- 最近常有朋友给豆妈留言,表示做海绵蛋糕时,打发全蛋太难了;而且油多糖多鸡蛋多,有没有用量少一点儿的?简单一点儿的方子?答案当然是有的!春天到,百花盛开,正是蜜蜂采蜜的好时节。所以今天,咱们来分享一款用量、用料都十分简单的蜂蜜蛋糕。不用油,不用牛奶,只需2个鸡蛋,糖、蜂蜜、面粉...
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- 做这个需要长一点的时间,但自己做的就是很健康,没有添加剂,而且好吃,不腻(图片除了成品图是我拍的,其余的为网上找的,自己做的时候忙,没空余的手拍照了😅)用料绿豆400克玉米油120克糖120克自制健康美味的绿豆馅(做月饼的绿豆沙馅或毛毛虫包或绿豆酥都可以)的做法提前将绿豆洗干净泡...
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- 步骤简单,只需把肉腌制好,剩下的交给时间和烤箱来完成啦哈哈😄用料五花肉1000克老抽两汤勺酱油两汤勺蚝油一汤勺料酒两汤勺叉烧酱三小勺蜂蜜两小勺芝麻香油一小勺十三香15克盐5克姜两片蒜两瓣简单蜜汁叉烧,烤箱或电饭锅都可以哦的做法五花肉洗净改刀,放入容器里配料:生抽,酱油,...
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- 新鲜的野生小海鲜,一口鲜甜用料小鱿鱼(或虾)看你喜欢土豪随意大葱一小段面条人数份调味料生抽/蚝油/白糖/白胡椒粉海鲜面(鱿鱼或虾都可以)的做法海鲜洗干净,大葱切段锅热后放油,加鱿鱼和大葱煎香➡️加入水烧开➡️加入面条,生抽蚝油白砂糖白胡椒粉即可出锅撒葱...
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- 夏至,北方习俗吃面条,老家有没有这一天的特别食物,我已不记得了。那就入乡随俗,晚餐打算吃面条。中午临时来了客人,烧的饭菜都有了剩余,就取消吃面条吧!既然不用做饭,也给自己找点事来做,烤一盘红糖枣糕,早餐配牛奶,或是下午茶点,都会是搭调的。用料红枣150g红糖100g高筋面粉200g全麦...
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- 这种发面饼,搭配炒菜、汤,或做成肉夹馍都可以。制作非常简单,用平底锅或电饼铛烙饼都可以的。大家学起来吧!用料面粉(高筋或中筋都可以)200克温水(别超过40度)100克发酵粉2克发面烙饼(用平底锅或电饼铛都可以)的做法1.把发酵粉2克融化在100克温水里。2.把酵母水慢慢倒入200克的面粉...
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- 用酸奶代替奶油,怎么吃都不胖,而且绿色又营养,老少皆宜。用料酸奶100克鸡蛋3个低筋面粉(也就是蛋糕粉)100克白糖50克食用油10毫升(大约10克)黑芝麻(可不加)少许酸奶蛋糕(蒸锅或烤箱都可以)的做法首先蛋黄蛋清分离蛋黄中加入酸奶,搅拌均匀,在加入油和少量的糖(如果酸奶很甜就不用加糖了,...
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- 家里低筋面粉没了,秤坏了😭做完了发现挺好吃的,于是就发了个菜谱,过程没拍照,大家先将就着看吧用料鸡蛋我用了两个,做出来了八个纸杯蛋糕牛奶适量糖按个人口味调整高筋面粉适量高筋面粉无秤无油无泡打粉的蛋糕,可以用蒸锅或烤箱的做法先打发蛋白霜,硬性发泡,分三次加糖把蛋黄面粉...
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- 鸡肉营养,木耳活血散瘀,用料木耳100克鸡肉250克盐随意适量生抽料酒各15毫升老抽酱油各几滴鸡粉鸡汁各0.5毫升白沙糖2克姜片5片切丝蒜2小粒切片葱3根红萝卜半根鸡肉炒木耳(或云耳都可以)(家常菜)的做法准备材料,洗干净爆香姜葱蒜,加碘盐加鸡肉炒到出油放料酒炒几遍加红萝卜一起炒...
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- 用料糯米粉70克糖70克水110克芝麻30克油35克糯米芝麻馅(黑芝麻或白芝麻都可以)的做法水,糖,油一起倒入锅里大火煮开转小火至沸腾,立刻倒入全部糯米粉快速拌匀成粘稠的馅状加入芝麻拌匀将炒好的馅平铺在盘子里放入冰箱冷藏一个小时不黏手就好了...
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- 外面烧烤档的茄子虽好吃,但是不敢多吃!自己家做的烤箱版少油干净,健康又美味,连皮都能吃。我这里用的茄子比较迷你,就像平时女生的一个小拳头般大小。所以我这里六个就相当于平时的大茄子🍆两个。俺是广东人,口味略清淡。喜欢重口味的可以再调料上调整。每个烤箱脾气不一样,及茄...
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- 22厘米烤盘。预热180度,最底层烤20-25分钟。如果用26厘米或者28厘米的模具,想切成两片的话,步骤3加面粉的同时加1茶匙泡打粉。想切成3-4片的话,所有原料各加一半,再加一茶匙泡打粉。蛋糕胚可以冷藏4-5天,冷冻一个月。用料鸡蛋M号4个约240克糖100-120克香草糖1茶匙面粉120克盐一...
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- 看日漫时一定常常看到“噗哟”一下倒入盘子里的布丁🍮每次都觉得太诱人了有没有😍今天就来做焦糖布丁吧❗️超级柔软duangduang的布丁,从杯子里“噗丘”一下跳出来,焦糖液一下子流下来。奶香浓郁的布丁配上微微苦的焦糖🍬,内里是超级滑嫩细腻的质地,根本停不下来❗️这里推荐的是...
