- 糟带鱼好吃但一般都是先油炸,夏天还是想更清爽一点,就用煎的吧。虽然卖相会差一些但口味还是很不错哦~用料带鱼2条淀粉或者面粉少许姜、料酒少许香糟卤300g不用油炸的糟带鱼的做法带鱼洗净切段,可以请摊主帮忙。加料酒腌制,裹上少许淀粉。不粘锅里放油,稍微盖住锅底的量即可,中...
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- 之前在央视的一档节目《是真的吗》看到的,看到了这个方法,然后一直长草,但是因为我的拖延症一直都没有做!呵呵哒,可恶的拖延症。想吃炸鸡翅?热量太高!太油腻!看这里!帮你解馋!因为鸡翅大小不一,用的面包糠具体多少没有记录,为了防止浪费一点一点的倒进空盘子看小贴士!跟油炸不一样的就...
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- 豆爸喜欢吃鱼,我家的鱼啥做法都尝试,红烧带鱼也是我家常做的,加了6月香的豆瓣酱,味道更鲜美哦!做红烧带鱼一般人都是先把带鱼油炸,而我不喜欢处理炸过鱼的油,所以把炸鱼改为煎鱼,一样好吃哦!用料带鱼两条葱适量姜适量豆瓣酱一勺白糖适量料酒一勺蚝油一勺蒜适量盐适量生抽一勺花椒...
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- 每年过年老爸都会做的美食用料带鱼15条姜7~8片葱1根料酒适量盐适量蒜瓣4~5瓣鸡蛋3~5个面粉200克食用油2升油炸带鱼的做法处理好的带鱼切段,放入盐、蒜、葱段、姜片、料酒等配料,均匀抓拌,腌制一夜。腌制好后,打入鸡蛋,面粉,搅拌均匀,使每段带鱼都均匀黏上面糊,如图油热下带鱼开始炸(...
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- 我的家乡在山东聊城,家乡一直享有“江北水城”的美誉👍👍👍。家乡水多,湖多、河多,各类淡水鱼品种繁杂,吃法多样。说起油糟鱼,大学之前没吃过。大二时,女友(现在已是我妻子)把她父亲做的油糟鲫鱼拿来分享,吃完后感觉简直是人间美味,原来鲫鱼还可以这么吃。后来才知道,原来岳父是钓鱼...
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- 用料带鱼3条料酒3勺淀粉一小碗糟卤1袋夏日低卡糟带鱼(不用一滴油)的做法带鱼洗净用料酒抓匀表面裹上薄薄一层淀粉放入烤箱用炸带鱼功能炸好的带鱼用糟卤浸泡过夜即可完成...
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- 不用油炸,不用盐腌,怎么做出一道好吃还少油的鱼香茄子?秘诀都在这里。万能鱼香汁配方真的很好用,咸香美味,汤汁浓郁,配上一碗米饭吃,味道太赞了。开胃下饭菜,一起试试吧~用料食材长茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片干辣椒4个调料郫县豆瓣酱1瓷勺淀粉1瓷勺醋3瓷勺鲜味酱油2瓷勺白...
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- 第一次做这个“炸红糟带鱼”的时候,老公吃得差点掉眼泪,因为这是他久违的味道,是家乡的味道,即使在老家,除了过年过节,一般也是在酒席上才出现,所以在离家这么远的地方吃到,是各种滋味涌上心头啊用料带鱼一条(约1.5千克)红糟一勺半料酒适量盐适量(盐量要考虑红糟里的咸度)蚝油适量白...
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- 昨晚临睡了,当家的对自己曾经在吕四吃的油浸带鱼一番描述,并问我能不能做。上网翻了翻,明确地告诉他:明天做给你吃!用料东海带鱼一根(大)芹菜3-5棵洋葱半个大蒜半头油一小碗生抽两勺老抽一勺蚝油一勺料酒两勺糖1/3勺不用煎炸的吕四油浸带鱼的做法带鱼洗净切段,用生抽、老抽、蚝油...
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- 海边人教你做超级简单的红烧带鱼,不用煎炸,肉质鲜嫩肥美,关键是鱼刺还少,特别容易理。用料油适量蒜3瓣生抽0.5勺老抽0.25勺盐根据酱油咸度放,也可以不放小米辣2-3个料酒或者啤酒1勺糖适量带鱼2条葱姜适量,根据个人口味,也可以不放零失败不用炸的红烧带鱼的做法带鱼洗干净,用剪刀...
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- 用料带鱼三条花椒20粒糟卤一瓶花雕酒一瓶淀粉适量糟卤带鱼的做法带鱼处理干净,切断带鱼段擦干水分,薄薄的沾上一层淀粉,下油锅炸至金黄色炸带鱼,首先锅要烧的够热,烧热后用姜片在锅底涂一涂,在到油,烧热下入带鱼就不会粘锅花雕酒与糟卤按比例1:1.5兑好,放入适量糖,加热至糖融化,放凉...
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- 简单快手,厨房小白都会做带鱼用料带鱼姜片盐克酱油油克不用炸的烤带鱼的做法带鱼处理好,放盘里放上姜丝和适量盐、酱油拌匀,腌制半小时以上烤箱预热200度,准备烤盘,铺上锡纸,铺好后在锡纸上刷一层薄薄的油,摆入腌好的带鱼摆盘烤大概十到十五分钟,取出翻面,再烤十五到二十分钟,这个...
