素炒莴笋丝如何做才美味，怎么做素炒莴笋丝简单又好吃

非常家常的一道菜，加入了鸡精调味，味道妥妥地提升了一个等级。素爱肉食的娃一下子光盘了😂

用料  

素炒莴笋丝的做法  

1. 莴笋切丝或擦丝，蒜瓣拍碎。

2. 热锅热油放入大蒜爆香，倒入莴笋丝爆炒，中途可以沿锅边淋入一些热水。炒至自己喜欢的软硬度，加入少许盐和鸡精翻炒均匀出锅即可。