- 夏季的黄鳝格外肥美,有“小暑黄鳝赛人参”之说。因此在夏季吃响油鳝糊,是再合宜不过的时令进补。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,是脑细胞不可缺少的营养,食鳝养脑;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,食鳝养眼;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极...
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- 貌似没有比这更简单的烤鸡翅了用料奥尔良烤翅腌料(腌料、水、鸡翅的比例包装袋上有标注,喜欢什么牌子的味道请自个儿尝试。)1包鸡翅10个最最简单的烤鸡翅——中式一日三餐(二十一)的做法用奥尔良烤翅粉腌制25分钟。实在时间不够或急着吃就用叉子或牙签在鸡翅上狠狠地扎,狠过容...
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- 我很懒,所以我分享可以帮你偷懒的美食,以及制作方法🤔...
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- 酸酸甜甜的,特别下饭用料木耳2朵胡萝卜半根葱2根青椒1个瘦肉100克🌟腌肉料酱油1勺蚝油1勺白糖半勺胡椒粉少许淀粉1勺油1勺🌟酱汁醋2勺生抽2勺糖2勺淀粉1勺水1/3碗中式-鱼香肉丝的做法瘦肉切丝。用腌料拌匀,腌制半小时提前将酱汁拌匀好木耳泡开,洗干净沥水,切丝青椒洗干净,去籽...
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- 因为长期在国外出差,舟船劳顿后总想要吃自己的家乡菜。民宿条件充足,我跑到当地亚洲超市买了一些调料,去当地超市买些鲜肉、蔬菜等食材。一切就绪后,带着对美食的憧憬,开始了精心的烹制…….用料蒜5瓣新鲜牛肉(牛后腿)350克红酒0.5杯酱辣椒2勺新鲜红辣椒1只西式佐料粉少量生抽3...
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- 空气炸锅烤鲳鱼和薯角用料鲳鱼1条料酒少许生抽3勺孜然粉1勺辣椒粉1勺食用油少许盐少许蚝油少许花椒粉少许中式炸鱼薯角的做法先在鱼身划几刀把内脏清洁好调一个蘸料酱油3勺黑胡椒花椒孜然料酒少许蚝油少许辣椒粉少许均匀抹在鱼身上和肚子内侧腌制一小时左右一面先烤200度...
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- 用料嫩鸡腿3-4只(约一斤)(或者嫩鸡一斤)小鲍鱼8只黑胡椒粉一点点麻油1杯(约50克)米酒1杯(约50克)酱油1杯(约50克)姜片3-5片小葱2根蒜片半个蒜冰糖20-30克(根据口味调整)干辣椒(根据口味决定加不加)适量九层塔即罗勒(根据口味决定加不加)适量简单鲜美鲍鱼三杯鸡——中式一日三餐(八十五)的做...
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- 葱油椒盐花卷早餐用料面粉(中筋)350克温水(不超过手的温度)115克酵母3克椒盐(盐)适量小葱适量油适量葱油椒盐花卷中式早餐的做法面粉加酵母揉成面团,只要成团就行不需要很光滑。然后盖保鲜膜静置发至2倍大,用手按至不会弹不回缩,撕开是蜂窝状。揉面、排气5分钟,揉成团。粘手可撒点...
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- 家里的方便面吃不完,正好又有年糕。但是为了一包方便面,出去买一罐韩式辣酱,也太浪费了吧~所以就自己造了一道菜(非常敷衍)(最近酸菜事件真的不能忍,咱们不要料包,留下面饼)用料方便面一包辣椒酱(随便牌子)按喜好番茄酱按喜好白菜按喜好圆葱¼至½简单又敷衍😂我叫它“中式部队锅”/...
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- 妈妈自己炒的,我感觉真是好吃到飞起!!大部分黑椒意面都是牛肉和青椒系,咱这个创新,炒鸡好吃!我干了一大盆!用料意大利面2份蒜苔一小把芹菜两根土豆1个猪肉丁100克(也可以换洋葱和椒类)葱,姜少许片生抽,老抽,盐,糖少许黑胡椒适量蚝油少量中式创新营养蔬菜猪肉黑椒意大利面的做法煮意大...
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- 用料50克新鮮紅辣椒,切段(約2公分)40克姜切塊(約2公分)90克油120克蒜头150克豆豉洗淨沥干30克細砂糖60克醬油膏50克紹興酒豆豉酱(中式家常美味秘密,食粤飘香)的做法1將紅辣椒和姜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油,以5分/Varoma/速度拌炒。3加入...
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- 圣诞节和平安夜寓意平安快乐,快乐地度过这个节日,是给自己和家人来年的美好祝愿。现在很多人家里没有装备烤箱、奶油这些西式糕点用品,不过只要用对食材,用中式手法也可以打造出充满节日气氛的美食!用料面粉200克酵母克苹果2个柠檬1只盐克糖克椰子油用中式元素过出自己的圣诞...
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- 每次去日料店都很喜欢细如发丝的卷心菜,清脆香甜,但个人对美乃滋不是很感冒,所以改了下酱料,做了这道中式的凉菜。用料包菜半个蒜蓉1勺蒸鱼豉油1勺酱油1勺醋半勺小米辣1颗透心的清爽~中式卷心菜沙拉的做法小半颗包菜洗净备用。选一把锋利的刀,因为切细丝,刀🔪很重要!第一次切个人...