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- 用料蒜瓣盐克白糖胡椒粉味极鲜酱油蚝油青椒和小米椒油生姜鸡精超好吃万能蒜蓉酱(烧烤,蒸菜都可以哦)的做法大蒜去皮切成碎末,然后用水冲洗两遍生姜,青红椒切成碎末锅中倒油,多一些,烧热,先放入姜末,然后放入蒜末,中小火慢慢炸一会儿,略微泛黄时加入盐,白糖,味极鲜酱油,蚝油,白胡椒粉调味...
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- 戚风是我入烘焙的开门石😊😊之前失败过,看了好多戚风蛋糕的方子,也做过好多次用了好多工具,享受美味后不愿意洗那么工具,发现了这个方法百用不厌喔!相信你用了会喜欢,我这个人懒,能写出来,一定好用喔,最起码我自己一直用着个!新手一定认真看哟,出了问题不能赖我呦!记住蛋白一定一定一...
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- 孕期那会吃错东西不舒服拉肚子,去看医生医生建议我回家吃蒸苹果且开了益生菌回来吃没想到挺有效果,熊孩子小时候也会拉肚子,我给他整蒸苹果汤渣打糊糊给他吃酸酸甜甜的又丢丢咸他很爱吃且拉肚子情况很快止住。现在我一吃错东西拉肚子就蒸碗苹果吃渣喝汤一小时左右止泻。此菜...
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- 用料糯米粉200克鸡蛋1个牛奶适量面粉少许芝麻少许蒸熟的红薯🍠2个植物油少许红油1个红油红薯(南瓜淮生)饼(烤箱或蒸或煎都可以)加入糯米粉跟面粉的做法糯米粉加适量面粉加一个可爱的黄油。加入黄油用手搅拌,直到黄油完全加入面粉里加入蒸好的红薯(南瓜,淮生)面团成型后,然后用保鲜...
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- 用料高筋面粉200克全麦粉200克冷水(泡全麦面粉)200克牛奶70-80克鸡蛋1个鲜酵母13克盐3克植物油10克全麦吐司(蒸锅或烤箱都适用)的做法全麦面粉加200克冷水搅拌至无干粉,放冰箱冷藏24小时,期间可以翻拌几次,这一目的是为了让全麦面粉起筋,面包可以发的高早上冷藏好的面团,一拉就有...
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- 用料黑鱼1条葱姜若干料酒3勺盐适量柠檬半个洋葱1个大蒜5瓣胡萝卜半根各种香料适量豆瓣酱2大勺啤酒150毫升豆腐皮3张海鲜菇4两芹菜叶150克小米辣2只香菜1根线辣椒1个烤鱼~烤箱和空气炸锅都可以做的做法黑鱼,用盐,料酒,葱姜,腌制30分钟以上洋葱切好,铺在烤盘上,放几片柠檬。把腌好...
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- 外婆养的鸭子,蒸着吃吧用料鸭子1只姜蒜,油盐,生抽,鸡精适量蒸肉米粉(我用的无盐的)适量粉蒸肉,粉蒸鸡,鸭,排骨都可以这么做的做法鸭肉加料酒,姜片,焯一下水,洗干净滤干鸭子肥的话,不用加油了,直接加入姜蒜翻炒一下,加入盐,生抽,鸡精再撒入米粉,均匀包裹。放到蒸锅蒸30分钟即可小贴士炒一下...
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- 来咯来咯,我又用了麦饭石汤锅,我是真的很爱直接端着锅去餐桌吃饭啊……所以用锅直接做的步骤总体来说就是:热油,炒料,加汤,煮肉(捞出备用),煮菜,放肉在最上面,放料,泼油。具体步骤来咯\(^o^)/用料牛肉220克娃娃菜1颗金针菇1把豆皮1张蒜很多瓣葱三分之一根花椒20g麻椒5g干辣椒很多个盐适...
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- 做了草莓酱,还有多余草莓,所以是为了消耗草莓来的。用料全脂牛奶100克纯草莓泥100克淡奶油90克蛋黄1个糖40克柠檬汁6-8克盐一小撮草莓冰激凌(或者其他水果都可以)的做法蛋黄、牛奶和糖用手动打蛋器打匀,倒入奶锅小火加热,需要不停搅拌,直到看到冒小泡,速度离火倒入淡奶油搅拌,顺便...
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- 早茶经常会点这道菜,后来回家自己研究一番,失败多次后终于成功了!味道和茶店的有一拼哦!用料花菜或芥蓝500g花生油两大勺蚝油1大勺生抽1勺味精或鸡精适量大蒜3粒白灼花菜或(芥蓝,生菜都可以)的做法热锅下油,大蒜切碎,入锅,呆大蒜变成金黄色,盛出备用!锅内盛水烧开花菜洗好控水,放入开...
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- 配方来自网络,个人整理,侵删。凉拌、蒸烤都可。用料独头大蒜1000克左右小米辣一小把盐一勺白糖一勺耗油一大勺生抽一勺油适量凉拌、蒸、烤都可以的万能蒜蓉酱的做法大蒜搅碎分两个碗装。一碗过清水,洗掉粘液,挤干水分。五成油温下锅,边炸边翻动,炸出蒜香味。蒜末炸至微黄,放入小...
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- 一个人的时候并不想大费周折但是又想吃得健康于是一口蒸锅一把米一些现成的菜午饭就可以搞定好吃简单瞬间厨神附体用料你想吃的爱吃的现成有的菜装够一个容器(如:小碗)小葱一片即可辣椒油食盐蒸菜(爱吃的菜大概都可以蒸一蒸)蒸锅版的做法洗干净要用的菜,比如海带,豆腐,松花菜,包菜...
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