- 用料红薯250g水200g(适量增加减少)面粉500g砂糖20g(喜欢甜可以加)发粉15g少糖无油红薯面包的做法1.先将糖跟水混合融化,2.红薯去皮蒸熟,碾碎成泥加入面粉,再将糖水混合成团3.直接可以和成自己想要的图案咯,不过我比较简单粗暴,而后放入蒸笼4.水开后直接放上蒸(大火),大约30min,搞定♬(...
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- 微信公众号:浩浩妈祎宸(hhmyichen)用料高筋面粉150g全麦面粉50g低筋面粉50g水100g左右鸡蛋1个酵母2.5g无盐黄油或橄榄油15g自制红豆沙适量【辅食/无糖少油】全麦红枣豆沙面包的做法如果你有面包机/厨师机:除黄油(或橄榄油)和红豆沙外的所有材料倒入面包机揉到扩展阶段,加入黄油(...
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- 喜欢红薯、糯米,又怕胖的可以尝试一下,无油,少糖,轻负担,当然,只有淡淡的甜味,重口味不怕高卡路里的可以加大甜了的用量哈!第一次码菜谱,求鼓励~用料红薯1个(去皮蒸熟后约200克)糯米粉70克低筋面粉30克炼奶10克开水50克蒸的红薯饼(无油少糖)的做法红薯去皮,切块(1CM左右厚度),水开后上锅蒸...
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- 用料小麦粉500克紫薯500克玉米淀粉2勺白砂糖半勺鸡蛋1个牛奶200ml酵母粉3克红豆适量紫薯红豆软欧包【无油少糖版】的做法500克紫薯上锅蒸熟,去皮压成紫薯泥。500克小麦粉倒入盆里,加入2勺玉米淀粉,半勺白砂糖,勺子大小见图。3克酵母粉用温水化开,温度是手放进去感觉一点也不烫...
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- 整形创意来自13楼的幸福烘焙。虽然这个包包无油,但因为添加了蜂蜜和薯泥这两种天然改良剂,第二天还是松软度不减,媲美中种喔~~用料高筋粉250克蜂蜜43克红薯蒸熟去皮110克牛奶120克(酌情增减)干酵母3克盐3克耐高温巧克力(装饰)24粒黑巧克力(装饰)适量红薯瓢虫小面包~无油低糖的做法除...
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- 白薯,也就是红薯,含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,甜甜的软软的,很适合各类人群~作为蛋糕爱好者,今天尝试了一下鸡蛋白薯相结合,没想到真的很好吃!香甜的白薯夹着浓浓的鸡蛋香~不过白薯鸡蛋的搭配不宜多吃哦~!用料白薯(红薯)150g柴鸡蛋3枚棉白糖25g白薯蛋糕(无油无面少糖)的做法白薯蒸熟...
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- 零失败的自创方子,今天把黄油换成了橄榄油,更健康了!看到很对多宝宝们用别的方子烤黑麦面包时会失败,具体操作我就再发一遍吧!黑麦面包健康饱腹,是减肥者的最佳食粮,下面我将简易版超简单零失败做法教给大家![斜眼R]准备:1、1-2包常温牛奶(按面的多少适量调配),今天我的黑麦面粉比较...
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- 很久以前就看到过这款面包,但它原本的面包体是类似麻薯的口感,内馅也是热量炸弹,我可太讨厌变胖了,所以改改吧。健身人士拿这款高纤维粗粮面包当做主食真的非常非常合适!又好吃又好玩,一次发酵超简单,快快做起来啦!用料面团:全麦面粉225克糯米粉25克干酵母3克水135克(±5克)紫薯粉5...
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- 烘培是近半个月的事情,看看下厨房,自己瞎搞搞,主要是我自己不喜欢黄油,所以坚持做无油的配方。这次是扛个椰子,椰肉太多了,就想着做椰肉面包。用料高筋面粉200克全麦粉150克牛奶250-260ml酵母6克椰子2只红糖35g紫薯2只椰肉紫薯全麦面包(无油少糖)的做法把椰子打开,取椰肉打碎,不要...
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- 主要目的是消耗家里剩下的沙地红薯和芝士片因为红薯挺甜的,所以没有额外加糖,挺快手好吃的,我想换成南瓜也行糯米吃多了不消化,所以主要以面粉为多,牛奶就因为手头有剩,不加也行用料红薯(熟)大约300克至350克糯米粉50克全麦粉150克鸡蛋1个牛奶(可以不加)50毫升芝士4片油少许红薯芝...
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- 这个面团的原方来自一个课程的视频,已经不记得在哪里看到的了,我自己稍稍改动了一下,因为担心无油无糖的面团不够松软,于是把原方中的牛奶换了一部分酸奶,用的是那种比较稀的酸奶,如果用凝固状的酸奶,可能牛奶要加量,再就是南瓜我用的贝贝南瓜,属于水份比较少的,如果用普通的南瓜,牛...
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- 为了身体健康,所以我的食谱都会稍微减少糖盐油等(((o(*゚▽゚*)o)))用料高筋面粉250克砂糖9克盐3克干酵母2.5克马苏里拉奶酪20克左右脱脂牛奶200克鸡蛋液一只奶酪牛奶面包少盐少糖无油(3个面包)的做法除了蛋液所有材料搅在一起(酵母和盐糖不要倒在一起),至面团光滑,到能拉开面膜30度...
