炸鸡腿外酥里嫩做法烹饪大全 地道炸鸡腿外酥里嫩如何做

怎让才能在家吃到外酥里嫩的鸡肉呢？想要做成外酥里嫩的鸡肉，很简单。

用料  

炸鸡腿外酥里嫩的做法  

1. 将生抽，老抽，生粉，黑胡椒粉，辣椒粉与鸡肉拌匀腌制

2. 鸡肉沾上蛋清，再滚过面包屑

3. 开火，让油锅较热时放入鸡肉，煎制

4. 用筷子插一下鸡肉，看看熟了没，熟了就即可转盘盛出。

小贴士

记住要多粘蛋清。