厨趣阁中式-烟肉炒莴笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的中式-烟肉炒莴笋丝方法
- 清淡食谱
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孩子喜欢吃的菜，不是传统的菜，那就当创新菜做吧，反正健康、爱吃就好
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 烟肉 | 4片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 油 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
中式-烟肉炒莴笋丝的做法
莴笋切丝（喜欢爽脆的口感可以切粗一点的长条、喜欢软一点可以切细条）
切好开炒前用水先泡着，炒之前再倒掉水进锅![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第2张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第2张")
烟肉切丝
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第3张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第3张")
蒜瓣剁碎
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第4张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第4张")
热锅下油，加入蒜碎爆香
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第5张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第5张")
加入莴笋翻炒
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第6张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第6张")
加入盐和蚝油，继续翻炒
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第7张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第7张")
最后加入烟肉丝，拌匀
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第8张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第8张")
装碟，开吃
![中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第9张]( "中式-烟肉炒莴笋丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
简单，没什么特别注意的
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