完成了清甜美容的老鸭汤...
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- 鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症,常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。老鸭汤具有滋五脏之阳、清虚劳之热...
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- 用料沙参鸭子萝卜姜片八角花椒肉蔻甘草桂皮陈皮盐老鸭炖萝卜的做法半个鸭子,洗净切块鸭子可真肥,多放些姜片,跟鸭子一起炒至鸭子金黄,肥油都炒出来这个过程需要的时间比较长,先把水份都炒掉,然后漫慢的油才能炒出来炖的时候建议把多余的油倒出来,免得汤太油腻放入一下调...
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- 非常喜欢吃鸭子,奈何鸭肉不易炖烂,但加了酒却很容易炖烂。用料瘦鸭四分一只土豆三小个白酒适量姜小块土豆炖鸭的做法鸭子切小块,晾干水分姜切片热锅下油,煸炒鸭肉至微金黄色,加姜片,加白酒,加酱油。至于酒的分量,可以全部加白酒淹没鸭肉,但是煮好后,还会残留少少酒味。或者加少量酒...
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- 用料土豆2个葱3根盐20克烤鸭半只生抽3勺土豆炖烤鸭的做法将土豆和烤鸭都切成小块小块,装盘。切好葱,备用加一点油,待油热后,大火放入土豆和烤鸭翻炒2分钟,要不停的翻炒以防烧焦加入水、盐、葱和生抽,大火转小火炖,直至汤被全部吸收,土豆变成金黄色即完成。...
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- 用料鸭腿3只土豆1个(中等大)料酒2勺老抽1小勺东古一品鲜适量郫县豆瓣酱1勺桂皮少许八角1个花椒粒和麻椒粒适量白胡椒粉少许白糖少许干辣椒个人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗味放入葱半根大蒜5瓣啤酒2瓶鸭腿炖土豆的做法将鸭腿洗净,切成小块儿。备用。准备葱姜。...
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- 喜欢上了板栗炖的肉食!板栗就要下市了,大家可以冷冻屯一下。鸭子具有凉血的功效,对于常常过敏的人可以常吃哦!用料半只鸭子7两板栗(带壳)葱姜蒜、料酒、花椒油盐、生抽、老抽板栗炖老鸭的做法起油锅,有些鸭子油比较多,所以不用放太多油。有高热后入葱姜蒜爆香。放入鸭块。煸炒至...
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- 用料板鸭若干土豆适量红枣生姜板鸭炖土豆的做法蒸车两个小时...
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- 用料老鸭半只料酒8勺炖老鸭的做法这个叫什么随意放一点就可以了鸭子过开水!炒放入调料!加水炖...
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- 扁尖炖老鸭是颇具江南特色的一道扁尖是南方特产,也叫扁尖笋、天目笋干是以竹的芽或嫩鞭为原料经盐水煮、炭火烘焙后制成肉质脆嫩,鲜美爽口素以"清鲜盖世"、"甲于果蔬"著称鸭肉中加入扁尖不仅提鲜,也可以吸收鸭肉中多余的油脂口感鲜美不油腻,享受美味的同时也有很好的滋补功效...
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- 用料土豆2个葱2根油1克姜5片料酒1勺生抽1勺盐2克1土豆炖鸭汤的做法先将这边好的鸭肉块用开水煮几分钟,待颜色变了之后,在将锅中的水过滤掉!倒入油,将准备好的大蒜和生姜放入锅中爆炒一分钟,给鸭肉倒入锅中来回翻炒,直到看不见血色,加入料酒,黄油,去腥!倒入清水,(加入准备的土豆)给锅...
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- 清炖才是王道用料老鸭若干茶树菇若干清炖老鸭的做法洗干净,丢进去,慢慢煮...
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- 解锁腊鸭的最佳做法☺️腊鸭炖土豆~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜用料土豆2个油适量腊鸭四分之一只姜适量生抽适量大蒜适量盐适量葱2段干辣椒5个花椒18粒腊鸭炖土豆的做法取一小块腊鸭😮菜市场也可以买到😊将准备好的四分之个腊🦆剁成小块🐷2个土豆切块。姜...
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- 用料老鸭1500克芡实500克芡实炖老鸭的做法芡实塞入老鸭的腹内,与葱姜黄酒一起下入砂锅,清水文火炖三个小时,起锅前两三分钟下盐。...
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- 春天冻在冰箱里的春笋有一种特别的清香当然也可以用冬笋老鸭和笋子还是很搭的真的好香老鸭和笋子老鸭一定要用自然放养的才香哦用料老鸭半只春笋适量葱姜蒜生抽3汤勺老抽1汤勺白糖1/3汤勺老鸭炖春笋的做法起油锅,高热后爆香葱姜蒜。倒入鸭块,大火快速翻炒,全部过油后倒入料...
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- 用料鸭半只土豆3个葱2根姜4-5片油适量白糖适量生抽3勺盐适量八角4-5个洋葱1个料酒5勺土豆炖鸭肉的做法先将鸭肉剁块,清水冲洗,一直到没有血为止,然后放碗备用土豆削皮剁块(大小自己随意)洋葱、姜、蒜切片备用(葱切段备用)倒油入锅,油温到达8成热左右,丢入姜蒜八角爆香然后倒入鸭肉...
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- 这道菜真的超级无敌好吃,又下饭,唯一的不足的是忙着做饭,忘记拍步骤图了,我把步骤写了下来,大家按照步骤来不会出错的哈用料粉皮2张咸鸭1只山药1根葱4根姜5片老鸭炖粉皮的做法1将老鸭用刀切成小块,用热水清洗一遍2锅加热,倒入鸭子放入姜片炒出油3加适量的水放入压力锅,按排骨键不...
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- 用料土豆3个料酒1勺生抽1勺姜适量酱油1勺白糖5克大蒜3瓣盐5克葱4根八角适量香叶适量鸭子半只耗油1勺土豆炖板鸭的做法准备半只鸭子,洗干净待干备用。根据自己的喜好准备适量的土豆,鸭子切成一坨一坨,姜和蒜切片,葱花切碎,辣椒切段儿锅内放一勺油,待油烧热之后放入鸭子炒成黄色...
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- 用料土豆2个烤鸭半支青椒油烤鸭炖土豆的做法土豆洗净削皮切块起油锅下油后放入土豆翻炒至土豆块边缘变透明下烤鸭翻炒倒入烤鸭卤大火烧开后转中小火炖至土豆绵软加入青椒翻炒移入砂锅再炖19分钟左右,根据自己口味调味即可。烤鸭卤汁是咸的,可以不加盐...
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- 用料老鸭1只姜1块蒜1头桂皮1块八角2个香叶2片花椒5g麻椒5g干辣椒10个郫县豆瓣酱2勺生抽30ml冰糖几粒青红辣椒适量食用油适量铁锅炖老鸭的做法老鸭处理干净,剁成小块用清水再冲洗一遍,检查下鸭子嘴里面有没有脏东西用清水再冲洗一遍,检查下鸭子嘴里面有没有脏东西放入两勺郫...
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- 清炖老鸭还是很美味的用料老鸭1只姜3片大蒜叶1根花雕酒3大勺酱油2勺糖适量豆瓣酱适量藕一节盐适量老酒炖鸭的做法老鸭剁块过水所有的材料和老鸭加入水放砂锅炖,大火烧开转小火炖2-3小时即可,中途可以放入藕或者山药一起炖,出锅前撒大蒜叶。...
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