石斛麦芬蛋糕做法烹饪大全 地道石斛麦芬蛋糕如何做

石斛有清热止渴、滋养五脏、延年养颜、清补明目等，还具有解郁的独特功效。用石斛制作的蛋糕是一款美味的养生甜品，加入了石斛鲜条和石斛花，口感非常地绵软甘美，做出的蛋糕有石斛的香气哦！

用料  

石斛麦芬蛋糕的做法  

1. 预热:预热烤箱，上下火，180℃

2. 称量:     按配方称出所需材料。

3. 混合:     （干性）低粉、泡打粉、小苏打混合过筛。（湿性）鸡蛋液、玉米油、牛奶、木糖醇、石斛泥混合，搅拌均匀。

4. 翻拌:     干性混合物倒入湿性混合物中，翻拌均匀。

5. 灌装:   面糊装入纸杯，六七分满。

6. 烘烤:     模具放入预热好的烤箱，中层，烤30分钟左右。

小贴士

1. 将石斛鲜条和石斛花清洗干净放入料理机榨成石斛泥。
2. 拌好的面糊需尽快烘烤，在称量前，就可以预热烤箱了。       
3. 干湿两种材料混合时，不要翻拌过长时间，没有干粉即可，以免面粉起筋。