- 用料生蚝半斤柠檬一只洋葱半只芹菜半棵鱼露适量小米椒适量蒜蓉适量泰式凉拌生蚝的做法1。生蚝解冻,用生粉洗净生蚝;2。生蚝绰水,放入有冰块的冷水里泡一会儿3。将配料芹菜、半只洋葱、小米椒(不喜欢吃辣的可以选不那么辣的辣椒)、葱(喜欢可加香菜)、蒜头切碎;4。准备调料:鱼露、...
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- 昨天炖鸡汤做了过桥米线,剩下好多鸡肉,撕成鸡丝,调个东南亚风味的酱汁,蛮好的一盘椒香手撕鸡用料鸡丝一大碗高丽菜,切丝200克黄瓜2根190克咸干花生10颗椒香凉拌汁:美极鲜酱油2汤匙李锦记香醋1汤匙糖1汤匙柠檬汁1汤匙葱或香菜2根红辣椒2个蒜3瓣芝麻油1茶匙滕椒辣油1茶匙花椒油或...
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- 用料花螺500克泰式凉拌酱汁蒜末3瓣小米辣2个青线椒1根香菜2根洋葱末少许小青柠对半切3个生抽3勺陈醋3勺盐5克糖10克香油1勺小青柠挤汁2个纯净水200克泰式凉拌花螺的做法花螺倒入清水少许盐,几滴香油,静置1小勺让其吐杂质和沙子调碗灵魂酱汁花螺再用清水搓洗3遍冷水下锅,姜片...
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- 热热的天是不是没胃口吃东西呀?要是吃到冰冰凉凉的东西就更舒爽了!来~来~来~一点酸一点辣一点甜的凉拌粉帮到你!哈~~~这样的简介是什么鬼!好吧,其实我做的这天天气就很凉爽啦,只是突发奇想的弄一下,没想到做出来后这么清新好味道!用料大虾10只鸡蛋1颗小青瓜1条红薯粉(或细米粉)适量面包...
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- 用料肉末200克银耳1小朵小葱2根香菜2根红圆葱适量柠檬1个鱼露3勺白糖1勺生大米+干辣椒适量辣椒粉1勺泰式凉拌肉末(LABMOO)🐷的做法生大米+干辣椒🌶️下锅干炒,炒到大米发黄~干辣椒一点点糊,关火放凉然后打末(像粉蒸肉)先打更香😉备用小葱香菜圆葱切末备用银耳泡好切小块跟肉末放一...
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- 【材料】主料:罗非鱼:1条配料:油盐鸡精姜丝浇汁配料:青尖椒红辣椒大蒜香菜葱花柠檬汁【做法】1⃣️罗非鱼+水+盐+鸡精+油+姜,煮熟且汤汁变少。2⃣️鱼汤倒入+浇汁配料混合,倒入鱼身。用料盐克泰式凉拌鱼的做法1⃣️罗非鱼+水+盐+鸡精+油+姜,煮熟且汤汁变少。鱼装盘2⃣️鱼汤倒入+浇汁配...
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- 用料柠檬半个去籽x香菜蒜末洋葱青椒白糖生抽蚝油蒸鱼鼓油陈醋hus胡椒粉麻油泰式凉拌虾的做法水开后煮虾放生姜一点料酒煮一分钟左右然后捞出放冰水泡15分钟虾然后蒜切末放香菜洋葱小葱叶半颗柠檬(柠檬籽去掉)青椒段调味料一点白糖两勺生抽一勺蚝油两勺蒸鱼鼓油2勺陈醋一点...
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- 🦪生蚝爱好者一定不要错过特别是喜欢酸辣口的小宝贝们~用料小米椒🌶️4个蒜🧄5瓣海天苹果醋3勺白醋1勺海天酱油3勺鸡精少许香菜2根百香果1个青瓜🥒1根大蚝🦪10只凉拌生蚝🦪的做法去市场选取新鲜即开的大蚝🦪回家用淀粉抓匀洗净然后42度白酒浸泡15分钟再放入开水15秒左右过...
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- 特别喜欢香草,家里种了几十种,但很多不会用,找不到和香草的感觉和链接,看了泰国冰大厨的课程,才知道香茅草和柠檬叶居然可以做调料,拌沙拉,照着做了一次,太太好吃😋啦!用料胆水(老)豆腐300克香茅草15克青柠檬1个白糖7克鱼露20克薄荷适量越南青柠檬叶子2片洋葱20克小米辣4个泰式蘸...
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- 泰式凉拌菜既可以拌肉、拌海鲜,也可以拌蔬菜、水果,温和清爽,酸酸辣辣,开胃又爽口。泰式凉拌菜的灵魂就是酸辣汁,它可以将你的料理提升到另一个境界。泰式酸辣汁无油清爽,吃起来没负担。一起来做这道简单的万用酸辣汁吧!用料猪或牛里脊200g鱼露1大勺生抽1小勺椰糖2大勺鲜柠檬汁4...
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- 用料生蚝白萝卜大葱鱼露白糖辣椒面盐芝麻盐水虾蒜末凉拌生蚝的做法盐水泡一下,然后冲洗干净过滤网过滤水分白萝卜切丝备用大葱切段备用准备好鱼露,白糖,辣椒面,盐加入鱼露和辣椒面拌匀加入盐水虾和白糖,盐加入蒜末加入葱段,拌匀加入生蚝拌匀,最后撒点儿芝麻拌匀即可。(这道菜就是...
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- 在「荷花泰菜」吃到的一道菜,本来不太喜欢秋葵这种粘粘的东西,但这种做法却非常爽口好吃!于是回家摸索成功!用料秋葵10只左右小米椒3、4个柠檬半个糖鱼露泰式凉拌秋葵「鱼露版」的做法将秋葵和小米椒洗净,秋葵要揉搓一下表面才能洗干净。将水烧开,将秋葵放入沸水中煮两分钟左右...
