炒挂面的详细做法大全,简单又营养的炒挂面做法

疫情期间，家里能用到的食材会很少，但是简约不简单，依旧很好吃了。

用料  

炒挂面的做法  

1. 胡萝卜，洋葱切丝【如果有辣椒也可以】，火腿肠切丁，大蒜切丝。【原图太大，这里大蒜没显示】

2. 水烧开，加点盐，鼓泡泡的时候就可以下面啦！

3. 这是沸腾的模样，哈哈，七八分熟就可以出锅。【我就用嘴尝尝，没有硬芯就阔以啦】

4. 用筷子把面条🍜夹出，多搅拌，沥干水。锅里热油，加入面中搅拌，防止黏在一起。【也可以直接加香油，我家没有😂】

5. ✔热油的时候多放点油，以备后来炒配菜。
   ✔油热后，大蒜，胡萝卜丝，洋葱丝，火腿丁下锅翻炒。
   ✔翻炒一会，可以打个鸡蛋进去炒散。
   ✔加入盐，老抽，生抽，继续翻炒
   ✔加入晾干的面条，继续翻炒，炒匀。
   😅我在炒的过程中实在没顾得上拍照，油炸起来的时候，内心怕怕。

6. 出锅了，慌乱中拍了一张，因为太香，而我又太饿。

小贴士

✔要是连上面配菜也缺，也没关系，有挂面就行。😂
✔我也是第二次炒，两次都好吃。😋