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- 春寒料峭,早餐适合喝点热乎乎的汤咸蛋黄虾仁豆腐煲暖胃有营养~早上花十几分钟就能搞定呀!-食谱用到了之前食谱教程里的「咸蛋黄酱」感兴趣的小伙伴可以往前翻一翻偷懒也可以直接用熟的咸鸭蛋黄代替用料虾仁几只嫩豆腐1块咸蛋黄酱2大勺葱花生抽胡椒粉水淀粉油中式快手早餐🍤...
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- 用料土豆两只吞拿鱼罐头一盒洋葱一个青豆适量青椒适量甜玉米粒适量香肠适量土豆吞拿鱼色拉【中式的做法土豆切成小片上锅蒸熟用料理机打成泥锅中倒少许油将青豆培根青椒洋葱放入锅中炒至八分熟将剩余材料倒入锅中继续翻炒即可...
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- 用料水油皮中筋面粉75克水33克白砂糖12克猪油30克油酥中筋面粉60克猪油30克红豆沙适量红豆酥,中式酥皮的做法水油皮材料混合,揉面,刚开始会特别粘,别怀疑!揉就对了!揉出手套膜,二十分钟左右盖上保鲜膜醒发二十分钟油皮材料混合油酥get水油皮和油酥分成等份取一份水油皮压平,包住...
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- 珠三角的本地人想吃辣椒拌饭,拌粉面均可用料蒜5瓣酱油半碗糖2勺辣椒1个油2勺中式-酱油腌辣椒的做法辣椒洗干净后切圈辣椒圈去籽(喜好辣一点就不要去籽)1、蒜瓣剁碎2、热锅下油烧开,加入蒜粒爆香加入青椒圈翻炒半分钟,加入糖拌匀装起装起来后,倒入酱油与辣椒圈同平泡半个小时以...
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- 用料5克油150克五花肉,切條(約1公分)10克蒜頭,切片10克姜,切片1茶匙豆豉,洗淨,沥干150克糯米椒,切斜段(約3公分)20克新鮮紅辣椒,切斜段(約3公分)1茶匙糖1茶匙醬油1-2茶匙辣豆瓣醬,依個人口味調整1大匙米酒糯米椒炒猪肉,中式家常美味秘密的做法1將油放入主鍋,以2分/Varoma/速度小勺...
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- 疫情防控在家第34天了,家里的物资很有限,就用家里边最多的大米来做一个早餐吧。大米浸泡用破壁机打个米糊糊做成米糕,松软可口,四个全部都吃光光,又Get的一项技能[得意]小玛儿下面👇熬粥上面👆蒸米糕,能源不浪费也不用看管,省心省力✌️#封控在家的日子第34天无论如何生活都在继续...
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- 这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦~也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉末适量尖椒适量胡萝卜适量洋葱适量豆干适量香菇适量淀粉一点点酱油一点点盐一点点黑胡...
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- 简单美味,比在外面吃实惠多了用料意大利面份虾只蒜瓣盐克洋葱个西红柿个带子虾仁八带口蘑中式海鲜意面的做法海鲜洗净准备好随便什么海鲜,你喜欢吃什么放什么”准备,大蒜,洋葱,口蘑,西红柿西红柿浅浅的切一下,然后用开水烫,去皮洋葱,大蒜切碎,口蘑切片烫好去皮的西红柿切成小块锅中...
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- 半全麦半白面,口感非常软和我是手揉的,面团状态自己个人看哈用料中筋面粉250克全麦高筋粉250克红糖100克牛奶250克淡味油(玉米/葵花)10-15克耐高糖酵母5克小苏打3克去核红枣肉140克中式|红糖红枣全麦开花馒头的做法牛奶加热,加入红糖,搅拌均匀,千万不能有颗粒。液体温热的时候,加...
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- 用料螺蛳1-2斤清洗:清水适量植物油一点点焯水:清水适量盐一点点炒制:植物油适量葱姜蒜、青花椒干、红辣椒干、辣酱适量料酒、清水适量生抽、研磨黑胡椒粉、白糖、盐、鸡精适量酱爆螺蛳——中式一日三餐(六十七)的做法螺蛳倒入清水中,加一点点植物油,浸泡半小时以上,让螺蛳吐沙,然...
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- 嘿嘿~我又做了山药糕,因为家里人都很喜欢吃…口感细腻软糯,低卡美味又营养❗️而且做起来也很简单快手👩🏼🍳这次换了枣泥馅滴,小主们可以放自己喜欢的馅料哦用料铁棍山药300克熟糯米粉50克蝶豆花粉1.5克枣泥馅20克/个桂花蜜少许🥢青花瓷枣泥山药糕|免烤箱中式糕点💯的做法山...
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- 芦笋和鲜羊肚菌是时令鲜素,小炒来一个用料芦笋4根鲜羊肚菌8个虾仁8个料酒1勺蚝油1勺盐2克蒜3瓣葱1根中式-小炒芦笋羊肚菌的做法虾仁先用料酒和蚝油腌制一下葱切葱花,蒜剁碎羊肚菌一开四,洗干净沥干芦笋摘去老的部份,洗干净切段,跟羊肚菌长度相仿1、热锅下油,烧热2、加入蒜爆香3...
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