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- 超级喜欢吃生蚝,同事介绍的这个做法,吃了之后发现这个做法也好好吃,最主要是做法简单,炎炎夏日,不想做饭又没胃口,最适合做手残都可以做得好吃的菜。再配上一杯可乐or啤酒🍺,怎能一个爽字了得。用料生蚝(袋装)1斤(约30只)香菜(可根据个人喜欢增加或减少)蒜蓉6颗(可根据个人喜欢增加或减...
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- 改良过的泰式凉拌菜~酸辣开胃用料鱼露3汤勺糖5茶匙小米辣2个蒜3~4瓣香菜1根柠檬🍋1个青柠1个蚝油、生抽少许主菜:粉丝、肉末泰式凉拌的做法关键是酱汁喜欢吃脆脆的同学可以在最后加入炒花生酱汁...
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- 用料面3饼番茄1个肉4两芫荽1块(2根)小辣椒6个白洋葱1层柠檬1个鱼露3汤匙蒜1瓣泰式凉拌面的做法面2饼就够了,人多就多做些菜可尝试减少辣椒增加大蒜...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊250g香菜15g蒜末10g小米辣10g柠檬0.5个生抽10g醋10g盐1g白糖5g泰式凉拌蛤蜊的做法锅中水烧开,加入蛤蜊,煮至蛤蜊开口后,捞出冲洗干净备用。往蛤蜊中加入香菜、蒜末、小米辣、柠檬,用生抽、醋、盐、白糖调味,翻拌均匀。翻入冰箱冷...
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- 酸甜带点辣,泰式的做法,好滋味。用料花甲一斤蒜蓉适量糖适量香油适量洋葱少许鱼露适量泰式甜辣酱适量柠檬叶切丝葱花少许红辣椒粒/剁椒少许柠檬汁适量白醋适量泰式凉拌花甲(蛤蜊)的做法买回来的花甲,水龙头冲洗干净,滴水沥干即可待用。锅加热,无需放水,直接放入花甲,让其直接开口...
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- 减肥,也要好好吃饭,夏天的爽口美味。不清楚的宝宝留言给我。记得教作业哟。用料虾40只洋葱1个糖30克柠檬半个百香果1个盐10克法香1朵葱3根生姜8片大蒜2个泰式凉拌虾的做法虾线一定要处理干净!!小贴士之所以用视频拍摄就是希望更多的人能够上手。期待你的关注,用心生活的你最美...
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- 用料虾20只小米椒2个杭椒2个洋葱半个柠檬1个生抽2勺蒜5瓣香菜2根白砂糖(可不加)半勺泰式凉拌虾(120卡)的做法虾开背去掉虾线,煮熟剥出虾仁备用。柠檬一半挤出汁水,一半切片放入盘中。其他所有材料切好混合在一起,再拌入虾就完成了。小贴士柠檬片不要在调料里泡太久,皮会变苦。我...
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- 自己记录,多腌制半小时入味。夏天吃虾最喜欢白煮后蘸上酱料,这个酱料比例真的巨好吃!煮虾也有方法。怎么做出最好吃的泰式凉拌虾。食材海虾1斤(大家一定要买活虾,中等偏小个头虾线几乎没有,不用处理虾线)小米辣3根,香菜2根,圆葱1/4个,葱叶2个,蒜4瓣,姜20g,半颗柠檬用料大虾一斤圆葱1...
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- 多汁的生蚝在烤箱中发出诱人的吱吱声。牡蛎的微微焦香混合着香茅和柠檬叶的香气,除了肥美嫩滑的生蚝,这一口酸酸辣辣的生蚝汁才是精华中的精华哦!除了蒜蓉烤,芝士烤,牡蛎做法的第三种选择。《一口小吃》第三十弹-泰式烤生蚝!来试试猫咪的这道的原创的热辣东南亚料理吧!用料生蚝7...
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- 用料生蚝1斤梨4分之一洋葱(可省略)半个水芹菜50克小葱4根鱼露0.5勺辣椒粉2勺韩式虾酱1勺蒜泥1勺白糖1.5勺醋1勺料酒1勺芝麻少许克香油1勺굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法梨切片后切条,水芹菜和小葱切段生蚝放进盐水洗净后控干水分,再放鱼露拌匀放辣椒粉,蒜泥,白...
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- 在泰餐餐厅里,打抛猪经常是每桌必点,但是在炎热的季节,这道泰式凉拌猪肉更受欢迎呢~这道凉拌菜酸酸辣辣的非常开胃,搭配爽口的生菜包起来吃,无论是周末晚餐还是宴客午宴都是有特色有颜值的菜品!今天的菜谱里加了一种特别食材,炒糯米碎,很多泰式凉拌菜里都会加入,增加口感和香气,有了...
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- 买了一包蛤蜊干,作为一个南方人,不太会用这个。放了很久,正巧手边有白芝麻,今天做一做。吸取了其他两位下厨房食谱的做法,也加入了一些我个人的拓展辅料。用料葱花大概4,5根粗葱克鱼露大概一勺左右勺洋葱大半个个香油2勺香菜5到6根酱油东古一品1勺左右勺糖我用的0卡代糖,大约15...
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- 最近这个季节,某多多的木瓜极其便宜,但瓜果无常,一旦碰上没成熟的青木瓜,没法当水果直接吃,怎么办呢……好吧,泰式凉拌木瓜来了,恨不得买来的木瓜约青越好,爽口好吃,开胃提神啊……用料没熟透的木瓜0.5个盐0.3勺糖2勺白醋2勺大蒜5瓣左右大青柠1个坛坛香剁辣椒3勺花生碎15粒左右泰...
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