家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...方法
- 早餐食谱
- 关注:1.12W次
前几天老板娘那里尝过她阿姨做的胡辣汤后,我回家就开始念叨上了,哈哈,配料是根据自己喜欢加上的,算豪华家庭版吗?
用料
粉条 | 1把 |
海带 | 50克 |
干香菇 | 7只 |
白玉菇 | 50克 |
猪油 | 适量 |
盐 | 少量 |
麻辣鲜 | 少量 |
干辣椒 | 适量 |
生抽 | 少量 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 两勺 |
猪肉 | 适量 |
家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法
提前将材料准备好,干香菇,红薯粉提前泡发哦,海带切丝,(你们一定比我切的好),长菇洗干净备用
猪肉切块备用,肥肉留着榨油
淀粉加水,调成水淀粉备用
备好佐料,生粉,麻辣鲜,五香粉,胡椒粉
小火烧干锅里的水,下猪肉榨油,小火榨,以免糊掉烫伤自己
下猪肉,干香菇,海带丝,排序不分前后,炒1至3分钟
能闻出香味,就可以开始进行下一步了
根据配料多少,倒水,我用料比较多,做的时候水还是少了点,建议没过锅底够再加3小碗水,要给后续的粉条,长菇留空间
放盐和麻辣鲜
倒入生抽
撒上胡椒粉
我爱吃啦的,所以撒了点剁椒
放入干辣椒,放入长菇和粉条
搅拌,水煮沸腾后,慢慢倒入水淀粉,边倒边搅动
成型,可以开始出货了
我的水少了,你们可以根据配料多放一点
早餐,晚餐都可以,特别是休息日,配上电视剧极好
成品细节图,不吃辣的可以不放辣椒哦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/9xl1d1.html