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- 小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...
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- 用料油克料酒勺姜片盐克面粉克带鱼条油炸带鱼的做法带鱼腌一下,用盐,料酒,姜,十分钟。包裹粉面,别太厚油炸。...
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- 身在北地,糟卤难觅,每次见到都会屯一批。无论糟猪脚糟带鱼都极好,我是个爱做南方料理的北方人。用料带鱼糟卤(宝鼎)香糟带鱼的做法带鱼切段,用料酒和白胡椒腌渍半小时后,用厨房纸擦去带鱼身上的液体和胡椒下油锅将带鱼炸至两面金黄色(推荐使用平底不粘锅,方便&省油),捞出晾凉。...
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- 带鱼作为饭桌上常见的家常菜,做法有很多种,但最常见的做法就是油炸或者红烧。但不管是油炸还是红烧,都需要把带鱼炸一遍,一旦经过油炸的带鱼,虽然做出的口感很好吃,但带鱼在油炸的过程中肯定会吸收很多油,不易于人身体健康。今天我教大家做一道不用油炸,在制作过程中一滴油都不放...
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- 用料带鱼1条葱半根姜若干片料酒1勺老抽1勺白糖适量生抽1勺盐适量红烧带鱼(不用油炸)的做法准备新鲜带鱼一条,切段去除内脏。黑膜去干净,不然腥气重(一般带鱼前半段有,后半段比较干净不需要处理)用清水冲洗后,沥干水分备用葱姜切片用葱姜,料酒,五香粉腌制10分钟,去腥准备花椒,大料,香...
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- 看到菜谱的带鱼都要油煎或油炸,太多热量,这是我家经常用的做鱼方法,不管是带鱼还是鲅鱼或者什么鱼,都可以用这个方法哦,这个方法做的鱼原汁原味,鲜美可口,这次做的是做完鲅鱼丸子的鲅鱼刺,只是举个例子用料鲅鱼或带鱼或其他鱼花生油或其他植物油姜蒜小尖椒面酱水葱香菜醋生抽熬鲅...
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- 用料带鱼一条葱姜蒜调料:盐糖味精鸡精胡椒粉淀粉生抽醪糟辣妹子糟辣带鱼的做法带鱼清洗刮去白磷切6cm的段码味腌制(盐糖味精)将带鱼排粉五成油温下锅炸制金黄备用起锅炒香葱姜蒜辣妹子加水调味下带鱼烧制下入醪糟汁烧制入味收汁淋明油即可。小贴士尽量用辣妹子可以增加颜...
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- 小美烧的带鱼,不用油煎一样美味,而且鱼肉非常的嫩滑。这道菜得到美粉的一致好评。用料带鱼300克姜3片干辣椒少许(可省略)油15克老抽10克生抽15克冰糖10克料酒15克葱段少许不用油煎的红烧带鱼的做法带鱼清洗干净,剪成断放在盘中。再倒入10克料酒,3片姜腌制10分钟。主锅放入15克...
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- 用料带鱼1斤料酒2勺葱姜蒜适量盐适量面粉适量炸带鱼(不用调面糊)的做法带鱼洗净,放葱姜蒜、料酒、盐腌制一个小时。带鱼段表面粘一层干面粉(我就是在一个盆子里放一些面粉,然后带鱼段放盆子里摇一摇就粘的很均匀)中小火炸,两面金黄就可以捞出,这种裹干面粉炸,就算不复炸也不会软软...
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- 用料带鱼500克左右鼎丰香糟卤500克左右油盐等常规调料适量香糟带鱼(空气炸锅版)的做法将带鱼表皮的白鳞和内脏去掉,洗净切段,放盐、姜和料酒腌制半小时左右。空气炸锅内铺上纸,带鱼段置内,略盆些食用油,200度炸15分钟。翻面,再喷些食用油,炸5分钟。取出,装碗,倒入香糟卤,基本淹没带鱼...
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- 上周清明,回乡扫墓踏青。顺便买了带鱼,周末有空就做个糟带鱼吧,😁😁😁用料带鱼2条葱姜少许辣糟卤1瓶糟带鱼的做法带鱼洗净切段沥干煎锅热油,把带鱼煎成金黄色盛出来,等它冷下来准备一瓶辣糟卤把糟卤倒进容器里把冷却下来的带鱼放进去,放点葱姜,静置几小时入味即可食用。...
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- 三人份用料红糟适量带鱼1条姜片图蒜头图盐巴1勺料酒1勺白胡椒适量蚝油1勺红糟3勺生抽1勺白糖4勺葱适量红糟带鱼的做法腌制带鱼:一头带鱼姜片蒜头盐巴1料酒1白胡椒适量抓腌制五分钟蚝油1红糟2大勺子生抽一点白糖4勺再抓加葱蒸7分钟蒸好后油蒜泼...
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- 带鱼味道鲜美,营养丰富,是大家喜爱的食材,今天用鲜到鲜得舟山带鱼做一道糟香带鱼,可以加入年菜冷盘系列哦用料鲜到鲜得带鱼段六条香糟卤一瓶葱三根蒜六瓣姜片四片食用油适量糖半勺花椒十几粒香菜两根盐少许料酒适量糟香带鱼的做法鲜到鲜得带鱼段都是去头去尾的,所以清洗很方便...
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