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- 要健康的减脂就要更精细的吃,既要控制热量又要保证营养,不能一味的追求低卡,我们的身体和大脑没那么好骗,一段时间的低热量摄入会造成后期报复性的暴食导致体重更快的反弹。这个面包是我拿来当早餐的,也可以当做饥饿时的小点心,自己计算好每个的热量,优质的碳水,脂肪和蛋白质,不加...
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- 一直想吃麻薯欧包,但是网上卖的太贵了,自己做干净卫生,食材想怎么放都行,少油少糖,吃的更放心😊,减肥的美女我们一起做吧!用料全麦粉:300克牛奶一袋根据面看着加酵母5克鸡蛋2个玉米油60克盐糖适量)减肥少加下面是麻薯部分:糯米80克玉米淀粉20克牛奶根据面调稀就行下面是馅料部分:黄...
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- 面包无糖无油,花心薯红薯紫薯馅料无糖,麻薯有糖,豆沙馅有糖用料面团用料高筋面粉200克全麦粉50克水150克酵母3克盐3g麻薯用料水磨糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖30g馅料(随意组合)豆沙、蜜红豆肉松、咸蛋黄紫薯、花心薯红薯、南瓜芋泥、麻薯奶油奶酪蔓越莓干、核桃板栗泥、...
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- 为减脂健身准备的主食用料黑麦粉250克鸡蛋2只酵母2克温水适量核桃若干葡萄干若干红枣若干桂圆干若干燕麦片若干黑麦面包(无糖少油)的做法黑麦粉、鸡蛋、酵母水倒入一个干净的容器,搅拌成絮状加入若干燕麦片,揉成面团,一次发酵,发酵至两倍大,具体时间视当地气温而定一次发酵的间...
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- 自从有了面包机,面包的花样天天变~用料高筋面粉200g紫薯3个水(牛奶)100ml麦片20g酵母适量黑提子干适量核桃(碧根果)适量【面包机】紫薯面包【无糖无油】的做法紫薯蒸熟、放凉、去皮、压成小块。向面包机中依次加入水(牛奶)、紫薯块、高筋面粉、麦片、酵母。自动和面15分钟,之后醒...
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- 之前搜的菜谱都是全麦➕高筋粉,一直想做一款纯全麦的~用料全麦粉260克核桃60克(自己控制量,还可加葡萄干)酵母3克盐一点牛奶175-180g芝麻适量(表面)红糖20g无油少糖纯全麦面包的做法全麦粉,奶,盐,红糖,酵母混合后揉面。分出140g揉圆,剩下的面团加入核桃(烤过的:170度五分钟差不多)葡萄干...
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- 做了几次面包,每次根据配方做的都比较硬…里面组织也特别细腻。于是昨天突然决定要自己动手造一个配方~我觉得还算是比较成功的那种。😋用料高筋面粉150g全麦面粉50g鸡蛋1个(54g)牛奶110酵母3g盐3g糖15g橄榄油10g红豆麻薯软欧包(少糖少油)的做法因为是第一次尝试,所以也没有拍步...
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- 看到很多配方,自己也整理一个记录一下。用料大米面包粉(新良)500克鸡蛋1个(约56克)水270-290克(根据面粉调整)酵母5克黄油50克盐3克大米面包(无糖少油)的做法水和酵母,鸡蛋混合均匀,加入面粉(除了黄油,盐),放入厨师机/搅拌机搅拌均匀成团。水量根据面团调整。面团太硬就少量多次加一些水...
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- 面包机也能做的全麦饼干用料鸡蛋1个白砂糖10克全麦面粉80克低筋面粉20克小苏打2克泡打粉1克无油少糖全麦消化饼干【面包机版】的做法将全蛋液、糖混合,低筋面粉、全麦粉、小苏打、泡打粉混合后筛入,揉成面团。擀薄后,用模具压成圆形(没有模具也可以用圆形的盖子代替,我就是这...
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- 自从买了松下105面包机,就在下厨看菜单做面包,好吃的面包时间长,有时候真的不想等,再加上身体原因不能吃高糖高油的面包,这次就结合几款面包用程序⑧菠萝面包,来做一款快速健康的面包~用料高筋面粉125克全麦面粉125克牛奶140ml木糖醇大勺1鸡蛋(打匀)1个盐3克酵母(2+2.5)4.5克橄榄油...
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- 想吃爱捣腾总是失败但是不服输的奔3女青年,为了心安理得的吃,安慰自己不会胖,参照网上各种食谱进行实践所得成果用料红糖两块面粉250克酵母3克鸡蛋2个高筋面粉50克紫薯300克红枣6颗无油少糖紫薯红糖发糕的做法见图文字,前面不知道成不成功,没有拍图见图文字,试验阶段,没有留图刚...
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- 用料高筋面粉50克全麦粉(王后t150)50克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶40ml红薯100g无油无糖无手套膜红薯陷全麦面包的做法牛奶酵母鸡蛋面粉全麦粉,全部混合在一起搅成面团,只要不是很粘手就行面团放在大碗里,盖上保鲜膜,室温发酵1h左右,至面团1.5-2倍大第一次发酵后面团排气,分3个小球,静止...
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- 现在奶酥太火了!但是外面买的又担心热量超级高,于是改动了一下方子,自己动手做了奶酥,不过因为只加了一点点黄油,所以有点干用料高筋面粉300克水150克酵母3克烘焙碱8克温水200克抹茶奶酥黄油一点点尽量少加牛奶看干湿度加奶粉看干湿度加抹茶粉看你喜欢甜还是苦的加无糖无油之...
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