挂面圆子的详细做法大全,简单又营养的挂面圆子做法
- 菜谱
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时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
面条(干) | 60g |
肉末 | 100g |
小葱 | 35g |
鸡蛋 | 2个 |
生姜 | 15g |
大蒜 | 20g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 2g |
白糖 | 5g |
食用油(油炸) | 适量 |
挂面圆子的做法
锅中水煮沸,下入面条,煮3分钟后捞出。
往煮好的面条中加入肉末、小葱、鸡蛋、生姜、大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖,抓拌均匀。
团成一个丸子。
油锅烧至7成热,用一根木筷子放入油锅中,筷子周围有许多小气泡产生,说明油温达到了。放入丸子,中火炸8分钟,至表面焦黄,就可以美美的享用啦。
小贴士
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