家庭版酸辣汤的详细做法大全,简单又营养的家庭版酸辣汤做法
- 菜谱
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时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
番茄 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
豆腐 | 80g |
金针菇 | 30g |
鲜香菇 | 20g |
水发木耳 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 10g |
调味 | |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
盐 | 1g |
黑胡椒粉 | 1g |
家庭版酸辣汤的做法
油锅烧热,倒入番茄,翻炒至番茄变软出汁。
倒入清水,加入火腿肠丝、木耳丝、金针菇、香菇、豆腐,盖上锅盖,大火煮开。
煮开后用生抽、盐、胡椒粉、醋调味,然后边搅拌边倒入水淀粉,至汤汁收浓。
然后边搅拌边倒入蛋液,撒下一把香菜,就可以美美地享用啦。
小贴士
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